黔阳冰糖橙味的好,没有酸味,个头小,不打蜡,不添加甜蜜素,纯天然,味道好,价格便宜哦。其他的我觉得没有冰糖橙发源地黔阳冰糖橙好吃
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
冰糖橙是小橙子,冰糖橙的果实比较小,一般重量在 60-150 克之间,直径在 4-7 厘米之间,果皮比较薄,容易剥皮,果肉细腻多汁,口感甜美,是一种非常受欢迎的水果。冰糖橙是橙子的一种,其特点是果实较小,形状呈圆形或椭圆形,果皮薄而光滑,果肉细嫩多汁,味道香甜可口,因此被称为“冰糖橙”。与一般的橙子相比,冰糖橙的果实大小较小,但其营养价值和口感并不逊于其他品种的橙子。冰糖橙的种植地区主要集中在中国南方的湖南、江西、广东、福建等省份,其中以湖南省的冰糖橙最为著名。冰糖橙的果实富含维生素 C、类黄酮、矿物质等营养成分,对人体健康有很多益处,如增强免疫力、预防感冒、促进消化等。总之,虽然冰糖橙的果实较小,但其营养价值和口感都非常不错,是一种非常受欢迎的水果。
冰糖橙和橙子的区别
1、冰糖橙较扁,橙子则较圆。冰糖橙身上有些凹凸不平,但橙子则恰恰相反,且表皮发亮。
2、冰糖橙的味道比较甜,橙子的品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄,橙子果皮比较厚。
果实11月上、中旬(立冬前后)成熟。
冰糖橙果形端正、色泽鲜艳、皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓,品质极优。成熟果外形近圆球形,果皮以橙黄色为主,部分橙红色,平均果重151g。果面光滑,油胞较小而稀,果皮厚度0.25cm,果肉橙黄色,较耐贮藏。
冰糖橙和脐橙是两个品种的橙子,形状、产地以及口感上都是不一样的。冰糖橙是清甜可口的,果肉紧实、含糖量高,橙子的香味是比较浓郁的。而脐橙的甜度是适中的,汁水比较多,果肉细腻,口感柔和,伴有淡淡的橘子香味。冰糖橙和脐橙都是好吃的橙子,哪个更好吃的话要分个人,看每个人的口味。喜欢甜食可以吃冰糖橙,喜欢汁水多的可以选择脐橙。
一、品牌上比较
在区域品牌上,赣南脐橙肯定是要强很多的,湖南的冰糖橙在区域品牌宣传上差很多,在品牌保护力度上,赣南脐橙通过统一开园时间等措施,将赣南脐橙的品牌提升到了湖南冰糖橙望尘莫及地步。
褚橙也是冰糖橙,由于地域原因,口感和风味可能还比不上湖南冰糖橙,但它的品牌力却很强。
赣南脐橙也就是我们常说的纽荷尔脐橙,湖南、湖北等都有种植,品质也不错,可到了每年的秋冬季,很多客商总是偷偷的将湖南脐橙、湖北脐橙运到江西当“赣南脐橙”销售,赣南脐橙品牌强大。
二、 价格上的比较
赣南脐橙前几年产地收购一般超过3元每斤,今年赣南脐橙好果也有达到2元以上价格的,但湖南的冰糖橙却陷入了价格的泥淖,以往收购价才1块多一斤,今年更低,即便是这个价格,客商也还是不太多。
赣南脐橙由于价格一直较好,果农投入较大,且舍得投入,果子外观等都不错,湖南的冰糖橙由于行情不好,很多果农投入较少,甚至不愿意打农药,以至于果子砂皮很常见,这样的外观较难获得高价。
在投入方面,一个很浅显的例子就是,江西赣南很多习惯使用活土君来发酵花生麸做液肥,以此提高果实品质,但在湖南种植户中,很少有人会自己发酵饼肥来使用,因为这些都会增加成本。
种植赣南脐橙果农,收益还是可以的,种植冰糖橙的果农,获益不是很好,所以湖南的冰糖橙种植,也陷入了恶性循环。
三、口感上的比较
湖南冰糖橙糖度更高,赣南脐橙还是有一些酸度的(也可以视为赣南脐橙的风味),在很多食用槟榔较多的地区,糖度更高的柑橘更受欢迎。
赣南脐橙果子大,冰糖橙果子小一点,大果子更受欢迎,赣南脐橙比冰糖橙也好剥皮一些。赣南脐橙在化渣上,比湖南冰糖橙更好一些。
赣南脐橙和冰糖橙各有千秋,消费者喜好不同,萝卜白菜各有所爱,并不能简单对比好歹。
没有要求,新鲜橙子即可。
做盐蒸橙子时对橙子的品种并没有要求,像甜橙、血橙、脐橙或者是冰糖橙都是可以的,只是要保证橙子的新鲜完整即可,因为新鲜橙子中还含有丰富的陈皮油以及那可汀成分。这样才能保证止咳效果。
蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、脐橙,其外皮功效都是一样的,无需特意选购某类型的橙子,但是新鲜橙子中,可汀和橙皮油的含量最为丰富,做盐蒸橙子时只需要挑选新鲜橙子即可
冰糖橙更甜,脐橙甜中带酸,冰糖橙纯甜; 冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。能增强人体抵抗力。还具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
个人感觉赣南脐橙好吃
赣南脐橙 心头爱❗️
爆打国内外超多贵价品种的橙,甜的同时,橙香浓郁,香气和味道同等重要,国内很多甜橙品种甜而不香,或者一股橘子味儿。
冰糖橙酸甜口,甜6酸4,整体寡淡,香气也不够,偏生涩的气味,唯一的优点只是果肉口感比较细腻了。
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