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橙子和柠檬是一样东西吗?他们分别有什么作用?

橙子功效 · 2023-09-20 · 阅读量 

bu shi
当然不是一个东西了。我喜欢吃橙子却不喜欢柠檬,橙子是甜甜的,柠檬太酸,用柠檬片泡水喝还可以。
橙子作为水果香甜可口,吃橙子可以败火,补充维生素;柠檬很酸,更多的时候是作为调味品用的
橙子
橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

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橙子和柠檬能补钙吗

橙子和柠檬不适宜用来补钙。
1. 橙子中每100克含钙为20毫克,含磷为22毫克,本身含钙量不高,并且钙磷比例为1:1,理想的钙磷比例为1:2时有利于钙的吸收,所以橙子中的钙利用量低。
2. 柠檬中每100克含钙量为101毫克,含磷为22毫克,含钙量较高,但是钙磷比例为5:1,也不是理想的钙磷比例,所以钙的利用量也不高。还有一个重要的因素是柠檬过酸,每次食用量不大,通常用1、2片儿来泡水喝,所以平均到每片儿柠檬,其钙含量就更低了。
3. 总之,橙子和柠檬用来补钙是不好的选择。

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