豆子是埃及人餐桌上上必不可少的一样食物,也有很多吃法,可以腌成小菜、也可以做成蘸酱。主菜方面,以Kufta 及Kebab 最为普遍,两者均是烤肉,再配以米饭和青菜。在阿斯旺吃饭,前菜经常会遇到鸟舌汤,但是它不是鸟舌做的啦! 到了这个坐落在尼罗河畔的城市,可以去尝尝当地美味的河鲜。
鸟舌汤
鸟舌汤是埃及最受欢迎的汤品,不过可不要被它的名字所迷惑,这种汤不是由鸟的舌头炖成的,而是由一种和鸟舌头形状相似的面条为主料,加入肥厚的鸡胸肉,煮好的鸡汤和多种调味料制作而成的。鸟舌面吃起来滑嫩无比,汤则更是鲜美。
蚕豆糊
埃及人最是钟爱蚕豆糊,甚至把它称作“国菜”。一碗香甜软糯的蚕豆糊加上两张大饼就组成了一顿早餐。而且蚕豆糊是穷人富人都喜欢的食品,穷人爱它的廉价,富人爱它的美味。
烤鸽子
烤肉在埃及很受欢迎,有烤鸡肉、烤牛肉、烤羊肉等,一般配上香菜、胡椒等作料在炭火上烤。其中烤鸽子是最受欢迎的一道传统名菜。先在鸽子的体内塞满麦子、大米、香料甚至还有碎羊肝,再用炭火烧烤。烤熟后连肉带骨一起吃,肥瘦适宜,酥脆美味。
库夫塔
库夫塔是把绞肉以香料调味后,用棍子串着烤,通常这两种东西都会和煮熟的蕃茄和洋葱一起吃。
橙子的好处:有美白肌肤的作用,因为橙子里面富含有丰富的维生素C,而维生素C对于促进黑色素的代谢方面,作用会非常的明显,因此适当的食用橙子能够让皮肤变得更…
1、品种不一样。橘子和橙子是两种不同类型的水果。2、果实大小不一样。橘子的果实比较小,薄的时候皮比较容易剥离,而橙子的果实比较大,剥的时候不容易把皮剥掉…
橙子含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,这些营养物质对眼睛有很多好处,包括:1 保护眼睛免受自由基的损伤:橙子中的维生素C和类胡萝卜素可以帮助减少眼睛中自…
宝宝喝橙子梨子水,主要有清肺止咳的功效笑或,对于肺火旺盛则尺所导致的肺燥孙升高引起的咳嗽、咳痰、咳血,适当的喝梨和橙子熬的水,能够很好的清除肺火,润肺止…
可以的,可以做成苹果橘子汁进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:苹果 2个、橘子 两个。1、第一步把苹果切块去核。2、橘子剥皮,放一旁备用。…
橙子和苹果可以在一起榨汁,做成橙子苹果汁,方法如下:主料:橙子5个辅料:苹果1个步骤一:橙子和苹果洗净备用。步骤二:把橙子去皮切块。步骤三:把苹果去皮切…
1、撒一些盐在水果表面,轻轻地搓洗,这样可以洗掉水果表面的果蜡和脏东西,再用清水洗一下就可以了。2、可以用水果专用的清洗剂来清洗,这样比较容易将脏东西清…
糖尿病人是可以吃橙子的,橙子含有维生素P,维生素P能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。所以糖尿病人可以吃橙子。橙子的营养功效:含有丰富的维生素c、维…
1 橙仁是橙子的种子。2 橙仁是橙子内部的种子,通常被包裹在橙子的果肉中。它们富含橙子的香味和营养成分,如维生素C和纤维素。3 橙仁可以用于烹饪和…
1、化痰降逆:橙子皮是很好灶唯族的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。 2、消食和胃:橙子皮…