当前位置：首页 > 橙子知识 > 橙子功效 > 柑橘皮的功效

柑橘皮的功效

橙子功效 · 2023-09-21 · 阅读量

陈皮就是柑橘的皮.
橘皮：（陈皮）（行气药）
辛、苦，温。归脾、肺经。
功效：
行气健胃，燥湿化痰（陈皮燥烈的性质稍弱）。

但是不可直接吃
陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。

鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。

橘子皮可以做什么用

1、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
2、提高免疫系统功能
橘子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A，它们能增强免疫系统的功能，让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
3、保护呼吸系统
食用含有β-隐黄质的食物能明显降低患上肺癌的风险。橘子及其果皮都含有大量的β-隐黄质。对富含β-隐黄素的食物食用量最多的人，对吸烟者的保护作用更为明显。
4、有助于减轻体重
它的热量低而膳食纤维含量高，适合于放入奶昔中食用，以减少热量摄入量；这种奶昔可以作为减肥人群的零食来吃。

扩展资料；
橘子皮的功效
1、理气消胀
把适量的新鲜橘子皮加入少许的白糖一起冲泡，做成桔子皮茶来饮用，可以很好的缓解，喉咙肿痛、胃胀的情况。
2、减缓胃疼
把橘子皮晒干以后备用，晒干后的橘子皮，不仅味道非常的清香，而且还有调节肠胃功能，消炎止痛的作用。对于经常加班熬夜，容易引起胃痛或者胃部不适的白领朋友，可以适当的喝点橘子皮水，可以有效改善改善这一症状。
参考资料来源：人民网-橘子皮有九大健康功效

上一篇：吃橙皮有什么好处和坏处

下一篇：橘子皮的用途有什么？