橙子烧需要高温，如果在正常温度下烧橙子，会产生苦味。
这是因为橙子的果皮中含有一些苦味物质。
但是如果加热到一定温度，这些苦味物质则会被分解，发挥出橙子的香甜味道。
因此，如果要烧橙子，需要在高温下进行。
烹饪中，橙子的果皮被广泛运用。
在烤鸡时，橙子的果皮可以加入调料一同腌制，使得烤鸡更香更美味。
在做甜点时，橙子的果皮也可以制成橙皮糖或橙皮蜜饯等，增加甜点的香气和口感。
橙子一个，用金属筷子叉着放在燃气炉上烤
正在烤的
橙子皮烤出的油滋啦滋啦地响着
烤的过程很壮观
继续烤到全黑
最后一步
趁热剥开橙皮，开吃！
小贴士
橙子可以放在碳火上慢慢进行烧烤后吃。
橙汁属于鲜食水果，但也可以烧热了吃，只需要将橙子整个放在碳火上慢慢烤热以后，再剥皮吃就可以了。
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