辨别打蜡橙主要有以下几种方法：
（1）闻气味：食用蜡是无色无味的，而工业蜡因添加了很多工业制剂，通常会有刺鼻的味道，因此在选购时可以闻闻是否有水果的香气，若有刺鼻的味道最好不要购买。
（2）擦果皮：用干纸巾或湿纸巾擦拭橙子外面，打过蜡的橙子，会看到纸巾上有淡淡的油渍。
（3）看外观：过于鲜艳的橙子很可能是经过打蜡染色的，仔细观察可能会发现橙子表皮会有红色斑点，甚至部分还有红色的残留物。
（4）凭手感：工业蜡一般没有食用蜡那么均匀，手摸上去会感觉不光滑，而且涩涩的。
6陈歌诀：枳壳陈皮并半夏，茱萸狼毒及麻黄，6般之药宜陈久，入药方知功效良由此可知，陈皮放置的时间越久，疗效越好，1般来讲最少要放置1年以上，严格来讲应当是3年以上，如果是刚晾晒干的应当是橘皮，不应当叫陈皮，但是现在基本上买不到陈皮了，药店卖的都是橘皮，而不是陈皮，只是名字叫陈皮罢了。炮制方法：橘皮捡净，清洗后切成丝晾晒干后收藏便可。注：陈皮没有有效期，如果认为和1般药的1样，过了1年就仍掉了，那你就算太傻了，这味药时间越长功效越好，它可不同于西医，过了有效期药性就变了，会吃死人的。
很简单，果皮相对光滑，颜色是真正的橙色，不要带黄色的那种，果脐要凹进去的，不要那种太小而且尖的果脐，那种容易挑到酸的。
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橙子皮晒干的功效与作用 橙子皮的功效与作用
1、化痰降逆：橙子皮是很好灶唯族的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。 2、消食和胃：橙子皮…
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