麻阳冰糖橙:橙子界的“甜蜜暴击”
没有人能拒绝橙子的诱惑,除非是怕酸。
但对于湖南的麻阳冰糖橙来说,完全不存在这个问题,闭着眼吃都能甜出笑声。同为橙子界“宗师”,如果说赣南脐橙凭借的是综合能力,外形、内在、香气面面俱到;那么麻阳冰糖橙则擅长打出“甜蜜暴击”,可谓“一招甜,吃遍天”。
橙子,是橘子和柚子的杂交。在亲缘关系像希腊神话般复杂的柑橘家族中,柚子和宽皮橘一次杂交形成了酸橙——有多酸?它可是柠檬的母亲;当两者多次杂交,柚的基因不断渗入宽皮橘中,就诞生了甜橙。而冰糖橙,则是我国甜橙中优选出的甜蜜变种。
冰糖橙原产于湖南洪江市(原黔阳县),今天大面积种植于其北的麻阳苗族自治县——这里处在湖南和“山地省”贵州的交界处,离赫赫有名的凤凰古城不远,又位于雪峰山与武陵山脉之间,是贵州高原走向江南丘陵的交通要冲。
云南冰糖橘好吃
“果冻橙”是一种来自日本的杂交橙,是橙子和橘子的杂交品种,名字叫“爱媛橙”,外表看着是橙子,但吃起来却是橘子味,跟橘子一样肉嫩多汁。
冰糖橙和果冻橙一样皮也算比较薄的,而且口味很清甜,但是冰糖橙吃起来就是香香的橙子味,果冻橙是橘子味。
爱媛果冻橙好吃,口感比褚橙更好。所谓的褚橙其实就是大家熟悉的冰糖橙,冰糖橙原产地在湖南省西南部,褚橙是冰糖橙中的一种改良品种,冰糖橙的具有果皮薄、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口等特点。
而这里的爱媛多为爱媛38号,爱媛38是橘橙类柑橘,集橙子、蜜橘风味于一体,民间俗称“果冻橙”,果肉晶莹Q弹似果冻,出汁率和化渣性是柑橘类中的佼佼者,含糖15°,入口即化,口感一流,橙味淡,橘味浓
秭归橙和爱媛橙各有各的特色,非要比较的话,爱媛橙更胜一筹,皮薄水分多,像果冻感。
冰糖橙和爱媛是两种不同的柑橘品种,它们在外观、口感和营养成分等方面有所不同:
外观:冰糖橙的果实较小,呈扁圆形,表皮呈橙红色,有明显的凸起颗粒;爱媛的果实较大,呈圆形或椭圆形,表皮呈深橙色或黄色,光滑无凸起。
口感:冰糖橙的口感细腻,味道浓郁,甜度较高,略带酸味;爱媛的口感较脆,味道清新,甜度适中,略带苦味。
营养成分:冰糖橙富含维生素 C、钾、镁等营养成分,具有抗氧化、降低胆固醇等功效;爱媛的营养成分与冰糖橙相似,但其含糖量相对较低。
总的来说,冰糖橙和爱媛都是美味可口的柑橘品种,它们的区别在于外观、口感和营养成分等方面。选择哪种柑橘取决于个人喜好和需求。
爱媛果冻橙好吃,口感比褚橙更好。所谓的褚橙其实就是大家熟悉的冰糖橙,冰糖橙原产地在湖南省西南部,褚橙是冰糖橙中的一种改良品种,冰糖橙的具有果皮薄、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口等特点。
爱媛橙好
它皮薄肉厚,果汁多,且果肉q弹,清香爽口并且细腻。它比血橙更甜更味道鲜美,更加的令人吃了还想吃。这也是得益于它那“轻盈胜春风”般的果身,得益于它那“一杯真果粒”般的果肉。它比血橙更适合榨汁,因为无渣无籽,果肉顺滑,果汁爆多。每当用爱媛果冻橙去榨果汁时,榨出来的量都比血橙要多。
这个看个人喜欢,我觉得都挺好吃的。
冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效,能增强人体抵抗力。
血橙是橙的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液。可以促进血液循环,改善贫血;温润补血,改善手脚冰冷
“果冻橙”是一种来自日本的杂交橙,是橙子和橘子的杂交品种,名字叫“爱媛橙”,外表看着是橙子,但吃起来却是橘子味,跟橘子一样肉嫩多汁。
冰糖橙和果冻橙一样皮也算比较薄的,而且口味很清甜,但是冰糖橙吃起来就是香香的橙子味,果冻橙是橘子味。
冰糖橙清甜可口,夏橙酸甜适中,都是好吃的橙子品种,日常购买时按照自己的饮食习惯进行选择即可。
冰糖橙果肉含糖量高、橙肉紧实、橙味浓郁,而夏橙酸甜度搭配适宜,汁水充沛、果肉细腻,有淡淡的橙香,口感比较的柔和,化渣率较高,相对来说,冰糖橙更适合平时喜欢吃甜食的人,脐橙水分多,适宜喜欢吃多汁水果的人群。
麻阳冰糖橙和爱媛果冻橙哪个好吃? 麻阳冰糖橙:橙子界的“甜蜜暴击”没有人能拒绝橙子的诱惑,除非是怕酸。但对于湖南的麻阳冰糖橙来说,完全不存在这…
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