其实,前段时间小简也犯过类似的错误,因为赶时间随便抓了几个就走了,等到吃的时候才发现,我滴乖乖呀,没一个甜的,个个都是干巴巴的,到最后都打了橙子汁!那么,橙子大量上市,我们应该怎样挑选呢?要大的还是小的?皮薄的还是皮厚的?小简为此请教了一位老果农,他说挑大挑小都不对,牢记这4个小技巧,保证个个清甜多汁!
1:看肚脐!相信大家也听说过橙子有“公母”之分,但从科学角度来说,橙子是不分公母的!橙子的肚脐,其实就是它的腹果,如果肚脐太大的话,或吸收太多的橙子营养,口感并不好!所以选购时最好是选择肚脐比较小的,这样的橙子大部分都很甜,也很多汁!再就是也不要买果脐凸出的,这样的橙子里面的筋络比较多,果实干瘪,口感也不好!
2:看形状和颜色!一般来说橙子有圆形和椭圆形的,经过多次试验结果,椭圆形的橙子要比圆形的甜!再就是颜色,自然成熟的橙子大多数都是橙黄色的,还带有些许的红色,这样的橙子口感往往都比较好!
3:再就是摸橙皮掂重量!大家要记住,橙子皮摸起来是有弹性的,轻轻按压明显感觉能弹回来,这种橙子皮薄汁多!那种摸起来感觉很厚实的,就不要买了!再就是掂一下重量,不是说越重越好,在同等大小下选最重的那一个,肯定错不了!
4:闻气味尝味道!其实,但凡是新鲜的水果都有明显的且很大的香味,橙子也是这样,隔着皮就能闻到馥郁的香气,尤其是爱媛橙,果冻橙,,冰糖橙,赣南脐橙之类的,香味会更加的浓郁!再就是尝味道了,这一点很好区别,汁多,甘甜,嚼完没有渣,同时具备这几天就没问题!
橙子分为很多品种,有的比较大,有的要小一点,我们在选择橙子的时候,要根据个人的喜好来选择品种,有的比较甜一点,有的水分比较充足,有的酸甜适口,有的比较酸。
但是在同一个品种里面进行选择的话,我们应该选择表面光滑、色泽鲜艳、个头比较大一点、手感比较沉并且硬实的果实,这种果实相对新鲜、并且水分充足,味道也会好一点。以上是我选择橙子的建议,谢谢大家!
眼小的甜。挑选橙子的时候看肚脐,主要是因为橙子肚脐是橙子的复果,将橙子切开之后就可以看见橙子的一端有一块小小的果肉被白色筋络包裹着,那就是脐橙的复果。
正常情况下来说,一肚脐小的脐橙会相对来说更好吃一些,要是肚脐较大的话,复果占的比例就越大,这样吃起来口感就会变得比较粗糙,水分含量较少;肚脐小的脐橙吃起来水分多,口感会更好一些。
第一、观外表
1、看形状,购买橙子时,我们首先要选择形状端正,不要畸形的。另外我们会发现橙子的形状大体可以分为两种,一种是圆形的,一种是椭圆形的。一位老果农曾告诉我一句口诀“高身橙,扁身柑,光身桔”,意思就是买橙子要挑选椭圆形的,这样的橙子通常皮会比较薄,果肉饱满,而且吃起来也是香甜多汁的。反之,如果是圆形的橙子,那么通常皮是比较厚的,内部的果肉会比较干瘪,吃起来味道也偏酸涩。
2、看果脐,很多人都知道买橙子要看果脐,但是却不知道到底要选择大果脐还是小果脐的,经常会拿错。其实从经验来看,无论是大果脐还是小果脐,对于甜度是没有什么影响的,买回家以后都很甜。
但是对于肚脐大的橙子来说,我们切开以后,在果脐的位置,会有一层白膜包裹着一小块果肉,这其实是橙子的复果,也称为子橙,子橙的生长会吸收整个橙子的营养,从而使得整个橙子的糖分以及养分都会变少。而且子橙的口感一般也不是很好。这样的橙子买回家是比较不划算的,所以我们在挑橙子时,要记住选择“小肚脐”的,好吃又划算。
3、看颜色,同一批橙子里,颜色会呈现出深浅不一,我们要选择颜色深的,因为这样的橙子成熟度高,生长过程中接受的光照充足,吃起来更加香甜营养足。反之如果颜色浅的橙子,要么是没有彻底成熟的,要么就是存放时间久了。
第二、用手感受
1、掂重量,挑选橙子时,我们别忘了将橙子在手里掂一掂,要选择垫着沉甸甸,分量重的,这样的橙子更加鲜香,水分充足。
2、按一按,掂完重量,我们还可以用手在橙子的表面轻轻按一按,品种好的橙子按压起来富有弹性,皮薄肉多。而如果太硬的话不要买,这样的橙子皮很厚,味道会比较酸涩。而如果是太软的,则代表已经不新鲜了,水分和营养都流失比较多了。
3、用手感受干湿度,在摸橙子的时候,我们别忘了感受一下表皮的干湿程度,正常的橙子摸起来是干燥的,当然如果是在室外购买,可能会有水蒸气,这也是正常的。但是有的橙子摸起来会比较粘,并且如果我们用纸巾擦的话,还会出现掉色的现象,那么这就很有可能是商家为了颜色好看,而对橙子进行了“染色”处理,这样的橙子也不要买。
第三、闻味道
挑选水果时,我们也可以通过闻气味来辨别其新鲜程度。新鲜的橙子会散发着浓郁的香味,不需要你刻意去闻就可以感受到。反之果香味非常淡的,或是有异味的或发酸的味道,就不要购买了。
综上所述,我们在购买橙子的时候要记住选择椭圆形,肚脐小,颜色深,香味浓,并且摸起来干燥,掂起来有分量的,这样的橙子新鲜度高,皮薄肉多又香甜。看起来复杂,真正挑起来是一气呵成的。
要根据具体用途而定。如果是做给两个人吃的小火锅,建议购买小的,因为烧开时间短,省电省时;如果是全家或者多人聚餐,建议购买大的,可以一次性把所有材料放入,煮的时间也比较短,效率较高。同时,还要注意锅底的材料,根据自己的爱好和需求选择。如果追求健康,可以选择不粘锅底或者陶瓷锅底;如果喜欢重口味,可以选择铁锅底。总之,在购买砂锅时,需要综合考虑材料、大小、功能等因素,选择适合自己的砂锅。
每个橙子的果脐都有所不同,有些橙子有一个大大的肚脐眼,有些橙子就看起来很正常,只是一个小圆点。只有一个圆点的公橙子;大大的肚脐眼的是母橙子,很多人都觉得买母橙子比较甜,其实不然,母橙子里面通常会有一个子橙,营养成分或多或少都会供给子橙吸收,所以,母橙的甜度相对就会降低。而公橙子呢,果农通常称这种橙子为“包脐”营养成分基本上不会被子橙吸收,所以,水份会比较充足,味道也会更加香甜。
所以,买橙子挑选公橙子好!
养殖蜗牛买大的好,大点的好养。养殖蜗牛的品种多,比如养殖白玉蜗牛。选择7月龄以上、体质量50克以上的蜗牛作为种白玉蜗牛。
在个体选择时,在成白玉蜗牛中挑选生长健壮,肉质丰满,头部宽大,额部突出,体形圆滑,黏液分泌多,爬行快,活动敏捷,无疾病,无破损,外壳色泽光洁,条纹清晰,食量大,无偏食,体质量为50~100克的蜗牛作种白玉蜗牛。
蜗牛种的购买依据:
1、品种:盖罩大蜗牛、散大蜗牛、褐云玛瑙螺蜗牛、白玉蜗牛和光亮大蜗牛。
盖罩大蜗牛:成年蜗牛体重约50克,营养丰富,药用价值极高,繁殖力强,易于饲养,为世界上优良的人工养殖蜗牛品种。
散大蜗牛:个体较葡萄蜗牛小,体重约30克,但繁殖力比葡萄蜗牛稍强。孵出后4-5个月长到成年体重,开始交配繁殖,交配后10-15天产卵,年产卵3-4次,每次100-350粒,孵化率达90%以上。此品种适应环境的能力强,特别是较耐低温。
白玉蜗牛:个体大,繁殖力强,易饲养。
光亮大蜗牛:体重可达40~50克,个体大,肉质鲜嫩,食用价值较高,其外壳极有观赏价值,可加工成高级贝雕工艺品,还大量用作高档蜗牛工艺菜,为集食用、药用、观赏于一体的世界蜗牛珍品。光亮大蜗牛繁殖力强,交配后5~8天开始产卵,年产卵3~4次,每次产卵100~350粒,卵的孵化期为12~25天。人工养殖光亮大蜗牛简单方便,其经济效益超过其它类蜗牛。
冰箱大小,根据自己家庭需要来定。容积选择:1口人 <180L 。2口人180-200L 。3-4口人200-250L 。每增加一人+25L 大冷藏,小冷冻:应根据自己的生活习惯选择冰箱。大部分家庭对于冷冻室的利用率并不高,可选择冷藏室较大的冰箱。
买枕头买大点的好点吧,在选择枕头的时候,一定要以稍长为宜,枕头的长度应够睡眠翻一个身后的位置,成人枕头一般为70cm-74cm。枕头不易过宽,过宽则超过头颈部关节,肌肉易紧张,以45m-48cm为宜。
枕头选好了说到底是非常有益身心健康的。德国专家指出长宽各为80厘米和40厘米且内部填充物结实的枕头比较好,因为这种枕头可以为头部提供支撑,并确保脊柱能够保持其自然形状。
买小的
散尾葵要选植株低矮、茎干粗壮、叶枝紧凑、叶面光滑亮绿,舒展自如呈茂盛之态,基部叶片完整无缺,无病虫害,叶片无干尖、焦边、折损或机械伤的植株。一般放于大厅,选每丛10~15株,家庭用7~10株。要购原盆,防小贩用劣土上盆。
散尾葵性喜温暖湿润及半阴的环境,生长适温22~28℃,超过35℃低于15℃生长受抑,越冬温度2~16℃,最好白天25℃,夜温15℃以上。上盆在气温稳定在18~20℃的10月上旬或3月上旬,基质用腐叶土、泥炭、珍珠岩各1/3配成,并加入少量的堆厩肥。
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