原料:青豆仁60克、洋葱1/4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。
做法:
1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净,用刀削下玉米粒;青豆仁洗净。
2、将水倒入宽口煲内,放入生腰果以大火煮沸,再转小火煮10分钟。
3、加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;放入青豆仁、玉米粒煮10分钟。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用
NO1
切花吃
芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,
在紧贴芒果核的地方下刀,切下,
将芒果分成三部分,两半果肉和一片核,
然后顺着往右下方斜切竖条,
再往反方向往右上方斜切,形成菱形,
全部划好后,用手把中间轻轻一顶,
芒果就像花一样打开。
NO2
芒果汁
芒果洗净取肉,
入搅汁机内搅汁,
盛入瓶内,加蜂蜜或白糖即可饮用。
NO3
芒果沙冰
芒果切开,用小刀在上面切花刀打开,
将芒果肉取出放入打碎机内打碎,
牛奶煮开消毒一下,
晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖,
用打蛋器略打一下,然后倒入玻璃碗中,
包上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时即可。
NO4
芒果班戟
芒果去皮,切成长条,
鲜奶加入糖搅拌,
将奶油打发,
取一张做好的面饼,在中心铺上一层奶油糊,
再放一块果条,再铺一层奶油糊,
将面饼包成四方形即可。
NO5
芒果千层盒子
蛋清蛋黄加牛奶拌匀后,加面粉拌匀,
隔水加热融化黄油后,倒入拌匀,
将面糊冷藏30分钟,
平底锅不放油,将面糊按照盒子大小单面煎熟,
将做好的饼皮冷藏30分钟,
冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用,
打发奶油(淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发),
按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序
反复叠加几次,至便当盒放满,
盖好盒盖冷藏3小时即可。
NO6
芒果西米露
西米用开水煮好,
椰汁放入,炼乳调匀,
放入西米,倒入杯中,
加入芒果丁及少许的蜂蜜即可。
NO7
芒果糯米糍
往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶,
加入玉米油,
用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑,
面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟
将芒果洗净,切成小块备用,
戴上一次性手套,取一小块面团压扁,
中间放上芒果丁,收口揉圆,
揉好的糯米糍在切掉果肉的果皮上滚一滚,
沾取表皮上的果汁,
再裹一层椰蓉即可。
NO8
芒果饭
将新鲜芒果剥皮去核,
果肉切成丁,
放在米饭上即可。
(也可以根据口味加入炼乳)
NO9
芒果炒牛肉
牛肉切片(薄些),
牛肉片加入生抽、老抽、少许糖,
腌超过一个小时入味,炒之前拌入少许生油;
芒果切块(块儿不宜过小,量也不要多),
洋葱、彩椒切块后炒熟出锅备用,
入油七八成热后先蒜瓣炝锅,
加入牛肉翻炒片刻出锅,
芒果入锅稍微过油后,
将牛肉彩椒洋葱等一起倒入锅中
加入适量盐,翻炒出锅即可。
NO10
芒果虾球
用刀把虾肉划开后背,挑去虾线,
芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;
锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,
待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;
锅里放橄榄油,低温煸香姜片,
放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味,
放入切好的芒果肉,
快速翻炒勾薄芡即可。
1/19 准备好油渣
2/19 剁得细细的
3/19 剁好后加入一大勺的糖和少许盐 搅拌均匀
4/19 准备好200克面粉 筋性低一点的更好
5/19 用温水和成絮状
6/19 和成面团饧发半个小时
7/19 锅里烧热油,准备油酥
8/19 用油均匀的浇在面粉上,再搅拌顺滑
9/19 松弛好的面团 用擀面杖擀薄
10/19 均匀地抹上一层油酥
11/19 从下往上卷起 不要卷得过紧
12/19 均匀地分成六份
13/19 据一份,轻轻的捏薄,放上油渣馅儿
14/19 捏紧收口
15/19 放入烤盘里,轻轻地按扁
16/19 放上芝麻,再轻轻地按压
17/19 放入烤箱180度20到25分钟
咸肉用温水泡洗一下,然后切成片放到碗里,把碗放到蒸锅的蒸笼里,大火蒸20分咸肉就真好了。
秋葵中含有丰富的多酚类化合物,特别是黄酮类物质,而且含量要高于您熟知的大豆。黄酮是一种比较天然的抗氧化物质,对于清除自由基方面有着比较积极的意义,经常摄入可以不错的提高身体的免疫能力。
【白灼秋葵】
1.首先我们准备一下食材,准备一盒秋葵,清洗干净,切去两头,放置盆中备用。
秋葵洗好后,我们把它焯一下水,锅内烧水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分钟,秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才能有脆感。
大蒜拍扁后切成碎沫,红椒去籽后先切成细丝,再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
2.准备一个小盆倒入白醋,蒸鱼豉油,红油。倒入蒜沫和红椒粒,搅拌均匀后备用。
3.把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来点缀。
4.锅内烧油,把油烧至7成热,然后均匀的倒在秋葵上。
总结:
生秋葵若是直接食用,不但有一种粘粘的感觉,还带点涩感,经过焯水处理口感会好很多,焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆。
芒果的正确吃法要记住以下两点:
1、芒果虽然有丰富的维生素,是水果中的佳品,但是以前有过敏症状的人,尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人,最好不要吃芒果,以免过敏缠身。
2、吃芒果时最好切成小块,用牙签送到口内,尽量不要碰到嘴唇周围,吞入口内会更保险,碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏,最好来医院就诊,千万不要自行处置。
附:芒果的常见吃法
(1)芒果饮
原料:芒果50克,冰糖20克。
制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。
(2)芒果原汁
原料:芒果500克,蜂蜜适量。
制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。
希望我的答案能令您满意。
1. 这是大黄米黑芝麻汤圆,根据自己的口味选择汤圆。
2. 熟黄豆粉。
3. 锅中水烧开下入汤圆,汤圆不用解冻。
4. 煮到汤圆浮起来就熟了,大约四五分钟。
5. 煮熟的汤圆捞出放入凉水中防止黏在一起。
6. 在凉水中捞出汤圆控水以后放熟黄豆粉里滚一滚,粘满黄豆粉就可以吃了。
1、第一步,吃橙子,首先我们一定要采购和购买新鲜的橙子,橙子的购买,我们可以直接从果农那里直接购买,也可以从超市购买,也可以从水果农贸市场购买,在早上的时候购买。
2、第二步,吃橙子我们可以,用水果刀子讲橙子切割的一瓣一瓣的,然后将切割好的橙子放在水果盘子里,一瓣一瓣的吃。
3、第三步,在吃新鲜的橙子的时候,我们可以选择讲橙子的皮用水果刀子,切割或者打开一个口子,然后,顺着口子,将整个橙子的皮去掉,然后,将橙子一瓣一瓣的拿着吃,或者放在盘子里吃。
切开一块块掰下来就可以吃了 不用多麻烦的步骤
方法/步骤
1
首先就是吃寿司之前,我们一定要将手洗干净(其实这貌似是废话),吃寿司的时候可以用筷子,也可以直接用手拿(这就是洗手的重要性)。只是用手拿的话不太亚冠,只适合于孩子用手拿着吃。
2
再就是寿司的芥末和酱油调料的蘸法也是有讲究的,芥末和酱油是不能混着蘸的,而是芥末和酱油分开盛放,吃的时候,先沾一点芥末,然后再沾一点酱油,这样吃起来味道比较鲜美。
3
再有就是蘸酱油的时候,不要用带米粒的那一端蘸酱油,而是要用带料的那一面去蘸酱油,用米粒蘸酱油很容易造成寿司的解体散架,寿司的完整性就会遭到破坏。
4
如果是去日本餐馆和朋友一起吃寿司的话,就有很多的礼仪需要注意了,首先就是要从离自己最近的寿司开始吃,没有使用过的筷子,才可以放到筷子架上,再有就是如果筷子放在了酱油碟上,就代表着吃饱了。
5
还有就是吃了一半的寿司不要放回到寿司案板上,更不要把姜片放到寿司上,还有就是芥末,可以直接用筷子弄到寿司上面去,再就是不要直接拿钱给寿司师傅,主要是因为寿司师傅的双手是不能接触钱的。
6
如果是在超市买寿司吃的话,我们可以在超市快要关门的时候再去买,因为那个时候的寿司是会打折的,一般是八折或者是七折出售,这样我们能节省很大一部分费用(毕竟一盒寿司的价格很高的)。
吃腰果怎么吃法是正确?原料:青豆仁60克、洋葱1 4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。做法:1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;生…
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