苹果用开水烫过后变色还能吃吗？

苹果用开水烫过后变色还能吃吗？

可以吃的。苹果是一种营养丰富的水果，苹果可以生吃也可以煮熟了吃，苹果用开水烫过后表皮的颜色会有改变，但是苹果的本质不会改变，是完全可以吃的。

莲藕用开水烫过还脆吗？

在于你烫开水的时间，时间过长，怎么都不脆了，一般都二十秒左右吧，我一般是数数，从一下锅到出锅，20几个数，然后直接扔进冷水中，捞出，这样就是断生还挺脆。

用开水烫过的蓝莓可以吃吗？

蓝莓能用开水烫吗 不宜用开水烫。 蓝莓中含有丰富的花青素、多种维生素，这些物质不耐高温，在高温下易被分解破坏，失去活性，用开水烫蓝莓的话，易降低食用价值，而且还会使花青素流失到水中，使水变成蓝紫色。 蓝莓能用热水泡吗 可以用40度左右的温热水泡。 蓝莓中的花青素不耐热高温，属于热敏性成分，一般是不能用热水泡的，但40度左右的温热水温度不是很高，花青素可以耐受，保持其生物活性，而且维生素在此温度下，也不会轻易流失，因此，如果蓝莓要用热水泡的话，建议用40度以下的热水泡比较好。

海带用开水烫过色不绿是什么原因?还能吃吗？

一般可以吃，产地不一样，颜色也不一样，不一定是绿色1、褐色的干海带用水浸泡开后，再洗干净，清除附着在海带上的泥沙，只要浸泡的水不变色，表明海带没被染色过，就正常，可以吃。2、海带高温煮熟后，呈深绿色。3、海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。4、海带含碘高，含甘露醇，呈白色粉末状附在海带表面。5、海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳，若洗海带后水有异色，应停止食用。

酒店浴缸用开水烫过之后可以用吗？

酒店的浴缸不是不能用，而是建议大家最好不要用。

虽然旅途在外奔波一定很累，每天都想洗个热水澡，最好能泡个澡再睡，但卫生问题不能马虎。尤其是女性，酒店浴缸用开水烫也不能完全消除有害病菌，所以最好别用，使淋浴最好。

果冻用开水烫过是否会溶化？

1、果冻用开水烫过之后会溶化。持续加热最终会化成水。 　　因为大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。 　　

2、果冻简介： 　　果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。 　　果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。 　　

3、注意问题：  　　果冻是一种不错的零食，但吃的时候要注意以下问题： 　　（1）果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50-100克就可以了。  　　（2）有些果冻是"果味"果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。三是挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。从营养角度上来说，孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理饮食、不偏食，尽量少食用果冻。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。孩子的食量有限，食用过多果冻会占用孩子的食量，使孩子身体缺少足够的营养补充空间，不利于孩子身体发育;同时，食用过多或频繁食用果冻，还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，危害孩子的身体健康。  　　（3）市场上存在很多生产不规范企业，这些厂家对果冻原料的添加往往不符合国家规定，也有一些微生物和细菌指标超标，质量不过关。比如在购买时如果发现果冻色泽太浓，一般就属于着色剂添加过量，所以应谨慎购买食用。

酵母粉用开水烫过还能发酵吗？

不能发酵。

酵母粉用开水烫过放在面粉里，面就发不起来了，酵母粉对水温有一定的要求，太凉的水（比如冬天）他发不起来，用开水烫过，把酵母粉里的活性成分都烫死了，面还是发不起来。发面用温水效果最佳，我是个面食爱好者，爱吃也喜欢做，希望能帮助到你。

羊绒毛衣用开水烫过会缩吗？

会

羊绒衫用开水烫一下能变小。羊绒衫在遇到温度在70—80℃左右的热水就会在一定程度上变形缩小，一旦羊绒衫缩水，其质感就会变硬，所以清洗羊绒衫的时候，最好不要用热水来清洗。

羊绒制品容易起球和产生静电，外穿时尽量减少与硬物的摩擦，穿着的时候不宜用力过猛或者剧烈运动。清洗的时候，要注意看衣服的洗涤标签，确认其是否能进行水洗，羊绒制品最好选择干洗，避免其材质和结构受到破坏

别人用过的毛巾用开水烫过管用吗？

别人用过的毛巾，如果只是用开水烫一下的话，生起不到效果的，如果毛巾上粘附有病毒或者细菌等传染源的话，我们必须把毛巾放在开水里煮沸消毒超过半个小时以上，而且温度必须是超过100摄氏度，才能有效地杀死毛巾上粘附的病毒和细菌，达到消毒灭菌的效果

用开水烫过的面可以做面条吗？

不可以

开水和面不能做面条。

用开水和面也叫做烫面。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道。

一般烫面变成食物的过程，多采用煎、烙的方式，最后端上桌子的会是锅贴、各式的北方面饼如葱油饼、馅饼、韭菜盒单饼、烧饼等，另外也有蒸的（如蒸饺）等。

做面条一定要用冷水来和面，这样可以让面粉的筋性得到最大限度的保持，做出来的面条会很有劲道。