橙子加盐蒸连皮吃。
橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失,但并不会完全流失,而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。
这个我吃过,但是没有连皮吃,就吃里面的橙子肉而已,皮已经洗干净了,吃得下的也可以吃,但我个人就不喜欢,因为我怕苦,一般都是吃肉而已
一起吃。在吃盐蒸橙子的时候最好能将橙子皮一起吃掉,因为主要其止咳作用的成分就是橙子皮当中的那可汀、橙皮油。
做法为首先彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会,将橙子割去顶,并将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入。其次,将其装在碗中上锅蒸,水开后再蒸大约10分钟左正游数右,取出后去皮取果肉,连同蒸出来的水一起吃。
盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,而热咳的主要表现是痰发黄且较黏稠,还会出现咽喉红肿、发痛、口干、口苦磨肢等。
通常情况下,橙子属中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮中的成分具有止咳化痰的功效,如那可丁,是常用的镇咳药物,还有橙皮举首油,也可以起到止咳化痰的作用。
1 盐蒸橙子吃不吃皮 盐蒸橙子要吃皮。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,颤历碗底还会有汁水流出。
2 盐蒸橙子怎么做 材料:橙子1个,食盐三分之一勺,约2g。
做法:
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。静置约5分雀凳钟,备用。
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约8到10分左右,至橙子熟透。
5、揭开盖取出蒸好的橙子,切成小块,取出果肉,装入小碗中,淋入蒸碗中的汤水一起食用。
3 盐蒸橙子怎么做好吃 1、橙子事先盐水浸泡消毒
橙皮一定要洗干净,建议事先用盐水浸泡下,这样可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多注意适量
盐不要放太多,茄岁搜太多口感很差。淡盐水也有祛痰的作用。因但健康成人的每日食盐推荐摄入量为6克,多吃盐会引起支气管不适甚至加重咳嗽。一般1个150-170克的橙子会在果肉中撒1克左右的食盐,相当于1/3茶勺,均匀分散撒开便于食盐渗入。
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