蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
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对于小孩子来说,感冒咳嗽是经常的事情,但是小孩子又不爱吃药,那么我们就可以蒸橙子给他吃,今天我就教你如何做蒸橙子。
详细步骤
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找出一个容器,容器中加入一些清水,然后再撒上一些盐,搅拌均匀混合成盐水,将橙子放入容器中洗干净浸泡二十分钟。
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20分钟后取出浸泡好的橙子,擦干水分,用水果刀将橙子的上边切掉一部分,最好是在1/3处下刀,切掉的部分就是盖子,放在一旁备用。
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找一个干净的瓷碗,擦干水分之后在碗中撒上一些耐拆盐,然后用大竹签或者是筷子在橙子上扎小孔,这样做的目的是为了让橙子更好的吸盐。
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然后把刚才去掉的盖子部分拿出来,重新盖在橙子上,用牙签将盖子和本体连接,然后将装有橙子的碗放入蒸笼中。
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蒸锅中加入适量的水,然后将蒸笼放入开火蒸,大火蒸老胡十多分钟橙子就差不多熟了。
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之后用勺子将橙子的果肉取出来,放入容器内捣碎再放入橙子中,美味又止咳的挣蒸盐橙侍亩拦就做好了,赶快自己动手做做吧。
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