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芒果的吃法有哪些?

橙子吃法 · 2023-09-20 · 阅读量 

  芒果除了生吃外,由于她肉肥汁多的缘故,很多商家也会用芒果为原材料做芒果干,除此之外,芒果还有很多吃法,比如:西兰花芒果豆腐、纯芒果汁、芒果西米露、芒果鸡、爽口芒果寿司。
    食用芒果注意事项:很多人吃芒果会过敏,特别是果皮附近0.5cm那部分的果肉;很多人吃芒果的时候,皮肤会碰到芒果汁液会导致嘴唇红肿、干裂,甚至耳朵、脖子等处会出现红肿疼痛等症状。所以为了避免过敏或者减轻过敏症状,我们可以将芒果切成小块,用牙签等放入口中,避免芒果汁液接触表皮。
     台湾水仙芒,可以说是“芒果中的极品”,台湾水仙芒最大的特点是核薄肉厚,肉质鲜嫩细腻;水分充足,没有一般芒果有的纤维,全是饱满的果肉,口感不涩口;甜度虽然不是众多芒果中最甜的,但是甜度清爽适中;台湾水仙芒还有一种天然淡淡的水仙花香味,色泽光艳亮黄;比一般芒果较长,大小均匀。
    吃芒果有清肠胃的功效,对晕车、晕船有一定的止吐作用;芒果含有丰富的维生素A,有抗癌、防癌的作用;芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果,除此之外,芒果还可以防止高血压、动脉硬化等心脑血管疾病等。
   教你选好芒果:1.把芒果放在水中,沉下去或者半沉,就基本熟了;2.切开芒果,核是硬的,肉是黄色的,就是成熟的表现;3.蒂头处感觉硬实的,按下去有弹性的就是佳品。
   储存建议:芒果是热带水果,不适合冷藏,如果是还没成熟的就把香蕉和芒果放在同一个袋子里面。

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