橙子皮具有健胃健脾的功效,特别适合夏天食用。其一,橙子皮烧肉。将新鲜的橙子皮与猪肉、山蘑菇炖在一起,直到味道慢慢互相渗透。橙子皮有很好的解腻效果,所以炖在一起的猪肉吃起来一点都不腻,还有一种清香的口感。第二道,叫做凉拌橙皮丝。将焯过的新鲜橙子皮切成细丝,拌上家里自制的辣椒酱,味道甜酸鲜辣,非常独特,而且还稍微有一点点涩,可能没吃过的人需要适应适应。
橙子酸甜可口,富含维生素C,大家都喜欢吃。吃完橙子,橙子皮就随手扔掉了。其实橙子皮也浑身是宝,除了很高的药用价值,还有美容之功效呢。
1。橙子皮泡水能化痰降逆、消食和胃:橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆、消食和胃。
2。橙子皮泡水能杀鱼蟹毒:如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒。
3。橙子皮泡水能护发美容:将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效
4。橙子皮能清新提神:橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用,冬天放几片橙子皮在暖气旁,可散发出淡淡的香气。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
5。橙子皮的食用:炖鱼肉、羊肉等食物的时候放几片橙子皮进去可去掉腥膻味,还可以刺激食欲,为汤菜增味添香。也可以取新鲜橙子皮做糖渍橙子皮。
橙子是很多人非常爱吃的食物,吃起来酸甜可口,并且橙子营养物质还非常丰富,能够满足营养需求。 橙子中含量丰富的维生素C、P,几乎已经成为维生素C的代名词,帮助增强自身免疫力,保护血管的弹性,还有助于强健体魄。
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