不会伤害到电饼铛的，电饼铛是可以做蛋挞的。具体做法如下，准备材料，蛋挞皮八个，蛋挞液适量，葡萄干一把，橙子两个。
一橙子播出来内皮去掉，葡萄干洗一遍，用热水泡一下，倒去水备用。
二，蛋挞液和蛋挞皮提前从冰箱冷冻室里拿出来。
三电饼铛把手上绑一根铁丝，另一头绑在梯子上。因为电饼铛盖子不能全盖下来，四，蛋挞皮和液都解冻好了，皮里倒上蛋挞液，再放上剥好的橙子瓣，葡萄干。
5电饼铛预热两分钟后铺上油纸。再把蛋挞放电饼铛里。
6电饼铛盖子盖下来。
7，静静等待多次用勺慢慢的移动。
八等蛋挞液鼓起来了就好了，整个过程45分钟。九，成品。
不好吧。
电饼铛如果用来做蛋挞的话，可以是可以，但效果肯定是不好的，因为电饼铛，它是属于一种烤煎的过程，并不是火烤或是烘焙的过程。电饼铛一般就是做大饼、盒子、馅饼、锅贴等食物。蛋挞毕竟需要蛋挞皮和蛋挞液，如果把电饼铛的上盖盖上，那这蛋挞就做不成了，不盖上的话根本没有熟的可能性。
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