橙子的营养价值及功效与作用 吃橙子有什么好处

1、橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类耐族，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。

2、消食，去油液亩贺腻：生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

3、清肠：促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

4、治疗咳嗽感冒：止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

5、防癌：橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

6、少得胆结石：橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮闹派泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

橙子煮熟了吃有什么作用

橙子是人们经常吃的一种水果，但是平时人们吃橙子时多以直接鲜食为主，有时也会把它榨成果汁，却不知道新鲜的橙子煮着吃对身体更好，能起到出色保健作用。今天我就带大家重点了解一下煮橙子，让大家看看它都有哪些具体功效与作用。

1、止咳化痰

平时把橙子煮熟以后再吃，能止咳化痰也能润肺消炎，因为橙子在煮制以后以会产生大量的橙皮油和一些旅哪可汀类物质，它们都是天然的药用成分，可以消除气缓乎管炎症也能扩张气管，稀释痰液，能加快痰液排出。冬天多吃一些煮橙子能有效减少咳嗽痰多以及气喘等不良症状发生。

2、预防感冒

煮橙子让橙子中营养成分的活性增加，它们能提高人类身体的免疫力，也能增加人体的抗病毒能力，可以减少流感病毒对人类身体的伤害，在流感高发的季节中多吃一些煮橙子就能降低流感的发生机率。

3、保护肠胃

橙子是一种凉性水果，特别是在冬天的时候吃会让身体吸收过多的寒毒，容易刺激肠胃，加重肠胃负担，有时会引发腹痛严重时还会出现腹泻，如果把它煮熟拆哪码以后以再吃，它的性质就会温和很多，能保护肠胃，也能减少腹痛腹泻等不良症状发生。

4、杀菌解毒

煮橙子能杀菌解毒，橙子中本身就含有一些天然的消炎杀菌成分，而且能促进人体内多种毒素分解，但直接鲜食时它含有的这些成分活性较差，杀菌解毒的功效也不明显，这时如果把它煮熟，就会让它们活性提高，杀菌消炎的作用也能明显增强，特别是人们因吃螃蟹等海鲜食材出现中毒以后直接食用煮橙子就能快速解毒，而且它还能减少腹泻腹痛症状发生。 

5、提高身体免疫力

煮熟的橙子中含有丰富的维生素c这种物质被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生与代谢，也能提高免疫细胞活性，对提高人体免疫力有很大好处，除此以外，这种维生素还可以直接作用于人类的皮肤，能淡化色斑，抑制色素沉积，经常食用，还能美白肌肤。

6、保护血管

煮熟的橙子对人类的血管有明显保护作用，它特别适合那些中老年人群食用，能有效预防高血脂和冠心病，以及动脉硬化等高发疾病发生。另外煮熟的橙子中维生素P的含量特别高，这种物质能提高血透的通透性，能预防血管破裂出血。

7、预防结石

煮熟的橙子能有效预防结石病发生，它能加快人体内胆固醇的分解与代谢，也能促进胆汁酸排出，减少它们在人体内堆积形成结石，同时那些患有胆结石和肾结石的人群多吃一些煮熟的橙子还能让症状明显好转。