温度:温度是影响柑桔地区分布和生长发育的主导因素。不同种类、品种对温度要求,都有一定的最高、最低和最适温度范围超过这个范围,就会对生长发育带来不利影响。甜橙类较耐高温,在土壤水分充足或园地接近水的情况下,气温高至40℃时仍不致发生落叶现象;如夏秋温度过高,土壤水分缺乏,叶片蒸腾量过大时,则光合作用明显下降,易因旱害而引起落叶落果。
冰糖橙的耐寒力虽不及温州蜜柑,但在甜橙类中,其耐寒力比大红甜橙和靖州血橙都强,而与华盛顿脐橙相似,属于耐寒性较强的甜橙品种,可在偏北的甜橙区栽培,一般极端最低气温以-7℃为安全北限。冰糖橙的原产地和主产区年均温16.8℃,7月份均温28.7℃。极端最高气温39.2℃(1963年9月3日),1月份均温4.6℃,极端最低气温-12.1℃(1977年1月30日),除个别年份遭受严重冻害外,一般均能安全越冬。
冰糖橘对栽培环境条件的要求,温度:温度是影响柑桔地区分布和生长发育的主导因素。不同种类、品种对温度要求,都有一定的最高、最低和最适温度范围超过这个范围,就会对生长发育带来不利影响。
甜橙类较耐高温,在土壤水分充足或园地接近水的情况下,气温高至40℃时仍不致发生落叶现象;如夏秋温度过高,土壤水分缺乏,叶片蒸腾量过大时,则光合作用明显下降,易因旱害而引起落叶落果。
麻阳冰糖柑的生长环境:
麻阳由于自然条件好,属亚热带季风气候区,阳光充足,雨量适中,日照适中,无霜期长,年平均气温17.2℃,年降雨量1340mm,年活动积温5400~5600℃,无霜期达303天。
同时,麻阳县适宜栽种柑桔的18个乡镇均位于沅麻盆地的沉积构造中,其成土母质为紫色砂页岩,为砂壤和壤土,而砂壤土通透性好,且富含钾、磷等多种微量元素,尤其是微量元素硒的含量为全国第一。
这种在省内、甚至国内相对独特的砂壤土及盆地构造形成的积温效应,成就了该县柑桔色艳肉脆和味浓多汁的上乘品质,形成了该县柑桔鲜明的地方特色。
树体特征:树势中等,树冠半圆头形;枝梢具有不定性,长短壮弱差异较大,部分徒长枝带刺;叶片阔披针形,深绿色,主脉明显;花白色,成熟果实圆形或微椭圆形。
物候期:2月下旬春梢萌发,2月底至3月中旬现蕾,3月下旬至4月中下旬盛花期,第1次生理落果在3月下旬至5月中旬,第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期,果实10月中下旬转色,12月中上旬成熟。
结果习性:初投产树的春、夏 、秋梢均能成为结果母枝,且现蕾多,属于多花品种;丰产树以秋梢母枝的坐果率高。
长
冰糖橙的种植时间是在春季,周期是三年左右,它的投入时间较短,在第五年的时候就是成年果树了,寿命有四十年左右。
冰糖橙一般在秋冬季节开始成熟。
指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。
冰糖橙在自然栽种的情况下一般4-5年可以挂果,7-8年进入盛果期,盛果期时长可达25年左右。冰糖橙果形端正、呈圆球形。果面油孢细腻、光滑,果皮较薄,果实中通常少籽或无籽。冰糖橙中含有丰富的维生素和多种矿物质,维生素C的含量比一般的水果都要高。一天吃1到2个橙子,可以满足人体一天维生素C的需求量。
云南冰糖橙和高山冰糖橙的区别主要体现在以下几个方面:
1. 产地:云南冰糖橙产自我国云南省,而高山冰糖橙则产自四川省峨眉山地区。
2. 气候条件:云南冰糖橙生长在高原地区,气候温暖湿润,阳光充足,有利于果实糖分的积累。高山冰糖橙生长在海拔较高的山区,气候凉爽,昼夜温差大,有助于果实的糖分沉淀。
3. 成熟期:云南冰糖橙属于早熟品种,上市时间较早,当季唯一现摘的鲜果。高山冰糖橙成熟期相对较晚,口感更加甘甜。
4. 口感:云南冰糖橙口感清甜爽口,果肉细腻,糖度适中。高山冰糖橙口感更为甘甜,果肉厚实,糖度较高。
5. 营养价值:两者都富含丰富的维生素 C、钾、钙等营养元素,有益于身体健康。
总之,云南冰糖橙和高山冰糖橙在产地、气候条件、成熟期、口感和营养价值等方面存在一定的差异。但无论哪种冰糖橙,都具有独特的风味和较高的营养价值,值得品尝。
锦红冰糖橙诞生于1986年麻阳,是从冰糖橙2号培育而得,皮橙红色,初名红皮冰糖橙,2006年更名为锦红冰糖橙,并申报品种登记。
麻阳冰糖橙种植面积达20.5万亩,产量31万吨,产量约占全市 2/3、全省 1/2、全国 1/4,面积与产量均居全国首位,麻阳已成为“中国冰糖橙第一县”。
其它冰糖橙品种还有:
冰糖脐橙:果型似脐橙,保留冰糖橙的特点,获品种权保护。
农大冰糖橙2号:抗寒、耐瘠薄、丰产、果大、品质优,获品种权保护(橘湘珑) 。
锦绣冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,获品种保护权 。
铜角大果冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,正在进行品种比较试验,果实单果重在220克,可固13.6 °Beix,酸0.52%,大果性状稳定。
冰糖橙的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)。
每100克冰糖橙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。由于冰糖橙的糖量比较高,如果说身体当中接收过多的糖分,也会造成肥胖,所以说不建议大家多吃。冰糖橙的热量是比较低的,所以说减肥的人群可以适当的吃一些,但是又由于冰糖橙的含糖量比较高,也不建议大家多吃。
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