指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
云南冰糖橙和高山冰糖橙的区别主要体现在以下几个方面:
1. 产地:云南冰糖橙产自我国云南省,而高山冰糖橙则产自四川省峨眉山地区。
2. 气候条件:云南冰糖橙生长在高原地区,气候温暖湿润,阳光充足,有利于果实糖分的积累。高山冰糖橙生长在海拔较高的山区,气候凉爽,昼夜温差大,有助于果实的糖分沉淀。
3. 成熟期:云南冰糖橙属于早熟品种,上市时间较早,当季唯一现摘的鲜果。高山冰糖橙成熟期相对较晚,口感更加甘甜。
4. 口感:云南冰糖橙口感清甜爽口,果肉细腻,糖度适中。高山冰糖橙口感更为甘甜,果肉厚实,糖度较高。
5. 营养价值:两者都富含丰富的维生素 C、钾、钙等营养元素,有益于身体健康。
总之,云南冰糖橙和高山冰糖橙在产地、气候条件、成熟期、口感和营养价值等方面存在一定的差异。但无论哪种冰糖橙,都具有独特的风味和较高的营养价值,值得品尝。
药物催熟的
药物催熟的冰糖橙虽然看起来熟了,吃起来好像也蛮甜的,但是吃到后面味道就变了,并且越吃味道越不对,有点甜苦了的感觉。
麻阳县主要为红色沙性土壤,土质松软非常适合砂糖橘树苗的成长,因为麻阳县大力推广种植以后,如今在麻阳县的山间地头,随处可见挂满枝头的冰糖橙,可见作为麻阳的支柱产业,已经将冰糖橙的生成发展到了极致。
也正是因为产量的富足,导致麻阳冰糖橙价格相对实惠便宜。但便宜并不代表麻阳冰糖橙的质量差,麻阳冰糖橙果肉肥美且果汁特别多,有入口即化的口感,吃过的人无不双手称赞。
冰糖橙没有核的原因是种子是这样的。
云南的橙子品种很多,最便宜的就是冰糖橙,冰糖橙便宜主要是因为它的产量很高,含糖量也非常的好,现在的人生活条件好了,对身体健康看得很重要,对吃的要求也很讲究,含糖量高的水果,人们都尽量少吃,反而选择一些含糖量少的水果食用,所以导致了冰糖橙大量堆积,这样冰糖橙才便宜
根本原因是品质不行,品质层次不齐,另外就是沙皮病太泛滥了,上次我收到一个新农民送给我们品牌冰糖橙,也是沙皮果果,黑点密布,这一定是影响商品价值的,所以我觉得很多农资人,预期抱怨生意不好做,还不如去帮助这些农户研究解决这些问题,这样大家都赚钱。
品质不提高,大家不可能年年吃爱心果呀。
有可能是橙子的皮比较厚,也可能是橙子水分足比较新鲜,也可能是橙子品种的问题,不一定就是打药了。皮捏起来有弹性的橙子,一般皮薄汁多;而捏起来较硬的橙子,一般口感不佳。
锦红冰糖橙诞生于1986年麻阳,是从冰糖橙2号培育而得,皮橙红色,初名红皮冰糖橙,2006年更名为锦红冰糖橙,并申报品种登记。
麻阳冰糖橙种植面积达20.5万亩,产量31万吨,产量约占全市 2/3、全省 1/2、全国 1/4,面积与产量均居全国首位,麻阳已成为“中国冰糖橙第一县”。
其它冰糖橙品种还有:
冰糖脐橙:果型似脐橙,保留冰糖橙的特点,获品种权保护。
农大冰糖橙2号:抗寒、耐瘠薄、丰产、果大、品质优,获品种权保护(橘湘珑) 。
锦绣冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,获品种保护权 。
铜角大果冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,正在进行品种比较试验,果实单果重在220克,可固13.6 °Beix,酸0.52%,大果性状稳定。
冰糖橙的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)。
每100克冰糖橙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。由于冰糖橙的糖量比较高,如果说身体当中接收过多的糖分,也会造成肥胖,所以说不建议大家多吃。冰糖橙的热量是比较低的,所以说减肥的人群可以适当的吃一些,但是又由于冰糖橙的含糖量比较高,也不建议大家多吃。
冰糖橙为什么叫冰糖橙?指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推…
云南冰糖橙和高山冰糖橙哪个好?首先总体来说,云南冰糖橙都是比较优质的水果,高山冰糖橙稍微甜度要比较好一些,品种好一些,因为它的汁水比较多,采光比较好,甜…
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冰糖橙采摘最佳时间?10月中旬左右。冰糖橙又被称为冰糖柑,属于当地普通甜橙的实生变异,一般在每年10月中旬的时候成熟,但也有一些地方因为温度较高,早晚温…
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冰糖橙产地是哪里的?冰糖橙(CitrussinensisOsbeck)又名冰糖柑,原产湖南洪江市(原黔阳县),[6]因其果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核…
冰糖橙哪里的好?冰糖橙的品种在湖南是特别好种植的,所以口味以湖南的最好吃。三大产地,麻阳、黔阳、永兴,我认为湖南黔阳的冰糖橙最好吃,毕竟是原产地。冰糖橙…
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冰糖橙没成熟能吃吗?可以,但不建议吃。冰糖橙是一种无毒副作用的水果,没熟的情况下也是可以吃的,只是没熟的情况下冰糖橙中含有大量的有机酸以及纤维素成分,食…
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