伦晚脐橙生长期长,营养物质累积充分,糖份占比14.1度,富含丰富的维生素、纤维素。口感香甜、香气浓郁。含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
伦晚脐橙,又名晚棱脐橙,源自于澳大利亚,是华盛顿脐橙的芽变系。伦晚脐橙对产地非常挑剔,生长环境严格。因为其生长期要历经寒冬,适宜在冬季霜期较短的低山河谷地区进行栽培。我国的伦晚脐橙主要产地为湖北秭归,秭归特定的气候条件最适合伦晚脐橙的生长。
1.
我们首先切掉橙子的顶端和底端的外皮,然后从中间切开橙子(和切橙子顶端与底端同一个方向)。
2.
之后我们取其中的一半橙子,第一刀从果肉与果皮之间的白色部分插进,让橙子按逆时针的方向进行滚动,我们再切的时候尽可能的贴着橙子皮,另外一半橙子按照同样的操作进行削皮。
3.
我们把切下来的橙子果肉,切成十字花刀。 把每块橙肉上面留下的皮切掉。 最后我们用完整的橙子皮做成碗,把橙子果肉装盘即可。
伦晚脐橙是有名的中国柑橘品种之一,也是世界著名的柑橘品种之一。它得名“伦晚”,是因为它是在伦敦大英博物馆温室里,由英国国家苗木站的工作人员于1929年培育出来的。
当时,它的脐部不是很明显,它被认为是一种新的柑橘品种,因此被命名为“伦敦脐橙”,后来又称为“伦敦晚熟脐橙”,因为它的成熟期相对较晚。
后来,因为中国引进了这种品种,这个品种在中国得到了广泛种植和推广,并被命名为“伦晚脐橙”,以纪念它最初的培育地。
优点
可食率高:伦晚脐橙可溶性固形物含量12.5%以上,果汁率45.5%,可食率更是高达74.1%。
大多数脐橙品种的成熟期都集中在11-12月,而伦晚脐橙在4月上市,正值水果淡季,而且这个季节是吃不到鲜橙的,因此伦晚脐橙就是独一无二的一种。
缺点
种植条件苛刻:伦晚对气候的要求极高,不耐寒,只适合海拔350以下的地区种植,伦晚脐橙生长周期比较长,要过五个季节才能成熟(春,夏,秋,冬,次年春)。
伦晚是橙子中的晚熟品种,生长周期十二个月之长,头一年春季开花,第二年春季果子才成熟,年日照时数1631.5小时,成熟期经历数九寒冬,成熟伦晚果肉甜嫩多汁,是春季时令鲜果中的皇后。其产区位于三峡三大库区长江西陵峡畔秭归县,北纬30°左右,是水果的黄金纬度。而其产量在所有脐橙中占比低于2%,因此市场需求强烈。全国仅有十万分之一的人能吃到伦晚橙子。
脐橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种,主要产地有湖南省江永县、湖北秭归、广西、广东,也是广西目前与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。我国南方多地都有种植比如“湖南江永夏橙5.5万亩是全国最大的夏橙产区和江永县独具地域特色的产品、湖北秭归夏橙之乡——泄滩乡”。
伦晚脐橙,是秭归的晚熟品种,头年三月四月开花,第二年成熟,挂果周期长,鲜甜汁多,果肉细嫩化渣,口感特好,果实近圆球形,平均单果重200克以上;果皮浅橙红色皮硬光滑,较易剥皮;肉质致密脆嫩,汁多化渣,可溶性固形物含量12.5%以上,果果汁率45.5%,可食率74.1%。
大多数脐橙品种的成熟期都集中在11~12月,而伦晚脐橙在4月上市,正值水果淡季,市场优势明显。伦晚果实生长期长,营养物质累积充分,口感香甜、化渣好、香气浓郁。
一些不足
伦晚脐橙晚熟,需挂树越冬,对栽培区冬季温度要求比较高。伦晚脐橙花量大,但是花质差,坐果率低,如果保果措施不力,容易造成大量落花落果。果径80毫米以上的大果果渣多,不化渣,还容易枯水,此外裂果现象也比较严重。
好吃。伦晚脐橙整体的果肉汁水较多、肉质细嫩、整体口感是香甜可口,吃起来特别化渣且清爽脆嫩,伦晚橙的果实的香味较浓,果肉很细嫩,没有很多的残渣。口感和口味都比较适合年轻人,稍微偏酸点。而埃及橙的话甜度一般,适合中老年食用。
树势较强,生长势旺,树形紧凑,易形成自然圆头形树冠,果实近圆球形,中等大小,平均单果重170克左右,果皮较硬抗冻性、抗病性、抗逆性较强,成熟期在3月底至4月份。
叶片偶有细微斑点现象,果实圆球形,平均单果重190克左右,果面光滑,深橙色,果皮薄,囊瓣11~12瓣;可食率73.39/6,果汁率44.8%,可溶性固形物11.9%,糖含量9.07克/100毫升,酸含量1.07克/100毫升。
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