盐蒸橘子效果好。盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面，达到更好的功效。
此外，橙皮中的纤维在蒸后会软化，加盐可以去除橘皮中的卤水，大大改善橘皮的口感。
蒸米饭放盐，没佬过，也没有吃过，但是胡没有坏处，要看放盐的多少了，常言说，想要甜放点盐，感觉要是在蒸米饭的时候，放适量少许盐，是不是米饭会更好吃呀，毕竟有一点点咸味能增加人的食欲，但不能放多了，每人每天食盐的摄入量是有明确规定的。
保温，橙子加盐蒸连皮吃。
橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失，但并不会完全流失，而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。
蒸箱功能太多了，可以用来蒸菜、蒸鱼、蒸肉、蒸面食、解冻、发酵等等。作为厨房小白的我，上周用方太蒸箱做了次荷叶粉蒸肉，家人都说做的好吃，跟外面餐馆做的没差。方太蒸箱有40种智能菜单，按照屏幕上的中文提示，一步步跟着做，很简单的，而且内胆有陶瓷涂层，清洁起来也容易。
盐能强化玉米的口感，吃起来有甜味。
蒸豆角要还没开始蒸就放盐颜色保持翠绿
1. 因为黄鳝皮肤外面有一层黏糊糊的保护层，它就是靠这黏糊糊的保护层保护皮肤，和它身体的润滑。
2. 如果他身体碰到了咸盐，这层黏糊糊的保护层就会很快的被咸鱼分解破坏，这样黄鳝皮肤没有了黏糊糊的保护层会伤害到它的皮肤。
3. 黄鳝一般生活在杂草丛生的地方，或者淤泥里面 。身上有黏液起到保护身体， 盐有腐蚀性会破坏黏液造成死亡。
放盐会减轻药效
在炖汤的过程中，可以在煲汤的一开始使用大火，等第一次冒很多烟后就要调用小火，同时要注意尽量不要经常开盖子。其次不要用铝或铁锅,要用砂锅，砂锅煲汤味道更浓稠。还有作料要一开始就放，这样才能把味道充分地融入汤汁里。
在皮冻熬好后再放盐，起凝固作用。
蒸着吃的蔬菜之茼蒿
1.蒸茼蒿真的很好吃，在挑选茼蒿的时候，一定要注意根部不要空，那会吃起来会觉得很老，最好是根部能掐出水来的那一种，这样口感会比较嫩；
2.买回来的茼蒿洗干净之后，晾干水分，这里需要注意的是一定要把握它的干湿度，大约九成干，之后就把他们切成一段一段的，切好之后撒点面粉搅拌均匀之后，再放上一层面粉，茼蒿本身是有水分的，所以撒上面粉，以后不要用力挤压，以免挤出水分，茼蒿裹上厚厚的面粉之后就可以上锅蒸四分钟。
3.蒸熟的时候可以调点蒜汁，往一个碗里倒入香油，香醋，生抽放上点蒜末搅拌均匀就可以了，浇上蒜汁就可以吃了。
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