什么橙子营养价值高？ 香菇怎样做好吃又补钙营养价值又高？

什么橙子营养价值高？

冰糖橙营养价值一般都是比较高的，食物中都含有大量水分、糖类、有机酸、膳食纤维、维生素C、维生素A以及钾、钠等各种微量元素，吃了之后都可以为人体提供一定营养成分，对身体健康也有好处。

香菇怎样做好吃又补钙营养价值又高？

香菇是一种非常营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，尤其是钙的含量较高。下面是一种简单易做又美味的香菇食谱，既美味又有营养：

材料：

- 香菇

- 瘦肉

- 葱姜蒜

- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油

步骤：

1. 将瘦肉切成丝，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

2. 香菇洗净，去掉蒂部，切成丝。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

6. 加入香菇丝，继续翻炒至香菇变软。

7. 加入适量的水，加盖煮5分钟。

8. 最后加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

这道香菇炒肉丝不仅美味可口，而且富含营养，其中的钙含量也非常高。建议搭配米饭一起食用，可以更好地吸收其中的营养。

竹鼠怎么煮营养价值高又好吃？

竹鼠的做法：原料：

1、主料：竹鼠1 只，笋片100 克。

2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。制法：1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。2、锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味精、姜丝和适量清 水，烧至竹鼠肉熟烂，加入笋片烧至入味，出锅装盆即成。竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子是养殖竹鼠最好的食料。喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活，穴居。以夜间活动较频繁，白天少食多睡，夜间吃食旺盛。其活动规律可分活动周期和休息周期。无饮水习性，水分多从食物中摄入。在受到人为刺激时，有时发出:"咯、咯……"的磨牙声，或立即露出锋利粗大的门齿，同时发出"呼呼--"的鸣声示威。竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。

橙子怎么挑又甜又好吃？

可以通过果形、表皮、颜色、果蒂、气味等方面挑选。

1、看果形：在买橙子时，要选择果形端正，个头匀齐，没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来，常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子，品质更好些。

2、看表皮：优质的橙子表皮细腻，孔洞均匀细小，并且表面有一层细细的透明保护层，用手轻轻触摸就会消失。这样的橙子一般表皮比较薄，成熟度好，吃起来汁多味甜。而表皮粗糙，孔洞大而疏的橙子，一般果皮比较厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。经过打蜡的橙子，表皮看起来比较油亮，手感十分光滑，品质不是很好。

3、看颜色：橙子的种类繁多，颜色也略有不同。一般颜色较深的橙子，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起来更甜。

4、看果蒂：自然成熟的橙子，果蒂会保留在果实上，呈新鲜的绿色，果蒂较小，用手触摸不易脱落，有的还有绿色的叶子和果梗。果蒂较大，颜色呈深绿色或褐色的橙子，一般存放时间较差，品质不好，不建议购买。

5、闻气味、尝滋味。刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香。如果储存时间太久，是不会有这种香味的。优质的橙子，糖分、水分含量高，吃起来甜蜜多汁。而劣质的橙子，水分不足，吃起来不甜，味道较差。

哪种橙子又大又好吃？

橙子是一种富含维生素 C、纤维素和其他营养物质的水果，有许多品种，不同品种的橙子大小和口感也有所不同。以下是一些常见的又大又好吃的橙子品种：脐橙：脐橙是一种大型的橙子品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮呈橙色，果肉多汁，味道甜而不酸，是非常受欢迎的橙子品种之一。红肉脐橙：红肉脐橙是一种新兴的橙子品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮呈橙色，果肉呈红色，味道甜而不酸，口感独特。夏橙：夏橙是一种夏季成熟的橙子品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮呈橙色，果肉多汁，味道甜而不酸，是夏季非常受欢迎的水果之一。冰糖橙：冰糖橙是一种小型的橙子品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮呈橙色，果肉多汁，味道甜而不酸，口感独特。美国新奇士橙：美国新奇士橙是一种大型的橙子品种，果实呈圆形或椭圆形，果皮呈橙色，果肉多汁，味道甜而不酸，是非常受欢迎的橙子品种之一。需要注意的是，不同地区和不同季节的橙子口感和品质也会有所不同，选择橙子时应该选择成熟度适中、果皮光滑、无病虫害的橙子，以保证口感和品质。

橙子的营养价值高还是苹果的营养价值高？

苹果：苹果中含有丰富的膳食纤维，苹果中的维生素以及纤维素比较丰富，能够补充人体所需的营养，苹果中含有的苹果酸以及琥珀酸，还能够刺激食欲。能够补充身体所需的维生素，因为维生素C能够参与机体的免疫能力，所以身体内的维生素C充足就能够提高身体的免疫力

兔子和鸡怎么炖好吃！营养价值又高？

兔子和鸡最好同煮，因为兔子没什么味道也很瘦与鸡同煮两者的味道融合了兔子更好吃，煮时放些八角、花椒、姜片、香叶、盐、黄酒即可，炖2小时。

怎样切橙子好看又好吃？

切橙子的方法一：

1、将橙子放在案板上，分别切去橙子的头部和尾部。

2、把去掉头尾的橙子立起来，用刀从上到下快速地削掉橙皮。

切的刀数越多，橙肉就保留得越多，如果刀数过少又速度慢的话，不仅不容易切好，还会导致橙汁流失。

3、然后顺着橙子的纹路，对切成为两半。

4、将对切好的橙子中，平面的一面放置于案板上，再切成片即可。小贴士：将去掉的橙皮放入冰箱的冷藏室，可以有效去除冰箱里的异味。切橙子的方法二：

1、将橙子横向摆放，用刀从中间切成为两半。

2、然后再继续对半切开。按照这个方法，半个橙子可切成4瓣，一个橙子可切成8瓣。

3、切好后的橙子，中间就没有白色的硬芯。

4、用手轻轻掰开切好的橙子瓣的两头，就能自然的将橙肉分成几个小瓣，这样吃起来就非常的方便。错误方法：如果用刀顺着橙子的头部和尾部对半切开，再继续切成一瓣一瓣，切好的橙子中间会有一条白色的硬芯，吃起来很影响口感。

橙子怎么保存好吃又新鲜？

橙子保存好吃又新鲜，可以尝试以下几种方法：

1. 常温保存法：橙子有一层皮，所以在常温下也能保存好几个月。但需要放在阴凉通风的地方，保持橙子的干燥。橙子上有水渍的话，需要先将水渍擦干。在保存过程中，还需要防止虫害，可以在橙子上盖上一层纸或膜。

2. 冷藏保存法：如果天气较炎热，橙子数量不多，可以将橙子放入冰箱的冷藏室进行保存。冷藏室的温度能让橙子保持新鲜。此外，橙子放在冰箱中还具有除味的效果。

3. 地窖保存法：地窖是很多农村家庭都会有的一个地方，尤其在寒冷的北方。橙子可以直接放入地窖保存，地窖的冬暖夏凉效果可以让橙子保存很长时间而不坏。

4. 保鲜袋保存法：将橙子放入保鲜袋中，尽量将橙子水分完全锁住。这样可以有效延长橙子的保存时间，避免橙子变得干巴巴的。

5. 纸箱保存法：将橙子放入保鲜袋中封好，然后将其放置在纸箱中，存放在阴凉通风处，避免阳光直射。

通过以上方法，可以尽量保持橙子的新鲜度和口感。但需要注意的是，橙子保存时间有限，尽量在购买后尽快食用。

芒果和橙子哪个营养价值高？

芒果营养价值高

芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。