NFC橙汁含糖。橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。具有降低血压、增加药效、美容养颜等功效。适量饮用橙汁可以在一定程度上缓解某些慢性疾病、维持心肌功能、降低血压。
橙汁中含有较多的钙和维生素D,可以为人体补充钙,起到维持骨骼强度的作用。在服药期间吃橙子或饮橙汁,可增加机体对药物的吸收量,从而使药效加倍。
橙汁中含有大量维生素和果胶,同时含有大量水分,可以起到美容养颜的功效
热量大约:49大卡(100克);做法:
1、nfc水果榨汁250克。
2、取一半果汁,约125克,放入白糖。
3、接着放入麦芽糖。
4、中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉。
5、放凉到70度左右。
6、另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里。
7、2份果汁混合在一起,搅拌均匀。
8、最后加入柠檬汁混合搅拌均匀。
9、混合搅拌好的材料倒入模具就可以了。
农夫山泉nfc橙汁是真的橙汁,NFC是英文Not From Concentrate的缩写,中文称为“非浓缩还原汁”,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。
“NFC果汁”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌,在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短,所以营养损失比较少,而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。这种果汁的缺点是适合低温保存,保质期相对较短。
1、生产原料不同
NFC橙汁在加工过程中,不加糖、水、防腐剂和任何调味剂,完全保留橙子的原汁原味,因此为保证橙汁的口味,选料要求极其严格。
浓缩橙汁在还原过程中可放入糖、水、柠檬酸等调味剂,口味可根据需要任意调节,因而在选料时,可以使用残次果和落地果。
2、加工流程不同
NFC橙汁由新鲜橙子清洗后压榨出果汁,然后采用巴氏杀菌,在低温环境中进行冷罐装,完全保留了橙子原有的新鲜风味。
浓缩橙汁是用橙子浓缩汁和水配制而成。这种橙汁确切的叫法应是“复原果汁”,而不是消费者通常认为的原榨果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工,其新鲜度、口感及营养价值均无法与NFC产品相比。
NFC橙汁就是原果榨取的橙汁,非浓缩复原,直接榨汁杀菌灌装的,好的NFC橙汁一定是新鲜好喝的,保质期越短的NFC橙汁越新鲜有营养。
健康
“NFC果汁”中的NFC是英文Not From Concentrate的缩写,译为“非浓缩还原汁”,是将新鲜水果榨成果汁后,立即瞬间杀菌直接罐装,不经过任何加工,也无添加剂、防腐剂,保留了水果原有的滋味,相比普通饮料果汁更健康,口味也更棒。
nfc橙汁好,NFC的全称是 Not From Concentrate,非浓缩还原汁,这类果汁通常会在包装上醒目的标着100%果汁。之所以叫它“还原汁”,是因为它在浓缩果汁中只添加水分,而且添加的量与浓缩时去掉的量相等,所以几乎是100%还原了果汁。看它的配料表,写的是水和浓缩果汁。
汇源的橙汁是鲜榨的,nfc是调制的
农夫山泉nfc橙汁可以放冰箱冷藏的。农夫山泉nfc冷藏型保质期通常在20-40天不同,农夫山泉新款NFC果汁常温的保质期在120天,并且可以常温运输并在超市货架常温存放,价格方面冷藏型价格是15元,而常温在多数超市的售价在6.5-7.5元之间。
非浓缩还原橙汁(not from concentrate),又称为鲜冷橙汁,NFC橙汁从原料选择、采收、运输、加工、储藏均有严格要求,果实在颠峰时期采果,离树后24小时内加工榨汁,最大限度地保存原橙汁的风味和营养。NFC橙汁不加水、不加糖、不含防腐剂,无任何添加物质。 风味天成,是橙汁中的极品。 目前市场上销售的橙汁都是由“橙浓缩还原液”兑水加糠、添加剂而成。因“浓缩还原液”的生产是将橙汁高温加热、蒸发浓缩而成,其后运至分装厂家,再添加5-6倍水还原而成,故又称还原橙汁。但橙汁在加热浓缩的过程中会大量损失原有的风味及维生素等营养成份。
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