1.富含维生素C。橘子中含有丰富的维生素C。
2.柠檬酸。橘子性甘味酸,具有丰富的柠檬酸。
3.有机酸。橘子中含有的有机酸种类含量都比较丰富。
4.果胶。橘子中的果胶可以促进体内新陈代谢,加速毒素排出。
橘子里面的白毛是果实中的维管束,可以适量吃些,没有什么问题。如果不喜欢这层白丝的口感,可以将白丝完全去除掉再食用橘子。橘子上的白丝叫做橘络,食用它不仅不会有害处,还可以给身体带来一定的好处。
橘络是有一定营养价值的,与橘子一起食用,在一定程度上能避免因吃橘子出现上火现象。橘络中含有一定量的纤维素,食用后能起到促进消化、通便的作用,对肠胃健康也有好处。
不过,橘络不能吃太多,少量食用是没有问题的,对于肠胃消化不好的人来说,如果吃太多的橘络,可能会出现消化不良的症状。橘子也要少吃,由于橘子性温,吃多了会导致上火。
橘子皮泡水没什么营养,如果把它晾晒烘干,用作陈皮,可以用在要药材里也可以和茶叶菊花一起泡水喝,还可以用它来烹饪美食,所以橘子皮的用处很多。
橘子含有丰富的维生素C,碳水化合物,胡萝卜素,维生素B族,维生素E,有机酸,膳食纤维,钙,铁,锌等矿物质,能很好地满足人体的营养需求。
橘子中含有较多的碳水化合物,如葡萄糖、蔗糖等,对人体新陈代谢、能量供应有一定的促进效果,可起到补充体力的作用。
矿物质的种类、含量也较多,如钙、铁、磷等,有钙缺乏、铁缺乏等问题的人群可将橘子作为膳食选择之一。
维生素的含量也相对较高,如维生素P、维生素C、维生素B1等,可为机体补充所需的维生素。
除此以外,橘子还富含柠檬酸、苹果酸等有机酸,以及较多的水分,机体适量食用有益而无害,还可补充水分,促进人体排尿、排便等。
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
橘子有很丰富的营养,而且橘子味甘酸、性温,入肺、胃经。营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素B2、维生素c以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
龙虾体大肉多,营养丰富,滋味鲜美,是名贵的水产品。从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的8种必需氨基酸,而且精氨酸的含量也较畜肉类含量高。
龙虾的脂肪含量仅为1.1%,比畜禽肉类低得多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久
蛋白质需求量越 大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
答:大虾的的营养成分很丰富,有蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素A、、维生素E、钙 (62.00毫克)、磷、钾 、钠 、镁 、铁、锌 、硒 、铜。虾还含有丰富的维生素。
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