原榨果汁与鲜榨果汁区别？

原榨果汁与鲜榨果汁区别？

其实关于原榨果汁和鲜榨果汁，国家相关标准里面早就有了明确的规定。

标准中，原榨果汁的定义如下：“以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。”

之后又提及：“采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁（非复原汁）可称为鲜榨果汁。”

也就是说，原榨果汁和鲜榨果汁都是以水果为原料制作而成，不添加任何其他成分。

而鲜榨果汁比原榨果汁还要严格，在制作过程中，不能有热处理过程，这其实是保证制作过程中营养物质不受破坏，更加原汁原味的还原水果的口感和营养成分。

果汁鲜榨方法？

主料：凤梨100g、西柚50g、橙子100g、哈密瓜100g、水蜜桃100克、百香果1个、芒果100g、梨100克

辅料：青柠2片

1、准备材料，一共9种水果。

2、凤梨打皮切块，放淡盐水中浸泡5分钟，冲洗干净。

3、哈密瓜去皮切块。

4、水蜜桃去皮、去梳切块。

5、橙子却皮，撕成小块最好把白皮全部去掉。

6、百香果切开倒出汁来备用。

7、梨子去皮切块。

8、西柚去皮把白皮也去掉，撕成小块。

9、青柠用盐把皮搓一下洗净，切两片。

10、芒果去皮切块，芒果要放到最后切，因为芒果容易变黑。

11、启动原汁机把水果分别放进原汁机里，关闭出汁口，所有水果都放进去一半时，充分榨1分钟，9种水果融合好，打开出汁口，放出果汁，再放另一半的水果。

12、打好的果汁颜色很漂亮，如果追求完美可以过滤一下。

13、成品。

鲜榨果汁成本？

不确定。因为鲜榨果汁的成本取决于多方面因素，包括水果的种类和价格、机器的成本和维护费用、人工成本等等。不同地区、不同品牌的果汁店所需成本也会不同。同时还要考虑到市场需求和竞争状况对价格的影响。因此，鲜榨果汁的成本分析需要考虑多个维度的因素。但是可以大概估算，鲜榨果汁相对于其他饮料来说销售价格会相对较高，因此其成本估计也会相应较高。但是，对于个体的截然预测可能会有出入，需要结合具体情况来进行分析。

果汁鲜榨配方？

1、芦笋果菜汁

材料：芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个

做法：

（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

2、综合健康果菜汁

材料：苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g

作法：

（1）将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。

（2）苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。

3、柳橙牛乳汁

材料：柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量

作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。

功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。

鲜榨果汁配方？

原料:草莓50克，西瓜瓤300克，桑叶、菊花各5克

做法:

1.草莓去蒂，洗净;西瓜瓤去子;桑叶、菊花分别洗净。

2.草莓、西瓜瓤放人榨汁机，榨汁备用。桑叶、菊花放人杯中，倒人沸水，闷泡10分钟，加入草莓西瓜汁，调匀即可。

鲜榨果汁如何榨好喝？

1.选用新鲜的水果和蔬菜: 选用新鲜、无损伤的水果和蔬菜，最好是当天新鲜采摘的。

2.清洗彻底: 用凉水彻底清洗水果和蔬菜，将其表面的泥土和污垢去除干净。

3.切成小块: 将水果和蔬菜切成小块，以便于榨汁机的运转和汁液的均匀分布。

4.选择适当的榨汁机: 根据需要选择不同类型的榨汁机，如离心式、慢速式、螺旋杆式等。

5.操作方法: 按照榨汁机的使用说明进行榨汁操作，注意保持榨汁机干净，避免混合不同种类的水果和蔬菜，以免口感不佳。

6.调味: 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁、姜汁等调味料，使果汁更加美味可口。

7.及时饮用: 完成榨汁后，应尽快饮用，以免营养成分丧失。若需保存，应放入冰箱冷藏，并尽快饮用。

鲜榨果汁店到底利润有多少？鲜榨果汁店到底利？

鲜榨果汁店的利润是根据多个因素而异的，包括地理位置、租金成本、原材料成本、人员成本、销售数量和销售价格等。

一般来说，一个成熟的鲜榨果汁店的利润率可能在20%左右。但是，刚刚开业的店铺可能需要更长的时间来达到盈利状态。

同时，对于鲜榨果汁店来说，保持产品的新鲜和质量是非常重要的，这也是为什么许多店铺注重原材料的选择和购买过程，并且需要经常更换库存。因此，适当地管理库存、销售渠道以及优化成本结构也对鲜榨果汁店的利润产生重要影响。

鲜榨果汁要加水的吗？

榨果汁要不要加水取决于下面几个因素：

1、要看你的榨果汁工具是什么

如果是用正宗榨汁机榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁机完全可以满足带动运行。可如果是用搅拌机榨制果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。还有，豆浆机打果汁也要加水。尽管想喝浓缩的果汁也要往豆浆机里面加入少量的水，因为没有水的话，豆浆机很难打出果汁。

2、依据自己的口味榨制

榨汁机榨的要不要加清水，可依据自己的口味随意控制，喜欢喝味道浓的朋友可以直接把水果制成鲜榨果汁饮用，如果喜欢喝味道淡一些的朋友则可以在榨出鲜果汁以后加入适量的清水，调匀以后味道会变淡，如果能加入一些蜂蜜饮用，会让鲜榨果汁的营养价值更高。

3、据水果水分含量及个人喜好

对于一定需要加水的工具，如豆浆机来说，加水多少则根据水果水分含量及个人喜好而定了。如含水量高的西瓜、番茄可以少加水，而汁水少的如胡萝卜、玉米可以适量加多点凉开水或温开水，以及如果喜欢浓郁的口感可少加水等。还有，想要更加丰富的口感可以用牛奶或酸奶代替水。

自制鲜榨果汁要加水吗？

不要

不需要加水，水果本身就含有水分，用榨汁机榨出来的水分完全可以满足人体需求。但是用搅拌机提取果汁时需要加水，干烧会导致搅拌机受损。口味较淡或肠胃消化能力较弱的人也需加水。

加盟鲜榨果汁店一定要加盟费吗？

不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。