1、首先要有开店必需设备:收款机、pos机、小票机。
2、然后是做鲜榨果汁所涉及到的设备:榨汁机、水果保鲜展示柜、冰箱、平冰柜、不锈钢操作台、混合搅拌机、沙冰搅拌机、制冰机、封口机、保温桶、净水器、热水器、手工压榨机、消毒柜等。
3、接着是日常所需用品:一次性的杯子和吸管、外带所需的塑料袋、水果刀、砧板、雕刻刀、香槟桶、打蛋器、酱汁壶、盎司杯、毛巾、剪刀、封口膜等。
鲜榨果汁店的利润是根据多个因素而异的,包括地理位置、租金成本、原材料成本、人员成本、销售数量和销售价格等。
一般来说,一个成熟的鲜榨果汁店的利润率可能在20%左右。但是,刚刚开业的店铺可能需要更长的时间来达到盈利状态。
同时,对于鲜榨果汁店来说,保持产品的新鲜和质量是非常重要的,这也是为什么许多店铺注重原材料的选择和购买过程,并且需要经常更换库存。因此,适当地管理库存、销售渠道以及优化成本结构也对鲜榨果汁店的利润产生重要影响。
鲜榨果汁店需要的设备有:
榨汁机。展示柜,冰箱。冰柜,搅拌机,冰沙机。制冰机,碎冰机,封口机,保温桶。净水器,消毒柜。不锈钢操作台
1.了解鲜榨果汁店的工作流程。 在你打算开自己的果汁店前,首先你需要了解以下整个果汁店运营的基本流程。包括如何进货,如何做库存管理,菜单如何设置比较合理,员工需要安排几个,排班情况等等。只有了解了这一切,你才能了解到鲜榨果汁店的日常工作状况,也才能判断自己是否真的打算开一家果汁店。 了解果汁店的工作流程最好的方式就是去一家果汁店实际工作一段时间,你会学到一些以前未曾想到的宝贵经验,如果没有亲自体验,至少你要研究一下市场上比较知名的果汁品牌的营销活动,广告、菜单、高峰时间、员工人数和营业时间等。
2.确定好预算。 很多打算开果汁店的朋友在咨询我时,被问到预算,只有少部分人有比较清晰的目标和数字。预算除了开店初期的一些门面,设备等固定成本投入,还需要保持充分健康的现金流来维持日常的运作。 首
给店员说出你要什么果汁,然后付款
喝蔬果汁健康小秘诀1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材。2用果汁机需加适量的水,如果是蔬果专用榨汁机,则不用加水。3喝蔬果汁一次不要超过500cc。4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟(如漱口般),再喝下去,效果更佳。5洗蔬果可以用盐水清洗,建议不要用洗洁剂清洗,因为容易残留在蔬果上。如何自制蔬果汁1、选购材料依果汁配方选购材料,最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果,若非有机蔬果,则务必削皮再使用。2、削切蔬果一般来说,将菜先洗净切段即可,胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮,柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块,苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。3、分别榨汁目前市场上的果菜榨汁机机种繁多,最好选用有榨汁、搅拌两用功能的,先把材料中的各项蔬果分开榨汁。4、搅拌均匀再将各种纯蔬果汁,放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。
利润很高,50%以上,两个橙子可以榨一小杯,可以卖五元左右,到最好在游乐园或公园附近人流量比较大的地方开,就是小孩和年轻人买的多
可以共享鲜榨果汁店的设备详细列表。常见设备包括果汁机、榨汁机、冰箱、水槽、搅拌机、计量器、杯子、吸管、过滤器、刀具等。
果汁机和榨汁机是最关键的设备,用于将水果榨取汁液。
冰箱主要用于保持水果的新鲜度。
水槽则用于清洗水果和设备。搅拌机和过滤器用于混合和过滤果汁。计量器有助于准确调配汁液。杯子和吸管提供给顾客用于饮用果汁。
刀具用于水果切割。这些设备共同构成一个鲜榨果汁店的基本设备列表。
开鲜榨果汁店最好使用透明塑料杯子来装果汁。透明塑料杯子可以展示果汁的鲜艳颜色和新鲜度,让顾客更有食欲。此外,塑料材质轻便且不易破碎,方便顾客携带和使用。同时,塑料杯子易于清洗和重复使用,符合环保理念。选择质量好的食品级塑料杯子,确保安全卫生。总之,透明塑料杯子是开鲜榨果汁店最好的选择。
这个要看门店经营的能力,有些人比较擅长经营,以及有一定的经验,再一个也跟市场有不可分割的关系,比如夏天的话鲜榨果汁会比冬天要卖的更好一些。整个销售额都会不一样的,因为夏天本身就很热人会不自觉的口渴,也喜欢去吃西瓜或是买新鲜水果吃或榨成汁,主要是看个人这个。
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