1、 首先准备几个桔子、适量的冰糖、盐和蜂蜜(蜂蜜建议大家选择水白蜜,水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜,口感比较鲜洁,用来和桔子皮搭配可以相辅相成,改善口感。)
2、 将桔子清洗干净表皮,最好是用盐搓洗一下,这样可以清洗掉桔子皮表面的蜡,便于清洗。
3、 将桔子剥出,留下桔子皮备用。将桔子皮表层的水分擦干后切成细丝,然后放入淡盐水中泡一会,这样可以去除桔子皮的苦味。
4、 把泡好的桔子皮用清水冲洗几遍,然后放在锅中加入适量的水和冰糖,用大火煮开。喜欢果肉的朋友在煮的过程中也可以加点果肉进去。大火煮开后在转成小火煮一个小时左右,煮的过程中要不断搅拌,以防粘锅。
5、 等桔子皮煮至金黄透亮的时候就可以出锅了,待其放温至40度左右的时候加入适量的水白蜜,搅拌均匀。放凉后装入事先准备好的玻璃瓶中,放在冰箱中密封贮存即可。想喝的时候取适量用温水冲泡就可以了。
柑橘蜜在蜜源等级分类中属于一等蜜源,柑橘蜜的颜色多为浅琥珀色或浅橙色,不易结晶,偶尔结晶多为乳白色细粒状或油脂状,柑橘蜜不管是根据蜜源分类或颜色分类都是一等蜜,柑橘蜜根据波美度又可以再分为四级。
柑橘的流蜜期一般多集中在每年的2~5月,但具体流蜜时间因品种及各地气候不同而不同,单一品种整个流蜜期可持续约10~15天,泌蜜量受温度影响明显且泌蜜最适温度约20~25℃,尤其是流蜜期遇到20℃上的晴天泌蜜量最大,若流蜜期遇到连续阴雨天或低温天气则泌蜜量小。
挺好,柑橘蜜富含多种维生素 C,具有养 颜抗活血;润燥通便、养心安神,是理想的绿色保健食品,柑橘蜜是密封采集柑橘花蜜酿制而成的,新蜜呈白色或浅琥珀色,味道甜润有点微酸,有柑橘独特的清香味道。
柑橘的流蜜期一般多集中在每年的2~5月,但具体流蜜时间因品种及各地气候不同而不同,单一品种整个流蜜期可持续约10~15天,泌蜜量受温度影响明显且泌蜜最适温度约20~25℃,尤其是流蜜期遇到20℃上的晴天泌蜜量最大,若流蜜期遇到连续阴雨天或低温天气则泌蜜量小。
一个是柑橘做的,一个是枇杷做的
1、柑橘蜜:柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠的浅琥珀色或浅橙黄色,有柑橘花的芬芳香味,味道甘甜鲜洁并略带有淡淡的微酸味,回味时有令人愉悦的柑橘花香,不易结晶,在低温环境下偶有结晶呈乳白色细粒状或油脂状。
2、荆条蜜:荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠的浅琥珀色或琥珀色,有荆条花的芬芳香味,味道甜润适口并略带有淡淡的微酸味,回味时有清爽自然的荆条花香,易结晶,在常温条件下很快就能结晶呈乳白色的细颗粒状。
综上所述,柑橘蜜和荆条蜜是两种不同的蜂蜜,其中柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘花蜜酿制成的,而荆条蜜则是蜜蜂采集荆条花蜜酿制成的,从色泽上看柑橘蜜要略胜荆条蜜一筹,从口感上看柑橘蜜也要略好于荆条蜜。
椴树蜜贵。
椴树蜜,为蜜中上品;一般它的倒蜜时间在每年的6月低到7月初正式开始,到了7月25号左右开始结束,而在7月20号开始逐渐慢慢的减少,流蜜期大概是在19-20天左右,丰收之年的话一般是以后28天到一个月的时间之长。
由于东北椴树面积小,再加上流蜜期短,因此市场价格一般是比较贵的,每斤价格在60-150元一斤左右;不同的产地价格也会是有所差别的;比如在东北地区来说,无论是私人还是超市里,椴树蜜的价格一般都是在100-200元一斤这样,当然价格会有那么一点点的偏差,而且价格也会根据当年的产量来定的,产量高的话,那么价格自然会便宜一些,产量小的那么自然也就贵一些了;因此,椴树蜜的价格,一般都在80-200元之间徘徊。
枇杷蜜是爱柑橘蜜更好的。
枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经酿造而成。枇杷树的花,从10月份至次年的2月份均有花开。一般将枇杷树的开花期分为3个阶段,头花10—11月开放,结的果实较大,品质好,但易受寒;二花在11月至次年的1月开放,果实品质次于头花结的果,但抗寒能力较强。枇杷主要产地为南方各省,如安徽、福建、浙江、江苏等省。
吃3次蜜。
柑橘凤蝶在形成虫以后,白天是活动的,非常喜欢飞行,在中午到黄昏前活动是非常旺盛的,它喜欢食用花蜜。一般是将籽产在植物的叶子上面,最后在寒冬来临之前,它会结束自己的生命。幼虫在孵化出来以后就在叶子上面取食物,一般五龄的幼虫是在每天昼夜的时候食取5-6片真叶的。
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