淀粉型红薯种植密度一般以每亩插苗3300-4000株为宜,在此范围内,肥土早插可稍稀,瘦土迟插可稍密。每垄插苗两行,穴距为1尺左右。插苗方法有多种,但以平插为最佳。即将薯苗水平放入穴中,然后将其下部3-4节复土压实,只露出苗头,使薯苗和土壤密切接触,以利吸水发根,并在幼根生长的同时从中分化出粗壮红色的结薯根,为早结薯、多结薯、结大薯打下良好的基础。插苗时还应注意将苗头朝向一个方向,以便在收获时按苗头反方向挖薯,减少薯块破损。
一般情况下红薯栽插期早的密度小些,栽插期晚的密度大些;如红薯品种为大叶型的密度小些,红薯品种为小叶型的密度大些;红薯品种株型紧凑的密度大些,品种株型松散的密度小些;
长蔓品种、地力较肥的地块宜稀植,短蔓品种、薄地宜密植。肥地、长蔓品种亩栽3000-3500株,薄地、短蔓品种亩栽4000株,行距60-70厘米。
生长中期施钾肥,红薯从茎叶封行到生长高峰为生长中期,春红薯约在栽后的50-90天,夏红薯约在栽后的35-70天。这一时期红薯生长特点:茎叶生长旺盛、块薯迅速膨大。此时对前期施用钾肥不足的田块补追钾肥,增产作用明显。
在7月下旬地旱出现裂缝时,以钾肥水溶液灌根效果最好。一般可灌1.5%硫酸钾水溶液,或5-6%草木灰水浸出液,或0.2%磷酸二氢卸水溶液,每株灌500克左右。
在7月底亩追施硫酸钾10千克比未施的亩增收薯块350千克左右,增产10%,亩穴施与细土混匀的草木灰100千克,增产7%。 注意的事项,追施钾肥时,可结合中耕除草、培土进行,且动作宜轻,不要损伤茎叶和正在膨大的块根。
叶面喷肥应进行2-3次,每次隔10-15天喷一次,追肥应于无风阴天或晴天午后进行。喷草木灰水浸出液,应将新鲜草木灰浸泡14-16小时后再用。
平栽红薯施肥的方法,有把农家肥倒在红薯旁边就可以。
選擇以土層深厚 疏鬆 透氣 保水保濕能力強
1.
底肥施足钾肥是红薯获得高产的基础。因此要以优质有机肥为主。由于沙质土保水保肥能力差,因此宜用半腐熟的有机肥作基肥;而黏质土宜施腐熟的有机肥。
2.
薯藤浸钾能提高成活,促进早发。具体做法是:将硫酸钾0.5公斤加水25公斤充分搅拌即配制成2%浓度的钾液,把剪好的甘薯藤苗放在钾液中浸泡,顶叶应露出水面。一般浸泡1小时后取出稍晾干即可栽插。
3.
在栽后40天左右,亩用硫酸钾10公斤,在薯苗基部7-10厘米处开穴深施,施后覆土,以促进块根的形成和膨大。当薯藤长至1米左右时,在无风而又有露水的早晨,亩用草木灰50公斤左右,直接撒施在叶面上,可防止薯藤徒长,促进薯块膨大。
4.
在红薯生长后期,叶面喷施钾肥液具有明显增产效果。每隔7天左右喷洒1次,共喷2-3次,每次每亩喷施钾肥液75-100公斤。一般宜在傍晚进行喷施,以利于叶片吸收,增进肥效。
红薯苗虾苗以前把底肥是厚一点,水浇透一点让它长吧,再长出一块儿5斤大的红薯来。
1、室内储存:
红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,可以把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,可以放在透气的木板箱内保存。
2、井窖贮藏:
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存:
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒,注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
超市红薯买回家后,要放到凉快通风处,因为,超市里的红薯都是在冷库中存放,拿出来后有冷气。不通风很容易烂。
小红薯是一种非常有营养的食品,常常被用来烹饪各种美食。但在保存小红薯的时候,需要注意以下几个方面:
1. 通风干燥
保存小红薯的重点在于通风性,最好选择通风性好且干燥的地方,避免潮湿的环境。比如,可以将小红薯放在网兜或者竹筐中,减少其贮存空气中的湿度,防止发霉及腐烂。
2. 避免阳光直晒
保存小红薯时,也需要避免阳光直接照射,阳光会给小红薯增加水分,导致腐败。放在通风环境下,并避免阳光直接照射,这样可以保持小红薯的原有口感和营养成分。
3. 温度保持恒定
小红薯的最适贮存温度是12℃至16℃,避免温度过高或过低,以免影响其质量。建议可以选择在冬季将小红薯放在室内,同时也可以将小红薯放进深色的袋子中,避免直接光线的曝晒,保持室内温度稳定。
4. 避免与其他蔬菜存放
小红薯具有呼吸作用,使用后会不断释放水分和碳氧,因此不适合放在其他蔬菜的存放位置,以免相互污染。
总之,小红薯是一种易保存的食品,只需要在贮存前仔细处理,并放在通风、阴凉、干燥的环境中,就可以有效延长其保质期,保持其风味和营养成分。
1、纸箱棉布保存法。找一个家里普通的废弃纸箱,处理干净后备用,然后找一些棉布或者毛巾。然后把购买的红薯挑选没有损伤的红薯做为保存红薯,在干净的纸箱内先用棉布或者毛巾铺在底层,把红薯一层层地排开,每排一层用一层棉布或者毛巾盖一层,直至盛满纸箱,最后再用棉布或者毛巾覆盖一层,盖好箱子。把做好的红薯放在厨房通风透气的地方,温度控制在15°C以上,一般存放半年是没什么问题的。家庭有条件的可以多存几箱,冬天吃红薯不用嫌价格高了。
2、塑料袋密封保存法。将精心选择的红薯逐个用纸先裹一层,然后放进不透气的塑料袋里面密封保存,这样保存的红薯一般存放2个月是没什么问题的。需要注意的是,选红薯的时候不能选带伤的,外部的机械性损失和受的内伤都不行,这样的红薯容易坏掉,选择光滑没有受伤的新鲜红薯较好。
3、果套保存法。这种方法也简单,把秋天用剩下的水果网套把红薯套起来,放到厨房里空余的地方,能够较好地防治红薯碰伤,自然环境下存放一个月是没问题的。
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