果汁保质期？ nfc果汁为什么没有保质期？

果汁保质期？

鲜榨果汁保质期一般只有不到36小时，而罐装果汁可以达到几个月之久；鲜榨果汁静置后很容易分层，而罐装果汁在保质期内一般都能够保持均一；鲜榨果汁成本很高，而一般罐装果汁中（除非注明100%）纯果汁含量也就10%；鲜榨果汁在榨汁过程中Vc有较大量的损失，而罐装果汁都会一定程度的对损失的Vc进行一定的添加（但一个月左右就分解了）；鲜榨果汁的颜色跟罐装果汁相差甚远，一般情况下，罐装果汁的颜色都是食用色素调出来的……

nfc果汁为什么没有保质期？

nfc果汁有保质期，如果没有那就是买到假的了。

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。

NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁，其实只是一般的浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比。

汇源果汁保质期？

没有开封一年，开了的马上喝完。汇源果汁采用纸盒包装，有多种容量的版本。本文的产品净含量为200毫升。汇源果汁采用无菌冷灌装技术，保持了更多的营养和美味。这款产品采用的配料很简单：纯净水、橙浓缩汁。其果汁含量为100%。目前健康类饮料越来越受到人们的重视。100%果汁则是最天然纯正的富含维生素的饮品。

椰风果汁保质期？

包装完好没有开封的椰子汁可以保存3个月，如果里面有防腐剂可以保存更长时间。

瓶装果汁保质期？

一、保鲜装的鲜果汁。一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7—10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好,但保质期很短。

二、纯果汁。一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。

三、浓缩果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。

四、果汁饮料。含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁的含量也不相同。

果汁的保质期？

鲜榨果汁保质期一般只有不到36小时，而罐装果汁可以达到几个月之久；鲜榨果汁静置后很容易分层，而罐装果汁在保质期内一般都能够保持均一；鲜榨果汁成本很高，而一般罐装果汁中（除非注明100%）纯果汁含量也就10%；鲜榨果汁在榨汁过程中Vc有较大量的损失，而罐装果汁都会一定程度的对损失的Vc进行一定的添加（但一个月左右就分解了）；鲜榨果汁的颜色跟罐装果汁相差甚远，一般情况下，罐装果汁的颜色都是食用色素调出来的……

nfc果汁为什么保质期那么久？

首先将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经UHT瞬时杀菌后直接灌装，灌装分冷灌装、热灌装。

这种灭菌方式最大的好处是灭菌过程中不必对产品进行加热，能更好的维持了产品本身的风味，和在家里刚刚榨出来的味道几乎一致。而随着nfc生产工艺逐渐成熟，所以现在不用添加防腐剂也能保质期半年了。

nfc果汁保质期为什么那么久？

答:因为nfc果汁是鲜榨,所以需要冷链运输和储藏

保质期一般在20至40天左右;现在市面上也有一些常温NFC果汁,它的生产工艺略有不同,在巴氏杀菌时将温度稍微提高一点,因此不需要冷链运输和储藏,口感风味比需要冷链运输的NFC果汁略微下降一些,但保质期得到延长,可达120天左右。

汇源果汁为什么保质期那么长？

汇源果汁采用的是无菌灌装技术，不加防腐剂也完全可以实现保存。一般来讲，防腐剂的作用是抑制食品中细菌、微生物的生长和繁殖，而无菌灌装是在无菌的环境下，把无菌的果汁灌装到无菌的容器中。

所以，无菌灌装工艺已经确保了果汁中不存在有活性的细菌和微生物，当然也就不需要添加防腐剂啦。 

为什么nfc果汁能保质期120天？

因为使用了超高压灭菌技术（HPP）这种灭菌方式最大的好处是灭菌过程中不必对产品进行加热，也就更好的维持了产品本身的风味，和在家里刚刚榨出来的味道几乎一致，且能做到较长的保质期。