冰糖橙子酱家常做法？ 橙子酱怎么做？

冰糖橙子酱家常做法？

1、准备好用料：脐橙橙肉2个，橙皮200g，冰糖35g，蜂蜜（洋槐花蜜）20g，水适量。

2、脐橙洗净、去皮，去皮后将橙肉切成黄豆大的小粒备用，白色部分去掉口感更好。冰糖敲碎备用。

3、橙皮需要把上面白白的一层去掉，因为太苦了。然后可以选择切丁或切丝或混和，切好后备用。

4、将橙肉和橙皮混合倒入锅内，加温后不断翻炒，不要糊锅。当橙子中的水分被蒸发后，放入冰糖碎，继续翻炒。

5、约半小时后，橙子皮变得半透明，橙子酱已粘稠时，可倒入大口瓷盆中，淋上两茶勺洋槐花蜜，搅拌均匀。冷却后可以装瓶放入冰箱保存。

橙子酱怎么做？

1、挑选不打蜡的橙子，表面不是特别光滑明亮。

2、用盐粒搓洗干净，在盐水中浸泡十分钟。

3、轻轻将橙皮擦丝。

4、挑除白瓤部分多的橙皮，避免苦涩。

5、将橙子头尾尽量多切去一些。

6、横着中间切一刀，再切半。

7、将果肉掰下来，剔除白色经络。

8、果肉和橙皮放入搅拌机，不需加水。

9、用料理机打碎（也可以不打碎，熬成大果粒）倒入不粘锅中。

10、开口不沾锅煮开，大火熬，加入白糖。

11、撇除浮沫，不断搅拌，挤入半个柠檬汁。熬到最后，即使搅拌，也会不断往外溅果酱，这时盖上锅盖，过几分钟打开搅一下盖上继续熬煮。

12、直到果酱熬至浓稠，再挤入一些柠檬汁。趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存。

橙子柠檬酱怎么做？

1.先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟，使表皮变软，去除表皮的腊质

2.1先取一个橙皮，去掉皮里白色部分（可以先煮10分钟后再把白色部分去掉）然后切细丝

3.2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净

4.121把皮屑细丝一起倒入锅内，加入清水中火煮10分钟（清水不用太多，只要没过皮屑就可以，因为煮一会要倒掉换水）

5.212再取一个橙子削出皮屑（我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好，所以用了一个切细丝，一个削出皮屑来煮，大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好，这是个别想法哈）

6.把煮过的水滤掉，再加一次清水煮5~8分钟（其实这个时间没有确定，随时掌握，我共煮了三次，大概加起来是二十分钟左右，闻起来不会太过苦涩就行，建议要保留一些苦涩的味道，能使果酱别有一番滋味）

7.煮果皮的时候可以把橙肉切小块，柠檬一半也去籽切小块

8.然后倒入面包机搅拌桶内，倒入细砂糖，勺入麦芽糖

9.启动面包机程序15，花式果酱功能，时间显示1小时20分钟（我用了两个果酱功能）

10.第一次果酱功能结束，这时果酱呈现流动的微浓稠状态

11.挤入另一半柠檬汁（这里是因为去籽和起柠檬肉麻烦了，所以我这一半用了挤汁，没有把肉加进去）再次启动花式果酱功能

12.这时就先把装果酱的玻璃密封容器用开水冲洗浸泡10分钟，消毒干净，晾干（不要用毛巾，纸巾擦拭）

13.果酱制作结束，用干净的勺子把果酱装入晾干消毒过的玻璃罐内

14.盖紧盖子，倒扣（这样可以防止空气进入使瓶内真空），一次食用不完的最好放冰箱冷藏存放

面包机做面包的做法？

材料：纯牛奶130g、鸡蛋1个、高筋粉（面包专用）250g、白糖50g（不喜甜可以少放）、耐高糖酵母（必须是耐高糖）3g、盐2g、奶粉12g（可无）、黄油20g

步骤一：先将除黄油外的配方材料依次放入面包桶，顺序是①纯牛奶130g、鸡蛋1个、白糖50g、盐2g、奶粉12g，②高筋粉250g，③在高筋粉中间用手指掏一个小洞，放入耐高糖酵母3g。

步骤二：将面包桶放入面包机中，开启和面模式（10分钟）。

步骤三：加入黄油20g，继续开启模式（10分钟）。

步骤四：将面包桶的面团取出，醒面（揉揉至表面光滑），用保鲜膜将面团包裹好，15分钟后取出。

步骤五：从保鲜膜中将面团取出，将面团一分为二（也可分三份），用擀面杖对面团进行充分的排气（这个步骤相当重要），若面团有点粘，可以加点面粉。将排气后的面团再次用保鲜膜裹好，发酵40分钟。

步骤六：同步骤五，面团再次一分为二，即为四份小面团（若步骤五已经分成三份，可不用再分），再次排气，保鲜膜裹好，发酵40分钟。

步骤七：从保鲜膜中将面团取出，再次排气，排气后的面团卷好后可依次放入面包桶，将面包桶放入面包机，选择发酵模式，时间40分钟。

步骤八：发酵好之后，选择面包机的烘烤模式，时间40分钟。步骤九：戴上隔热手套，将面包桶从面包机中取出，拉丝面包完成。（面包机的保温时长只有1个小时，所以在面包烘烤后的1小时内取出最佳）

怎样做橙子炒饭的做法？

橙子炒饭是一道美味简单的中式炒饭，它的特色在于将橙子的香甜与炒饭的口感相结合，制作起来既简单又富有创意。以下是橙子炒饭的具体做法：

**食材准备：**

- 冷饭1碗（最好是隔夜饭，因为它更干燥，更适合炒饭）

- 橙子1个（或橙子肉适量）

- 鸡蛋1个（可选，有些人喜欢在炒饭中加入鸡蛋）

- 青椒半个（切成小丁，可选）

- 胡萝卜半根（切成小丁，可选）

- 葱适量（切成葱花）

- 盐适量

- 糖适量（少许，用来提鲜）

- 食用油适量

**制作步骤：**

1. 准备食材：橙子剥开，取出橙肉，切成小丁；青椒和胡萝卜（如果使用）也切成小丁。

2. 打散鸡蛋，备用。

3. 热锅冷油，油热后（油量根据个人喜好调整），加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒至微微变软。

4. 加入橙子丁，快速翻炒，使橙子肉散发出香味。

5. 倒入冷饭，用铲子快速翻炒均匀，让饭粒吸收橙子的香气。

6. 如果喜欢，可以加入打散的鸡蛋，继续翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。

7. 根据个人口味加入适量的盐和糖调味。

8. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

**小贴士：**

- 橙子炒饭最好使用干燥的橙子肉，如果是新鲜的橙子，需要先将橙汁挤出，避免炒饭过于湿润。

- 炒饭的油量不宜过多，以免饭粒油腻。

- 炒饭时火候要大，动作要快，这样饭粒才能炒得松散，口感更佳。

橙子炒饭色香味俱佳，是一道简单又美味的家常炒饭。

面包机苹果西柚酱做法步骤？

苹果西柚切碎加入适量白糖，倒入面桶，装入面包机，摁下面包机“果酱”功能。

用橙子做兔子的做法？

可以用橙子做兔子灯笼，做法如下：

1. 准备橙子、刀子、针、线及纱线; 

2. 把橙子洗净擦干，切开，挖出橙子里的果肉; 

3. 用针及线把一半橙子连接到兔子形状的框架上；

4. 用纱线缝制兔子的外衣；

5. 最后在兔子的耳朵上装上灯具，就可以完成了。

橙子做泡椒的做法？

①将优质甜椒切成两半，去茎柄，去子，洗净沥干水分，浸泡在食盐溶液中1小时。

②将甜椒、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入泡菜盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡1小时。

③将冷开水1000克、泡菜盐、柠檬粉、白醋、白酒、橙汁、甜橙粉倒入陶土盆中搅溶化。

④将甜椒从泡菜坛中捞出，放入甜橙水中再泡2小时即成。

酱萝卜怎么做酱萝卜的做法?酱萝卜的做法，酱？

食材：白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖（腌制用）、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水。做法步骤：

1、白萝卜洗干净之后切成条状，尽量切得厚度都差不多，这样腌制出来的咸度，口感也会比较均匀。

2、然后把白萝卜片放到一个容器中，均匀的撒上一层食盐，抓匀之后腌制2-3个小时，将萝卜里的水分杀出来，腌制好之后将杀出来的水倒掉。

3、然后再撒上一大勺白砂糖，用手抓匀之后继续腌制1个小时左右，把杀出来的水分倒掉，加糖不仅可以杀出水分，还可以更好的去除萝卜的辛辣味。

4、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗干净，然后挤干水分，放到一个容器中，然后用生抽、白醋、白糖、蒜片、小米辣、干辣椒和凉开水搅拌均匀做成酱汁。

5、把调好的酱汁倒入盛有萝卜片的容器中，用干净的筷子拌匀之后盖上保鲜膜放到冰箱冷藏，腌制两天之后就可以吃了。

用面包机怎样做花生酱？

用不着面包机做。