蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
10-15分钟左右。
盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉,再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐,然后置于锅中蒸煮。
一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长,不然的话不仅会丢失较多的营养元素,而且还会溶解出较多的挥发油成分,使得橙子的口感过苦,正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。
主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可;
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
咸蛋黄要烤五分钟左右。
制作蛋黄酥的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:中筋面粉150克、猪油53克、糖20克、水60克。
2、辅料:低筋面粉120克、猪油60克、豆沙400克、咸蛋黄16个、表面刷蛋液、黑芝麻适量、白酒适量。
第一步:现在蛋黄喷上白酒,然后用165度烤5分钟。
第二步:将豆沙分成16份,25g一个。
第三步:用豆沙包裹蛋黄,搓圆。
第四步:低筋面粉加猪油60克混合成团,为油酥,醒30分钟。
第五步:主料混合为油皮,揉至出筋,醒30分钟。
第六步:将油皮与油酥分成16等分,盖上保鲜膜防干。
第七步:取一个油皮按扁,放上油酥,包好搓圆。
第八步:按扁后,收口朝下,轻轻擀成牛舌状,反过来卷起。
第九步:依次做好全部,盖上保鲜膜,醒10分钟。
第十步:取醒好的面卷,按扁,再次擀开卷起,醒10分钟。
第十一步:醒好的卷封口朝上,从中间按下一折二,按扁擀成圆形,放上豆沙蛋黄馅,虎口收馅。
第十二步:依次将所有蛋黄酥做好,放入烤盘。
第十三步:刷上蛋液,撒上黑芝麻。
第十四步:180度烤30分钟。
第十五步:30分钟之后就可以出炉了。
蛋黄盏大概放在锅上蒸10分钟到15分钟之间就可以了,时间不用特别的长,但是时间也不能太短,
如果你在蒸的时候能够冷水上锅蒸的话,那么时间最好可以延长两分钟左右,如果是开水上锅蒸的话,那么可以缩短两分钟左右
蛋黄小米蒸的时间可以根据具体情况进行微调,以下是一个基本的蒸制步骤:
1. 将小米淘净泡水,大约泡 30 分钟至 1 小时左右。
2. 把泡好的小米倒入碗中,加入适量的水,拌匀。
3. 把鸡蛋打入小碗中,打散,在小米中拌匀。
4. 取一个碗,将小米和蛋液混合物舀入碗内,把表面整理平坦。
5. 把蛋黄放在碗中央,用小勺轻轻压进小米混合物中,并用保鲜膜覆盖碗口。
6. 把上面的尖端扎开几个小孔,以免蒸煮时保鲜膜炸开。
7. 开小火或中小火蒸大约 15-20 分钟,或者直到蒸熟为止。
8. 将蒸好的小米蛋黄捞出前,检查一下表层是否熟透,切不可过早捞出,以确保受热均匀而熟透。
做好鸡蛋羹要掌握三点:
1.温度:用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸。
2.时间:开锅后再蒸8分钟。 比例:蛋液和冷水的比例为1:2。 水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。 (蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤) 大概10~15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦
8分钟。咸鸭蛋,又称为腌鸭蛋,古时候流传下来的一道中国经典美食,老少皆宜。咸蛋黄呈红色,富含蛋白质、脂肪和胆固醇,很多地方都有腌制。咸鸭蛋的吃法有多种,其中以蒸煮最为常见。蒸咸蛋黄要看水的温度,如果是烧开后蒸,8分钟即可。
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