橙子可以做成罐头
材料:橘子,糖
做法:
1.橘子若干个,适量白糖,一把小剪子,一个碗,适量的水。
2.把橘子剥开,分开橘瓣,把白丝用手轻轻刮干净。
3.为了在煮制后吃起来不那么苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪开,用手轻轻剥离,放在碗中,搁在一旁。
4.把水倒在锅中煮沸,放入白砂糖,待它融化,再放入没有橘衣橘瓣,煮1分钟,盛在合适的器皿中,就做好了。
这是罐头的做法嘛!橙子掰成瓣,放入罐头里,塞满,倒入化好的冰糖水或糖水,至颈口,距瓶口1.5∼2厘米敞口蒸开约十分钟,取出,拧紧盖子,一边冷却,次日就已经封好了。
材料:橙子3-5个,白糖300g步骤:
1、将橙子去皮后掰成小瓣,备几个干净的玻璃瓶,预热,备用。
2、备沸水一锅(多大都行),把果丁焯一下,3分钟左右捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。
3、配制35%的糖液,烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净。
自制橙子罐头能够保存的时间与生产过程以及储存过程有关,一般情况下,如果生产过程严格按照标准操作,储存在干燥、阴凉、通风处,采用真空封口等措施,那么橙子罐头可以保存6个月以上,但是建议在3个月内食用完毕,以保证食品的新鲜度和安全性,此外,在开封后也应尽快食用,避免细菌感染导致变质。因此,正确的储存方法和及时食用可以保证橙子罐头的优质保存。
6~8个橙子可以做500ml罐头
材料:橘子,糖(冰糖)
1.把橘子剥开,分开橘瓣,把白丝用手轻轻刮干净。
3.为了在煮制后吃起来不那么苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪开,用手轻轻剥离,放在碗中,搁在一旁。
4.把水倒在锅中煮沸,放入白砂糖,待它融化,再放入没有橘衣橘瓣,煮1分钟,盛在合适的器皿中,就做好了。
自制的水果罐头美味又健康,因为不含任何防腐剂,保质期较短,放冰箱冷藏大约能放15天左右。想延长保质期有以下几个方法:
1、制作罐头的时候,沸腾后多煮一会,充分灭菌。
2、适当增加糖的比例,可以延长保质期。
3、给装罐头的容器消毒,装上罐头后密封保存。
可以吃
发苦是因为可能是你没有把橘子皮去掉,橘子只有橘子皮是苦的。如果你做橘子罐头,把橘子皮去掉了,然后再放两块冰糖,这样橘子罐头是不会苦的。
问题在橘络。橘络去不干净终究味道是略苦的。 取干净的锅,加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到一分钟关火。将桔瓣捞出。泡在凉水中。 用竹签或牙签可轻松取下桔络。
马口铁罐头是一种,特食品罐,才用马口铁制作成包装容器,
原因如下
1、 罐头的由来:世界贸易蓬勃发展,长期在船上生活的海员因为吃不到新鲜的蔬菜、水果等食物而生病,有的甚至出现严重的危及生命的恶性。
2、 法国政府利用郎的巨额奖金,寻求长期储存粮食的方法。
3、 许多人为了获奖而投身于研究活动。
4、 其中有一位经营蜜饯食品的法国人阿贝尔,他把全部精力投入到不断的研究和实践中,终于找到了一个好办法。他把食物放入广口玻璃瓶中,用软木塞塞住瓶子,在蒸笼中加热,把软木塞塞紧,用蜡密封。
5、 就这样,最早的罐头食品出现了。
6、 阿贝尔受到了法国政府的奖励和水手们的热烈欢迎。
没罐头刀打开罐头有以下窍门:用剪子或菜刀等其他尖锐物品,在罐头铁盖划开一个十字口(注意安全不要伤到手),用手轻轻一拧盖子边缘(不要触碰盖子顶部,以免扎手)即可打开罐头盒。
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