肉末炖蛋要炖几分钟？ 肉米炖蛋要炖几分钟？

肉末炖蛋要炖几分钟？

20分钟左右

原料：鸡蛋、里脊肉、豆豉酱、葱、盐、鸡精、白糖。

做法步骤：

第1步：准备食材。

第2步、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。

第3步、加入600ml温水（水温35度左右），搅打至蛋液和水完全融合。

第4步、用漏勺把泡沫过掉。

第5步、包上保鲜膜，蒸锅放入适量水烧开，放入鸡蛋，中火蒸15分钟，焖5分钟再打开盖子取出来。

第6步、里脊肉洗净，剁成肉末。

第7步、葱洗净切葱花。

第8步、锅里放入适量油，放入肉末煸炒。

第9步、加入25g豆豉酱翻炒2分钟。

第10步、加入适量盐炒至入味，再加入适量鸡精、少许白糖翻炒均匀即可出锅。

第11步、把炒好的肉末浇到炖蛋上面。

第12步、撒上葱花。

第13步、美味的肉末炖蛋做好了。

肉米炖蛋要炖几分钟？

要炖45分钟

用料：肉末 50克，鸡蛋 3个（约45克），温水 170克，盐 、糖 、生抽、甜面酱 、白胡椒 、生姜 、五香粉 、麻油 、鸡精 、葱花 适量。

步骤 1肉末调味。姜末，生抽，甜面酱，白胡椒，五香粉，糖盐，拌匀

步骤 2肉末打水。每次加一点，打到上劲为止。前后加入16克水。一定要打到上劲。

步骤 3蛋液尽可能打散，加入盐，鸡精调味，加入温水。

步骤 4肉末先倒进盘子，用筷子拨匀。再倒入蛋液，再用筷子轻轻地将肉末打散开来。撒上葱花

步骤 5覆盖保鲜膜，低温蒸45分钟。如果是蒸锅，小火30分钟。

步骤 6吃的时候浇上麻油。

炖蛋水烧开了要炖几分钟？

沸水煮鸡蛋一般煮三到五分钟即可。但煮鸡蛋最好是凉水下锅，等水开了之后再开始计时。水开之后煮3分钟，这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高，最利于人体吸收，蛋清熟而软嫩，淡黄略熟，但3分钟鸡蛋由于鸡蛋未完全成熟，所以鸡蛋内的细菌并未被完全杀灭。

炖蛋几分钟最佳？

软软弹弹的炖蛋是大家喜欢的食物，不仅对身体好，还有很多营养。首先，我们要把蛋打成糊，加入适量的牛奶搅拌。前面的过程都不难，重要的是知道炖蛋要多长时间。包好保鲜膜之后，等到水煮开了，把碗放进去，等上10分钟左右就可以了。

炖蛋蒸几分钟？

我是这样做炖鸡蛋的：先把鸡蛋磕入碗中，反复搅匀后，用网勺过滤掉气泡，倒入鸡蛋液1倍的清水，继续搅打均匀，然后蒸锅中放入清水，将鸡蛋液放入锅中，上面记得准备一个盘子倒扣在上面，这样蒸出来鸡蛋表面不会滴上水特别光滑，用中火蒸10分钟，揭开锅盖，将事先准备好的葱叶放入鸡蛋羹表面，根据个人爱好还可放少许清汤酱油，滴点麻油，盖上锅盖，再焖5分钟，色香味俱佳的炖鸡蛋就做好了。祝您生活愉快！

盐炖橙子要炖多久？

盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。 盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油，而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出，而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。

经过人们长时间的验证，觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。 

椰汁炖蛋炖几分钟才嫩？

大火转小火慢炖十分钟在焖一一小会是最嫩的

食材：椰汁一瓶？鸡蛋两个，白糖适量。

将鸡蛋打入后打撒（需要顺时针旋转），加入白砂糖（根据自己口味，由于椰汁本身就是甜的，我不喜欢太甜，就放了一小勺白糖）

加入椰汁后搅拌均匀（还是顺时针），放到锅上大火转小火蒸10分钟在焖上一会即可

橙子炖蛋为什么会冷？

因为时间放久了

食材主料鸡蛋2个橙子1个辅料油适量 步骤1.准备食材2.鸡蛋打散3.橙子切块用手挤出橙汁4.橙汁过滤到奶锅中，过滤出来的果肉不要丢呀，一会放到蛋羹上很好吃内5.橙汁加热到快要开，刚刚有一点点热气，大约80度，倒入蛋液中搅拌均匀6.蛋液过滤到蒸碗中，蒸碗事先抹薄薄一层油7.盖上保鲜膜8.水开上汽后放入蛋液，大火蒸8分钟，不开盖闷2 、3分钟即可，放上过滤出来的橙子果肉，橙香四溢。

牛奶炖蛋蒸几分钟？

8分钟，土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好

鸡蛋打成蛋液，牛奶备好

加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

打匀的蛋液用筛网过滤1次

将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合

然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔

蛤蜊炖蛋蒸几分钟？

8分钟

做法：食材准备：蛤蜊300克；鸡蛋2枚；小葱2根；生姜1片。

1、将蛤蜊在盐水中泡上一小时，吐尽泥沙后，用牙刷刷干净贝壳表面的脏东西。

2、生姜切丝，小葱切断，锅内放适量水，倒入料酒、生姜丝和小葱白段，大火烧开

3、放入蛤蜊煮至开口后捞出

4、将开口的蛤蜊再放入流动的水下冲洗，这步彻底洗净蛤蜊生前未吐尽的泥沙

5、鸡蛋打散，放入适量盐，将之前煮蛤蜊的水倒入鸡蛋液中，比例为1:1

6、蛤蜊码盘，将兑好的鸡蛋液倒入蛤蜊中

7、盖上保鲜膜，入蒸锅，大火蒸8分钟

8、蒸好的花蛤，去掉保鲜膜，淋入生抽和香麻油，撒上葱花，OK