方法/步骤
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首先准备一个橙子和一把勺子
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然后把勺子柄插入橙子顶部
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接着旋转一圈,橙子皮顶部就被勺子切掉了
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接下来把勺子沿着果肉和果皮的缝隙插进去
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同样的要旋转一圈,把果肉和果皮分离开
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最后把橙子皮撕开,果肉就可以完整的取出了,这样吃橙子真是太方便了。
1、平时大家剥毛豆的时候,一定要先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。
2、很多人在剥毛豆的时候,感觉用手会弄的手指头有点疼,这时可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜毛豆处理好,再把牙签拿在手里,沿着它有丝的那一面插进去,从一端滑到另一端,这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子,再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。
1、选择颗粒饱满的:挑选毛豆时,要选择那种比较饱满的毛豆,饱满的毛豆里面的豆子就比较饱满一些,吃起来也就有得吃,而那些扁扁的毛豆就别买了,基本上也没有什么豆子。
2、选择一个剥开:挑选毛豆的时候尽可能的选择拨开一颗看看里面的现状,很多毛豆表面是看不出来是不是坏掉的,我们拨开一颗看看里面是否是好的,这个还是有必要的。
3、看颜色:在挑选毛豆时要选择表面不是黄色的,选择青色的,那样的毛豆往往就不会有老的现象,而表面发黄的毛豆其实都是老一些的毛豆了,吃起来的口感会差很多。
4、看毛豆表面的毛:一般毛豆表面的毛是比较多的,如果毛很少的话,往往是很多都看过了,这样的毛豆摆放的时间往往是很久了,缺少水分的,这样的毛豆我们最好不要买。
5、不要水分:在买毛豆的时候注意观察毛豆表面是否有水,没有水的毛豆是比较好的,有些卖家为了增加毛豆的重量就会在上面撒很多的水,这样的毛豆就会被水浸泡,是不好吃的。
6、看毛豆的节:选购毛豆的时候看看毛豆是几节的,一般三节以上的是比较好的、毛豆是比较饱满而且多的,而那种单节的最好不要买,往往是没成熟的。这个我们是需要注意的。
甜椒去皮有两个方法
1. 焗炉去皮:我们可以将甜椒放进已预热摄氏150-180度的焗炉里焗约5分钟左右,当甜椒不烫时便可撕去表皮。
2. 火枪或炉火去皮:可以用火枪或炉火将甜椒烧至焦色,再用冷水冲,将烧焦的表皮撕走即可。
1、要找一个足够大的平底锅,加一半的水,加热到沸腾为止。
2、接着要将要准备去皮的杏仁放入锅里,保持水沸腾,煮30秒。注意,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的口感。
3、再将沸水过滤掉,并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层,用毛巾将水分吸干
4、当杏仁的温度降到可以用手拿的时候,用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏,杏仁皮就会被扯掉。注意,这个时候别太用力,不然里面的杏仁会被挤出去。
5、最后将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里,当你将所有的杏仁都去皮后,可将它们放在可以密封的保鲜袋中,然后冷冻保存。
橄榄去皮的快速方法如下:
1. 拿一把厨房刀,在橄榄的顶部切一个小口。
2. 然后,把橄榄放在切菜板上,用手掌轻轻按压,使其顶部的果肉露出小口。
3. 用刀子顺着果肉,轻轻地将橄榄的皮削下来。
4. 反复进行此操作,直到橄榄完全削皮。
注意事项:
1. 用刀子时要小心,以免割伤手指。
2. 如果橄榄太软,可以将其放入冰箱冷藏一会儿,以便更容易去皮。
3. 可以先将橄榄用开水烫一下,再用冷水冲洗,这样去皮效果更好。
第一种水煮:用开水煮到可以剥皮时椒肉就软了,这种方法比较安全和方便。
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第二种油炸:把油烧得很热时把菜椒放入两到三秒就可以轻易把皮去掉,不过比较危险同时这方法成菜效果比较好。
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第三种火培:就是把菜椒叉着直接在火上烧,这样烧完后去皮就可以直接做拌菜了,不过有点麻烦,要有好心情才能做,川菜里的烧椒牛肉,烧椒嫩腰就是用这种火培法。
步骤/方式1
开水浸泡法。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后,可以把它放在沸水中浸泡,在浸泡的时候可以加入适量食用盐,浸泡5到10分钟以后取出,这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动,再取一根牙签轻轻一挑,就能把核桃仁的表皮去掉,能轻松得到里面的白色的核桃肉。
步骤/方式2
高温蒸制去皮。新鲜核桃仁去皮时,还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟,蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟,在冷热作用的交替下,核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱,这时把核桃仁取出,用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。
步骤/方式3
冰箱冷冻去皮。平时在取出新鲜核桃仁以后,还可以把它放在冰箱的冷冻室中,冷冻3到5个小时,通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮,就会变得特别脆弱,在想吃的时候把它取出,放在温暖的环境中,用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离,能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃,它温度太低,直接吃会伤害脾胃。
1、新鲜的板栗皮壳都粘得比较紧实,不太容易去壳去皮,可以先晾晒2天方便操作。不晾晒也行。
2、取一颗板栗,用剪刀在板栗中间划开一个口子,划到板栗果肉位置的深度即可。这个步骤也可以用瓶盖将板栗固定住,用菜刀来砍也是可以的,剪刀剪感觉更快一些。
1用刀切
采摘回来或者是购买回来的茭白可以用刀来切开,用刀切的方式是比较简单的,只要将茭白横放在刀板上,然后把一头一尾切掉,然后顺着边缘把它一层一层的削掉就可以了,这种方法最为简便。
2用手剥
茭白除了用刀把外壳切掉以外,还可以选择直接用手拨,用手剥皮的话也是非常简单的,而且也不用借助任何的工具。只要把茭白拿在手中,然后顺着它的缝隙,一层一层的将皮剥掉,这种方法也不会对自己的手造成伤害,因为茭白的皮并不是那么的硬起来还是比较简单的,用手剥皮的话是非常安全的一种去皮方法。
1、准备一个柚子,一把刀,先将橙子两头的部分切掉,不需要切掉太多,能露出中间的橙子肉就可以了。再用刀横着在橙子中间切上一刀,将橙子一分为二。
2、橙子切成两半之后,用手拿着其中一半橙子,另一只手拿着刀,沿着橙子皮插进去,然后一边沿着橙子皮切,一边慢慢滚动橙子,这样一个没有任何白芯的橙子肉就切下来了。
3、另一半的橙子用同样的方法切出来。切好的橙子肉在用刀切成小块,注意橙子肉中间的白瓤,要用刀切掉,不然吃起来会有苦味。
4、准备一个盘子,将刚才切下来的橙子皮放在盘子中做装饰,将切好的橙子肉放在橙子皮中,用牙签扎着吃就可以啦。
橙子好吃但是皮太厚,每次吃橙子剥皮着实是一个甜蜜的烦恼。大家以后可以按照这种方法剥橙子试试,简单切上3刀,20秒就能将剥好的橙子端上桌,饱满的橙子肉整整齐齐地摆放在盘子中,好看又好吃,招待亲友客人,倍儿有面子。
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