桑葚又称桑果,含有多种氨基酸,维生素,有机酸,胡萝卜素等营养物质,能够增强人体免疫力,防止动脉硬化,血栓,促进新陈代谢的作用。与蜂蜜一起服用,可以润肠通便,缓解便秘,还可以健脾养胃,降低血脂,血压,胆固醇,防止心脑血管疾病,预防心肌缺血缓解脾胃虚寒,大便稀溏,失眠,健忘,记忆力减退,胸闷,气短,心悸等。
大蒜能有效预防心脑血管疾病,降低血脂。对于高血脂患者来说,经常喝大蒜酒是有好处的。它还能有效改善心脑血管疾病,具有祛皱的作用。定期饮用大蒜酒也有助于减肥降脂,对人体无副作用。它还能保护神经系统和防止血栓形成。还可用于治疗呼吸道疾病,对支气管炎和咽喉炎有很好的预防作用。
大概1斤吧
材料:橙子一斤,白酒八到九斤,白糖适量。
首先橙子最好剥开,每一粒不相连。再用30度左右白酒浸泡,每斤橙子用白酒8-10斤。冰糖可以同时加入,也可以在浸泡好饮用时加入。加入冰糖量每斤白酒25g左右就行了。最后将罐子密封好,在暗室里储藏两周,就差不多了。
一、橙子酒酿酒方法。
1、挑选新鲜、无腐烂的橙子,然后将橙子去皮,装入发酵桶中,用水果打浆机将去皮的橙子打碎备用。
2、往打碎的橙子果浆中按一定比例加入白糖,然后按0.6%的比例加入酒曲,搅拌均匀。
3、前3天半密封,每天搅拌1次,3天后全密封发酵。
4、大概发酵15天左右,待果浆下沉,酒液变清,无气泡时,发酵即完成。若您打算做橙子白兰地,发酵完成后就可用果酒酿酒设备蒸馏成橙子白兰地。
5、用压榨机进行压榨结束发酵的果浆,使皮渣、枣核与汁液分离,分离出的汁液即为原酒。
6、将原酒液移入发酵罐内,保温15~20℃,时间为30~50天,使残糖进一步发酵。
7、把酒用虹吸管吸入桶内,常温下贮存使之成熟。其间需用虹吸方法换捅若干次, 以除去酒中沉淀, 陈酿。
8、当酒精含量达16%以上时,不需杀菌即可直接灌装在洗净的瓶中。
泡栗子酒 当然是用 酒精度比较高的了, 40度以上, 60度以下的酒精度就可以了。
1.
利于消化:鸡蛋属于蛋白质的变性,食用后难以进行消化,而橙子味酸,有开胃的功效。
2.
清热下火抑癌:橙子能够抗氧化,清热利肺,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
3.
同时补充人体所需元素:鸡蛋补充蛋白质,橙子补充维生素类物质
橙子泡酒是要除掉皮的,因为橙子皮有苦味,会影响酒的口感。
橙子泡酒的做法:
材料:
橙子500g、冰糖5kg
步骤:
1、把橙子粉碎,出汁液即可。
2、同时去皮去核,不去的话有很大的苦味儿。
3、添加果酒酵母,淘宝上上面有卖安琪果酒酵母的,葡萄酒酵母也可以。
4、加糖比例为10:2~10:3,自己酌情添加。
5、不用加水,原汁发酵。
6、发酵天数根据温度,建议低温发酵,温度控制在25°左右。一般发酵7~10天,以酒液里面不在有气泡上浮为准。
7、二次发酵就是初次发酵过滤皮渣之后,把密封静置保存,一般一个月即可饮用。
1)桔子皮中含有大量的维生素c和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,
可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
(3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
(4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。
(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
禁忌:多服久服,损人元气。
性味:辛苦温。
发酵天数根据温度,建议低温发酵,温度控制在25°左右。一般发酵7~10天,以酒液里面不在有气泡上浮为准。二次发酵就是初次发酵过滤皮渣之后,把密封静置保存,一般一个月即可饮用。果酒是一种非常好喝的酒类,很多果酒在泡过之后会大大的降低酒精的浓度,19又增加一些果香,喝起来非常的好喝,市面上以及家庭中比较常见的酒有梅子酒,桑葚酒,石榴酒,枇杷酒之类的。
泡大蒜,一般是用食用醋浸泡的,食用醋一般可以健胃,疏肝,而大蒜具有杀毒,杀虫,消炎,刺激食欲等作用,所以泡大蒜是可以治疗脾胃消化不好,女性阴道炎,盆腔炎等疾病,但是对于胃酸过多,胃溃疡等患者不能服用,会加重病情,需要注意的
橙子泡白酒需要橙子两个冰糖或白砂糖100g,下面介绍做法:
准备材料:新鲜橙子2个、白酒125ml、细砂糖100g(冰糖也可以)、干白葡萄酒750ml、桂皮1寸、香草夹1根
制作步骤:
1、橙子用海盐搓洗,去除表面的蜡,然后用水冲洗干净备用
2、把橙子切丁,不去皮不去籽,切好放入保鲜桶
3、桂皮切小加入保鲜桶中
4、加入砂糖,干白葡萄酒,白酒,没有香草夹的话也可以不加,用刮刀搅拌均匀盖好盖子
5、放入阴暗干燥处放置2到4周,中途取出摇晃一下让橙块充分与酒融合
6、橙子酒装瓶密封,放在阴凉干燥处,至少可保存数月,等过年与家人共同品尝
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