台湾凤梨虾球的做法窍门？

台湾凤梨虾球的做法窍门？

材料

姜、葱、糖、淀粉、蒸鱼豉油、盐、蚝油、菠萝、虾

做法

1、姜、葱洗净切末备用；

2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水；

3、虾洗净、剥皮、去虾线备用；

4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁；

5、锅中放油、油热后，放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香；

6、放入碗汁，汤汁粘稠出锅即可。

钓鱼用的凤梨酱做法？

1、干散饵。原塘颗粒粉60%、粘粉20%、商品鲤鱼饵20%混合均匀带到钓点备用。取1份凤梨酱用10份水稀释后加入到20份饵料当中搅拌均匀即可使用。此饵雾化扩散效果非常好，诱钓结合，可以使钓点内的鱼越钓越多。

2、拉饵。原塘颗粒30%、商品鱼饵50%、拉丝粉20%混合均匀后带到钓点备用。取权1份凤梨酱用15份水稀释后加入到20份饵料当中搅拌均匀即可使用。此饵作为拉饵使用上饵速度快，可以提高钓获速度，适合快速钓鱼时使用。

台湾金钻凤梨正宗做法？

用料凤梨420g 糖 50g 容器350ml 

凤梨酱-快手版的做法步骤

步骤 1

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台湾金钻凤梨取420g熬酱。其他吃掉。

步骤 2

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第一次网上买凤梨，还不错，挺好吃的。全部果肉700多g

步骤 3

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420g一半切丁，一半打成汁（不加水）。放火上加热。

步骤 4

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酱稍微有点深颜色的时候加入50g糖，这个甜度个人觉得刚刚好。

步骤 5

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中火跟小火注意切换，小勺子搅拌搅拌。熬的时候最好不要走开。我是搬了凳子在锅边守着。熬到浓稠无水分就可以啦。我大概花费45分钟。

步骤 6

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容器是350ml的。刚刚好。

步骤 7

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冷却之后，写上名字，注上日期放入冷藏啦

罗非凤梨酱做法？

食材：凤梨500g、冰糖（砂糖）100g、新鲜柠檬一个。

2、首先将准备好的凤梨直接去皮切成一小块。柠檬洗净后挤出柠檬汁。

3、玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟，待用。

4、将切好的凤梨块倒入平底锅，煮熟后的凤梨出水多，就可以不用加水。

5、用锅铲边搅拌边碾压凤梨块，可使果酱细腻粘稠，开中细火熬煮，注意喷溅，适当可转成小火。并不时翻拌。

6、当凤梨糊颜色稍变深，加入冰糖和柠檬汁搅拌均匀，继续熬煮，小火煮越1.5-2小时，并进行搅拌。如果量少时间也会短些。直到凤梨汁变成粘稠状态，没有多余的水分即可。

7、等待凤梨酱冷却后，装入用开水煮过晾干的瓶子，然后冷藏保存

花小叔凤梨酱做法？

1. 本来想拍个完整的凤梨，没想到请水果店的削了皮回来就成这样了。 2. 切成小丁。 3. 加糖腌渍。 4. 搅拌均匀，腌起来出水快一点。5. 腌了一小时四十分钟。 6. 将凤梨倒入砂锅，加少量水。7. 煮沸后转小火，不停地慢慢搅拌。 8. 水分很少时，搅拌加速，加柠檬汁。 9. 用勺子边搅拌边碾压，可使果酱细腻粘稠。10. 像这样粘稠就差不多了。 11. 等果酱温热时，装进开水煮过晾干的瓶子。

台湾酱饼的做法？

豆瓣酱 1勺

甜面酱 1勺

番茄酱 1勺

白芝麻

葱

洋葱

姜

蒜

孜然粉

十三香

辣椒粉 喜欢辣可以放自己定

花椒粉

植物油

面粉

温水

生抽

鸡精

先把面团和好 面团要软点好吃 醒20分钟左右

姜切片 洋葱大蒜切碎 锅中放油 热了放洋葱姜蒜 爆香 加入一勺番茄酱调色 加甜面酱豆瓣酱 加生抽 孜然粉 辣椒粉 花椒粉 鸡精 等 加少量水 小火熬稠了可以关火 碗里放芝麻 搅拌均匀备用

油 加少量面粉 花椒粉 调成油酥 面团分2份 擀薄后抹油酥一整面 上下两头切开中间不切断 大概切五份中间不断 上下两头向中间折叠 最后从右到左折到一起 团圆点 继续擀成薄饼 平时吃的酱饼厚度即可 越薄越脆

电饼铛放油预热 大饼功能 两面煎脆即可 出锅后抹酱 撒葱花 完工

台湾沙茶酱的做法？

1.虾皮打成粉2.锅中放油，加咖喱粉，虾皮粉，白胡椒粉，姜粉，豆豉辣酱，小火至粘稠3.加水，花生酱，至浓稠，加盐，搅拌均匀

台湾冬瓜酱做法？

工具/原料

冬瓜 (500g)

糖 200左右

生姜 适量

方法/步骤

1/5分步阅读

冬瓜洗净，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片

2/5

生姜去皮后剁成细末

3/5

锅里加水，水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末，转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后，一起打成蓉

4/5

重新入锅，放糖，煮开了以后，转小火熬到浓稠即可

5/5

趁热倒入事先消毒的玻璃瓶内，盖上盖，立即倒置，凉了以后，入冰箱冷藏保存

台湾凤梨的特点？

台湾的凤梨有什么特点，台湾的凤梨糖分含量比较高 ，相比我们平常吃的菠萝 不用再用咸盐 水浸泡就可以直接吃 。

牛奶凤梨跟台湾凤梨的区别？

牛奶风梨跟台湾风梨的区列主要是风味的区别