橙子蒸蛋的做法？ 橙子挖空蒸蛋的做法？

橙子蒸蛋的做法？

1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。

2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。

3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。

4、上锅隔水蒸10分钟左右。

5、待蛋糊熟透之后，取出即可。

小诀窍

1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了

2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。

3、不用加水了否则太稀了。

橙子挖空蒸蛋的做法？

橙子挖空蒸蛋是一道营养美味的甜品，以下是其做法：

1. 准备食材：橙子、鸡蛋、白糖。

2. 将橙子洗干净，切成两半，将橙肉挖出。橙皮做成小帽子形状，橙子果肉榨汁，将鸡蛋打散。

3. 将橙汁倒入打散的鸡蛋中，加入少量白糖，搅拌均匀。

4. 将混合液倒入橙皮帽子中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

5. 将橙子放入锅中，蒸15分钟即可。

这道甜品不仅口感鲜美，而且富含维生素和蛋白质，对身体有益。

橙子皮蒸蛋的做法？

橙子皮蒸蛋是一道简单易做的美食，以下是制作方法：

1. 将橙子洗净，用刀在橙子的 1/3 处切开，用勺子将橙子肉挖出备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀。

3. 将橙子皮放在一个碗中，将搅拌好的蛋液倒入橙子皮中。

4. 将橙子皮放入蒸锅中，用中火蒸 10-15 分钟，直到蛋液完全凝固。

5. 取出蒸好的橙子皮蒸蛋，撒上适量的葱花即可。

需要注意的是，在制作过程中，要确保橙子皮干净无油，以免影响口感。此外，蛋液中的温水不要太多，以免蛋液过于稀薄。

宝宝虾蒸蛋的做法？

虾蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，适合婴幼儿食用。以下是宝宝虾蒸蛋的做法：

所需食材：

1. 鸡蛋2个

2. 新鲜虾仁适量

3. 盐适量

4. 白胡椒粉适量

5. 鸡精适量

6. 葱花适量

7. 食用油适量

做法步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。

2. 虾仁洗净，去掉虾线，切成小粒。

3. 将虾仁加入蛋液中，搅拌均匀。

4. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精和葱花，再次搅拌均匀。

5. 将蒸碗抹上少量的食用油，将蛋液倒入碗中。

6. 将蒸锅加热至水开，将蒸碗放入蒸锅中，盖上盖子，蒸10-15分钟左右。

7. 等蒸熟后取出，撒上适量的葱花即可。

提示：宝宝食用时，可以将虾仁研磨成虾泥，这样宝宝更易于消化吸收。蒸蛋的蒸熟时间要根据蒸碗的大小和宝宝的年龄而定，一般来说，1周到3个月宝宝的蒸熟时间为8-10分钟，3个月到1岁的宝宝蒸熟时间为10-15分钟。

宝宝水蒸蛋的做法？

1、准备好两个鸡蛋，和蒸蛋的碗。

2、先把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐（尽量少点，水蒸蛋口味淡些更适合小孩吃，口感也更好）和温开水（水的量大约是蛋的三分之二，太少蒸出来的口感显老），把鸡蛋均匀打散至有泡沫的状态。

3、然后准备任何一个带盖的锅都可以，加入适量的冷水（水不能超过碗高度的一半），把打好鸡蛋的碗放入。

4、盖上锅盖，开最小火（小火蒸出来的蛋羹口感好）开始加热，直到水开后大约20分钟关火。打开锅盖就可以看到漂亮的蒸蛋了。

5、小心碗很烫，慢慢拿出，滴上一滴香油。

6、然后把蒸好的蛋划开成小块，看，入口即化的水蒸蛋就做好了。等放温了的时候就可以吃了。

宝宝蒸蛋器做法

1、使用时，将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可根据口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。

3、插上电源，打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

4、烹饪结束，煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求烹制完毕。

宝宝鳕鱼蒸蛋做法？

1· 准备食材

2· 蛋液

3· 加菠菜汁，与蛋液按1：1.5比例

4· 加少许盐，搅匀

5· 蒸8分钟

6· 鳕鱼缓冻

7· 两面各煎2分钟

8· 此时翡翠蛋羹蒸好

9· 摆放鳕鱼，淋酱油

宝宝山药蒸蛋的做法？

用料:

鸡蛋 1个

山药适量

糖（可不加，或增减） 1克

奶粉（可增减） 1勺（约8克）

水 1－1.5个蛋壳量

做法步骤

步骤 1

鸡蛋打开放入碗中，加适量糖后，打撒。（鸡蛋壳暂时不扔），山药上锅蒸烂然后压碎。

步骤 2

加入奶粉和山药。

步骤 3

将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。

步骤 4

加入1.5倍蛋壳量的水（蛋壳量水用），搅拌均匀。盖上保鲜膜，戳几个孔，上热水锅蒸10分钟，关火后焖5到10分钟。

步骤 5

出锅，淋上少量核桃油。

宝宝食谱：虾仁蒸蛋的做法？

虾仁蒸蛋的做法：

1、鲜虾和鸡蛋。

2、鸡蛋打散在碗里，加适量盐和少许料酒搅拌均匀。

3、再加适量温水搅拌；我通常加水的量比是1：1-1：1、5间，我在2/3处打开鸡蛋，用2/3的蛋壳加了3次水。

4、把蛋液过滤两次。

5、如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉。

6、盖上保鲜膜（有盖子的可用盖子），锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固；时间供参考，碗的材质、大小、厚薄不同会有区别。

7、虾取虾仁，去掉虾肠虾线，加少许盐和油腌制一会儿。

8、蛋液稍凝固后找开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟就可以了。

9、蒸好后调点酱油、香油淋上。

给宝宝蒸蛋羹的做法？

主料：

鸡蛋1个

辅料：

蔬菜末适量

配料：

香油适量，盐适量

做法：

1.将鸡蛋里放入少许盐，香油，再加入与鸡蛋等量的水，搅匀。

2.放到锅里蒸十分钟，就可以了。