材料:川贝6克,橙子一个
做法:
1、橙子用水泡10分钟后洗净,拿出。在上面切开一个盖,然后在中间挖一个洞洞
2、把洗好滴川贝放入洞洞,再把盖子上,放一只小碗碗里,用蒸锅蒸1个小半左右
3、出锅,陈温热的时候吃,把川贝也要吃掉
川贝炖橙子的最大作用就是止咳,川贝和橙子都具有润肺止咳的功效,所以这种作为对于治疗感冒咳嗽有一定的疗效。
食材用料
梨子,川贝粉,水
川贝粉炖雪梨做法步骤:
1、将梨洗净;
2、切成两半,去掉中间的核;
3、放入蒸锅隔水蒸,取两小勺川贝粉;
4、将川贝粉分别倒进两瓣梨中;
5、大火烧开转小火炖二三十分钟,将梨炖软;
6、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。
川贝粉炖雪梨炖30分钟左右即可。川贝炖雪梨是一道药膳,以川贝、雪梨、冰糖为主要食材,主要烹饪工艺是炖,具有甜中带微苦的口味。雪梨味甘,含苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等,适合秋天食用。川贝质硬脆,断面白色,富粉性,味微苦。
橙子切一个开口
步骤 2
用小刀把肉切开
步骤 3
挖一小部分果肉出来,把剩下的果肉捣碎
步骤 4
加入1g左右川贝粉。川贝可以在药房里面买,让药房帮忙磨成粉。
步骤 5
加入川贝后,与果肉搅拌均匀(这里可以加入少量冰糖)
步骤 6
慢火蒸炖15-30分钟。想要软一点就蒸久一点,我大概蒸了15分钟。
步骤 7
出锅橙子很热,稍微放凉一下就可以吃了。
把雪梨橙子清洗干净后。雪梨把胡子挖出。橙子也可以挖几个洞这个时候把川贝冰糖放入里面。隔水蒸半个小时。晾温了以后就可以食用了。
一般来说,需要蒸一个小时。川贝和梨一起煮,需要将梨子切去顶盖,挖去梨心,将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面,用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可,吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。
由于川贝的味道比较苦,所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸,这样吃起来会更好吃一些。
根据个人的口感不同,川贝粉和梨煮的时间也可以长一点,让梨更加的软糯。
食材用料
梨子,川贝粉,水
川贝粉炖雪梨做法步骤:
1、将梨洗净;
2、切成两半,去掉中间的核;
3、放入蒸锅隔水蒸,取两小勺川贝粉;
4、将川贝粉分别倒进两瓣梨中;
5、大火烧开转小火炖二三十分钟,将梨炖软;
6、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。
食材用料
梨子,川贝粉,水
川贝粉炖雪梨做法步骤:
1、将梨洗净;
2、切成两半,去掉中间的核;
3、放入蒸锅隔水蒸,取两小勺川贝粉;
4、将川贝粉分别倒进两瓣梨中;
5、大火烧开转小火炖二三十分钟,将梨炖软;
6、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。
川贝炖雪梨的做法如下:
1.①雪梨从距顶部1/3处切开,分开梨盖和梨盅。②用汤匙从梨盅内把果核掏出.挖出果肉,用刀剁碎。③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内,梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可。
2.①雪梨洗净,切块。②将梨块和川贝母放入锅中,加适量清水,炖约1小时,梨熟烂后,饮汤吃梨。
雪梨具有生津、润燥、清热、化痰的作用,而川贝属于寒凉药,具有化痰止咳、清热散结的作用。二者搭配食用具有滋阴润肺、清热化痰的功效,适用于肺肾阴虚导致的发热、咳嗽及失眠之症。需要注意的是,身体虚寒、肺寒咳嗽、痰涎清晰者不宜食用。另外,对两种食材过敏者不宜食用。
用料: 雪梨一个, 川贝5g,冰糖三粒 做法
1. 雪梨一个.川贝粉,一个雪梨用5g就够了,药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水,将飘在表面的黑色东西拿掉
2. 将雪梨的芯用东西去掉,将三粒冰糖放进雪梨里面,冰糖的多少个人喜欢就多加点
3. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面,将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开!
4. 电饭煲里面加上水,烧开后,将雪梨放进去,盖上盖子,炖一个小时后拔去插头,让雪梨烘十分钟即可!小心热
5. 炖完后碗里很多水,我将那水倒掉,只吃雪梨里面的水和肉就行 。
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