原理:
烤橙子含有大量的黄酮类化合物和丰富的挥发油，以及柠檬苦素、维生素C、橙皮苷等一些活性成分，都对人体有益。
希望这个回答可以帮助到您。
1.将橙子用水冲洗干净，
2.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
3.取纸巾或者干净的布，来擦净橙子。
4.用筷子插入洗净的橙子中。
5.放在离火大约10cm的地方慢慢烤，要不停的翻动。
6.烤至橙皮微焦，即可食用……剥皮吃肉，味道特别香，而且烤的过程，一直都会有香气扑鼻。
应该用沙糖桔或小金桔效果最佳。烤橘子的香味会更好一些。把握烤橘子温度至关重要。中小火渐渐地烤。最好是将桔子皮烤制至外果皮干躁近焦，使外果皮里的相关成分基本上渗入橘子肉中。
没有区别，
橘子和桔子是同一种水果。不同地区的说法和写法不同
从名称上可以看出，烤橘是以果橘为主要原料烘焙而成的食品，而烤桔子是以桔子为主要原料烘焙而成的食品。
橙子要比橘子好一点，因为橙子里面的维生素c要比橘子要高一点，并且橙子的话也是对小孩特别好，而橘子的话它的营养物质稍微对橙子要少一点。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
答烤橙子和烤橘子的区别是原料不同,从名字上就可以看出,烤橘子是以水果橘子为主要原料,经烤制后得到的食品,而烤橙子则是以水果橙子为主要原料,经烤制后得到的食品。
蒸橙子和烤橙子之间没有什么明显区别，只是他们的做法不同。
蒸橙子是把新鲜橙子放在碗中，放入少量食用盐，然后入锅隔水蒸熟后得到的食品。
而烤橙子则是人们把橙子放在烤箱或者放在明火附近慢慢烤制以后得到的食品。
都是通过高温作用把橙子皮中的有效营养激发活性能让它的保健功效得到有效发挥。
一般烤橘子在饭后1～2时的时候吃比较好。而烤橘子早上吃和晚上吃都一样的。
在秋冬季节。吃烤橘子不仅味道好，还具有很好的食用效果，深受人们喜欢。
1· 准备一个干净甜桔子
2· 用四五十度清水将橘子泡个四、五分钟
3· 将橘子表皮水擦干净，放到电炉上开烤
4· 烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让橘子受热均匀
5· 当橘子表皮变黑，且散发出微微橘子香味时候，就烤好啦
原理：
烤橙子含有大量的黄酮类化合物和丰富的挥发油，以及柠檬苦素、维生素C、橙皮苷等一些活性成分，都对人体有益。
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