橙子坏了可以用来做肥料吗？

橙子坏了可以用来做肥料吗？

最好先集中起来发酵然后做肥料

做辣白菜可以用小麦粉吗？

不需用小麦粉。做辣白菜的材料 1.白菜2斤  食盐5克 泡椒10克 酱油5克  醋5克  花椒粉5克。

2.制作过程。把白菜洗净切成长3厘米宽2厘米的条块，用之前准备的盐酱油醋花椒粉腌制30分钟后，把泡椒切碎。

3.起锅烧油倒入腌制的白菜翻炒2分钟，放入泡椒再翻炒2分钟出锅装盘。

做辣白菜可以用葱代替韭菜吗？

可以

韭菜可以加速辣白菜的发酵，并且起到增香的作用，不喜欢韭菜的味道也可用小葱代替

2.

糯米粉糊可以使白菜更容易挂浆，有粘稠感，并且发酵出来味道更好。煮的时候要用凉水搅匀，煮的...

3.

鱼露，海蛎子可以保证辣白菜的风味，素食可免。

4.

咸淡可以根据自己的口味调整

做辣白菜可以用大米粥吗？

做辣白菜是不可以用大米粥的，因为做辣菜是一种腌菜，加上大米粥就不是腌菜了，而是一种大白菜粥了，就不能存放了，也不好吃。

做辣白菜加水吗？

做辣白菜是不需要加水的 ，因为白菜含水量很大 ，做辣白菜时，要先将白菜用盐杀一下菜里头的水分。

然后洗净白菜里的盐分 将调好的辣椒，均匀的，分层次的末在白菜上 调好的辣椒酱里头也有一定水分 和盐，这样的白菜还会出一定的水 ，所以在腌辣白菜时，就不需要加水啦

可以用那种韩国辣椒酱做辣白菜吗？

用辣椒酱不能做辣白菜，主要材料是辣椒面。但是你想放点辣椒酱也不是不可以的，但是放了有可能没那么爽口。

据我所知，大白菜洗干净后抹上粗盐闷两天。抹上做好的辣白菜调料。调料是用辣椒面，大蒜，葱，虾料，还可以放点别的蔬菜（胡萝卜，韭菜）都是可以的。。。虽然不是很详细，但大概就是这样的 。。。

没有成熟的橙子可以用来做蛋糕吗？

　　可以，不过最好用成熟的橙子来做会更好吃的！　　材料：橙子 一个；鸡蛋两个，白砂糖 20g；果酱 适量；　　橙子蛋糕制作方法：　　

1、准备一个橙子，用小刀刻出花边，掏出果肉，然后把果肉压成橙汁在准备鸡蛋两个；　　

2、鸡蛋加入橙子汁和水，橙汁水的含量是鸡蛋的1.5倍，用力搅拌均匀后，然后搅后的蛋液过滤掉浮沫和渣子；　　

3、把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中敷上保鲜膜能水上锅蒸20分钟；　　

4、将果酱挤在蒸蛋上

做辣白菜 搁鱼油吗？

辣白菜是传统的鲜族特色美食，在我国北方地区深受人们的喜爱，辣白菜可以直接食用，也可以炒饭，还可以加入烹制的菜肴中，吃法也是多种多样的。

辣白菜的做法广泛流传于东北地区的吉林和辽宁两省，因为这些地区聚居着很多鲜族同胞。

每到秋季大白菜收获的季节，也是北方的人们开始做辣白菜的时候，做辣白菜主要食材就是大白菜，其他辅料有干辣椒面、姜末、蒜末、白糖、食盐、芝麻、苹果或白梨的小片还有的人会放入一点韭菜，做辣白菜最忌讳的就是放油，这样不利于保存，也会破坏辣白菜的清爽口感，所以做辣白菜是不需要搁鱼油的。

做辣白菜放味精吗？

可以不放味精

材料

大白菜（约500g）梨，苹果，胡萝卜，生姜，蒜，干红辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g

做法

1. 将大白菜一片片掰开，洗净，甩掉多余的水分，再抹上盐，静置一夜。

2. 经过一夜的腌制，大白菜会出很多水，将水倒掉，并将菜叶漂洗三遍，再沥去多余水分。

漂洗完了，可以掰一块尝尝，白菜有一点咸就差不多了。如果非常咸，那就再冲冲。

辣白菜腌法

3. 用手将白菜拧干一些，切成小块，装进保鲜盒里——切的块大小随意

4. 干辣椒用搅拌机打成粉末——上次用的辣椒粉我不太满意，这一次就自己磨粉了。自己磨粉一定要多打几遍，打碎些。

5. 梨、苹果、胡萝卜、生姜、蒜均去皮，擦成茸，备用。（根据分量来，如果白菜量不多，只用半个梨和苹果就够）

6. 将辣椒粉、白砂糖、和5g盐加进白菜里，拌匀后再加入步骤7中备好的调料，搅拌均匀。

7. 加入5g鱼露，拌匀后盖上盖儿，室温下放一天再放入冰箱冷藏。四五天之后可以食用。

做辣白菜可以沾油吗？

一般不放油的材料主料：大白菜200g辅料：辣酱1袋调料：食盐适量做法1、大白菜和辣白酱准备好。2、每片白菜上均匀的抹上盐，腌24小时。3、腌好后的白菜，用白开水清洗一下，洗去盐份，挤去水份。4、将辣白酱涂在白菜叶上。5、一片一片的抹，抹均匀了。6、抹完之后，放在密封盒中放到冰箱中发酵三天，三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽！