吉利丁片做水果布丁？ 不用冰箱做吉利丁片布丁？

吉利丁片做水果布丁？

是的用吉利丁片做水果布丁。用料  

牛奶 250克 

吉利丁片 2片*5g 

白砂糖 2勺 

椰浆 200克

水果适量 

水果切丁待用（准备自己喜欢的水果就好了）

不用冰箱做吉利丁片布丁？

主料：吉利丁粉30克、细砂糖60克、牛奶来150毫升、红豆沙100克 辅料：蝶豆花6朵

1、蝶豆花放入杯子中，冲入纯净水成为蓝色

2、源将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中，准备两份

3、将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水，另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化

4、将步骤2的深色溶液倒入容器中，放入冰箱冷却至凝固

5、继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中

吉利丁片怎么做布丁？

步骤1

吉利丁片用凉开水泡软。

步骤2

牛奶，淡奶油，糖粉一起放入碗里，微波炉叮1分钟到温热状态，使糖融化。

步骤3

捞出泡软的吉利丁片，沥干水分，放入碗里，搅拌到吉利丁片完全融化。

步骤4

布丁瓶用开水烫一下备用。布丁液过筛，去除奶泡。

步骤5

倒入布丁瓶里，盖好盖子，放冰箱冷藏2-4小时即可食用。

吉利丁片做水果布丁模具？

水果布丁的原料：苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克;

布丁糊和奶油酱的原料：牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克);

水果布丁的配料：蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。

水果布丁的做法：

1、苹果和洋梨去皮去籽，切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。

2、模具内涂抹一层黄油，撒上糖沾匀，倒出多余的糖。

3、吉利丁片放冰水中泡软，沥干水分备用。

4、黄油放入锅中加热溶化，倒入苹果和洋梨丁翻炒，直到水果变软，颜色变为金黄。

5、加入蜂蜜继续翻炒。

6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火，放至一旁晾凉备用。

7、全蛋加糖搅拌均匀。

8、牛奶加香草精混合，加热至稍沸。

9、慢慢倒入打散的全蛋液中，边倒边不停搅拌。

10、加入沥干水分的吉利丁片，混合至溶解后过滤备用。

11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨，再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。

12、倒入煮好的布丁糊，8分满，放入倒水的烤盘中，160度隔水蒸烤35分钟。

做布丁要放多少吉利丁片？

吉利丁片一片5克，刚好用3片，先把吉利丁放冷水泡软

步骤 2

一般纯牛奶250毫升一瓶，用了2瓶，把牛奶放入奶锅，泡软的吉利丁也放进去，倒入2勺左右的细沙糖（建议先放2勺试味，不甜再加点，因为每个人用的勺子大小不一样，如果一下放了多了也没关系，试了如果甜再加一点点牛奶，按个人口味调试）。然后开小火煮微热，过程要一直小火搅拌至融化均匀，不要太用力，会有奶泡，发现有奶泡用勺子浮走就好了，完全融化后关火，放凉后加入柠檬汁（去奶腥味）

步骤 3

放凉后装入布丁杯，盖上盖子放入冷藏一个半小时左右（用自己的小杯子也可以，需要擦干水分才装）

步骤 4

完成～可以开吃啦！口感和味道一点也不输外面的，真的很不错啊…是我吃过最好吃的牛奶布丁～

小贴士

如果实在太想做，又没有布丁杯，可以用家里现成的小杯子还是小碗都可以哒！如果嫌一个半小时太长时间，还有一个快速方法，冷冻20～30分左右即可开吃，但是要看好时间，不要超时，超时会变冰冻品哦，如果不着急还是乖乖等一下吧！当然美食要经过自己动手做的会更好吃哦，而且做这个超级简单啦～

吉利丁片要怎么做布丁？

鲜奶果冻　　吉利t ―10克、细砂糖80克、鲜奶500克。　　1．吉利t与细砂糖先干拌混合，再加入鲜奶拌匀，用小火加热至80℃，至砂糖吉利t完全溶解即可。　　2．将果冻液趁热倒入模型中，等完全冷却凝固后，即可扣出食用。　　桂圆红枣果冻　　材料：桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利t―15克、细冰糖　　模型：冰淇淋盒子、盖子约2组。　　1．将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟上，至汤汁变成琥珀色即可。　　2．吉利t与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利t完全溶解。　　3．将做法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。　　4．取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。　　甜蜜蜜果酱布丁　　新鲜蜜桃2个，鲜奶、奶油各半杯，鸡蛋2只，鱼胶1汤匙，柠檬汁、草莓酱、芒果酱各1汤匙，草莓1个，朱古力160克。　　1、鲜桃剥皮去核，鸡蛋去白留黄，取1只蛋黄与糖搅匀，放一厚底锅内。　　2、将1/4杯鲜奶煮沸，倒入锅内用慢火煮，并不停搅动，直至成蛋糊（不煮沸）。　　3、鱼胶片放入水内浸5分钟，然后加入蛋糊内搅匀，直至完全溶解。　　4、用搅拌器将1只桃打成酱，加入蛋糊、柠檬汁、1汤匙杏仁酒、奶油搅匀。　　5、将朱古力切碎，放锅内置热水上溶化，撤去热水，用木勺搅拌，倒油纸内摊开，接近干时用刀切成宽条，卷成圈置碟中，将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内，速放冰箱中冷冻。　　6、将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周，桃切成片，摆成花状，与其他果酱、草莓装饰布丁即成。　　酸奶草莓果冻　　材料a：酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片　　材料b：草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克　　心形果冻模型(小)1个　　心形果冻模型(大)1个　　1．从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温；将材料a的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。　　2．冷开水加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入酸奶拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至融化，即可趁热倒入小的心形模型，等冷却定型后扣出备用。　　3．将材料b的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。　　4．鲜奶加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入草莓粉拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至溶化。　　5．将做法2的心形果冻放入大的心形模型中，待做法4的果冻液稍凉时，即可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。　　蜂蜜菊花果冻　　材料：水300克、黄金菊30克、�X�m果冻粉15克、细砂糖30克、蜂蜜15克。　　模型：塔皮模型约6个。　　1．将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟上，熄火过滤看黄金菊，放凉备用。　　2．�X�m果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入做法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。　　3．趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。　　还有更多的做法，品尝自己的成果，别有一番风味

布丁吉利丁片的做法？

以下是简单的布丁吉利丁片的做法，供您参考：

材料：

- 吉利丁片（10克）

- 牛奶（500毫升）

- 砂糖（50克）

- 香草精（适量）

步骤：

1. 先将吉利丁片在小碗里用水浸泡5分钟至软化。

2. 将牛奶倒入锅中加热，放入砂糖和香草精，搅拌均匀至砂糖溶解。

3. 取出浸泡好的吉利丁片挤干水分，放入锅中与牛奶混合物一起搅拌均匀。小火加热至吉利丁完全融化。

4. 关火后将混合物倒入盘子或模具中冷却。室温下放置30分钟后，可放入冰箱冷藏2~4小时或直到凝固为止。

5. 最后取出布丁，在表面加上喜欢的酱料即可。

需要注意的是，要在搅拌牛奶混合物和吉利丁片时一定要均匀，并且不能让其沸腾以免影响口感；另外，制作好的布丁可以根据自己的喜好调整甜度和香味。

桃子布丁吉利丁片做法？

桃子布丁是一道美味的甜品，下面是使用吉利丁片的桃子布丁的做法：

材料：

500克桃子

200毫升牛奶

200毫升淡奶油

80克砂糖

10克吉利丁片

适量的水

步骤：

将桃子去皮去核，切成小块备用。

将吉利丁片放入冷水中浸泡几分钟，使其变软。

在小锅中加入牛奶、淡奶油和砂糖，用中小火加热至砂糖完全融化。

将吉利丁片挤去多余的水分，加入到锅中，搅拌至吉利丁片完全融化。

关火，待混合液稍微冷却后，加入切好的桃子块，轻轻搅拌均匀。

将混合液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固（大约需要2-3小时）。

取出冷藏好的桃子布丁，用刀子轻轻在四周划开边缘，然后将模具倒扣在盘子上，轻轻拍击模具，使布丁从模具中脱出。

可以根据个人喜好，用新鲜桃子或其他水果装饰布丁的表面。

这样，美味的桃子布丁就做好了。享用时可以直接食用，也可以搭配其他甜品一起享用。祝您做菜愉快，美食享受！

椰奶布丁吉利丁片用法？

先把20克的吉利丁片剪碎放在50度的温水中泡软，芒果取出果肉。再把芒果放入料理机中，加少许矿泉水打成芒果泥，倒入奶锅中

再开中小火把芒果汁加热到50度左右，再放入泡软的吉利丁片，利用余温把吉利丁片融化，然后倒入盘中。再在奶锅中倒入250克的椰奶，加入30克白糖，同样的把椰奶加热到50度左右，再放入吉利丁片，搅匀备用

玻璃碗中刷上一层食用油，再放入椰奶，然后摆在冰箱冷冻，20分钟后拿出，再放入芒果层，然后震一下，给它表面震平整，再摆入冰箱冷冻20分钟。如此重复几次，摆入冰箱冷藏两个小时

时间到时，用脱模工具再碗中转一下，倒扣把千层果冻倒出来，再切成自己喜欢的形状，即成

吉利丁片牛奶布丁做法？

所需材料：

- 吉利丁片 2 片

- 牛奶 500 毫升

- 白砂糖 50 克

- 香草精 适量

步骤：

1. 将吉利丁片放在小碗里，倒入冷水浸泡，等待吉利丁片充分膨胀。

2. 在小锅中加入牛奶和白砂糖，用中火加热搅拌，直到糖完全溶解。

3. 将浸泡好的吉利丁片放入锅中，继续搅拌直到吉利丁片完全融化。

4. 加入适量香草精，搅拌均匀后关火。

5. 将热牛奶倒入布丁模具中，放置室温下自然冷却，然后放入冰箱冷藏 4 小时以上。

6. 取出冷藏好的牛奶布丁，用刀子沿着模具内侧切开，轻轻将布丁倒出即可。

小贴士：

1. 吉利丁片需要浸泡至少 5 分钟以上，直到充分膨胀，否则吉利丁片无法充分融化。

2. 牛奶布丁冷藏时间最好不少于 4 小时，这样可以保证布丁凝固度足够。

3. 布丁模具可以根据个人喜好选择，最好选择非粘性的模具，这样取出布丁更加方便。

4. 在牛奶中加入适量香草精可以增加布丁的香气和口感。

以上就是吉利丁片牛奶布丁的做法，祝您做出美味的布丁甜品！