西红柿不是酸性食物。
1.食物的酸碱性不是根据食物味道来确定的，而是根据燃烧所得灰分水溶液的酸碱性来确定的。比如鸡蛋、肉类，因为含有大量的碳、氮、硫等元素，燃烧后得到的灰分溶于水后呈酸性，所以它们是酸性物质。
2.西红柿中含有的钾、镁等微量元素比较多，燃烧后得到的灰分溶于水更容易呈碱性，所以说西红柿不是酸性食物。同理可得，许多蔬菜、水果含有较丰富的钾、钙、钠、镁等矿物质，所以蔬菜、水果多为碱性食物。
西红柿是碱性食物。
西红柿中的无机盐值呈碱性，虽然西红柿味道是酸的，但它确实是碱性食品
酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
西红柿不是酸性食物。1 食物的酸碱性不是根据食物味道来确定的，而是根据燃烧所得灰分水溶液的酸碱性来确定的。比如鸡蛋、肉类，因为含有大量的碳、氮、硫等元素…
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西红柿是碱性，还是酸性？
西红柿不是酸性食物。1 食物的酸碱性不是根据食物味道来确定的，而是根据燃烧所得灰分水溶液的酸碱性来确定的。比如鸡蛋、肉类，因为含有大量的碳、氮、硫等元素…
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