蒸菜最简单的了。超市买蒸肉粉,看自己喜欢吃什么就买来调理好,锅里放水,置上蒸屉将调好的菜放上去,盖盖蒸半小时就好了。我个人喜欢土豆或芋头加上五花肉或排骨什么的一起蒸。现在的新土豆出来了,可以蒸着吃试试哦,土豆上面铺几片五花肉刚好吸收那些油。蒸好了撒点葱花在上面好看又香~豆角也可以蒸哦,不过要夏天地里那种新鲜的,蒸着吃可清香了。莲藕蒸着吃也不错了。还有肉末蒸蛋也不错,不过那个可以直接在蒸饭的时候蒸就好了。至于汤类,要是那种要下功夫的,还是用煨汤的罐子好些。一般的番茄或紫菜蛋汤之类的就无所谓了哦。
水果羹
原料:苹果两只,橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。
橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要
浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。
可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,一块姜,酱油(最好
是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换煮饭和保温开关,尺度自己调节.
沙丁鱼饭
原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.
将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为保温,直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟
好了,先给你提供这些,你先试试,味道很不错哦!
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