盐蒸橘子效果好。盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面,达到更好的功效。
此外,橙皮中的纤维在蒸后会软化,加盐可以去除橘皮中的卤水,大大改善橘皮的口感。
这个要看各个人的体质状况,有人适合前者,有人适合后者。因为川贝是一种中药,本身具有止咳润肺的作用,所以效果可能川贝炖梨更好一些。
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
材料:新鲜橙子1个。盐少许。
做法:首先,彻底洗净橙子,放一小撮盐双手抱橙搓橙皮2一3 min;再将橙子顶开一个3/4的口,留个连接;用筷子戳几下,将少许盐均匀抹在橙肉上;装入碗,上锅蒸,水开后再蒸大约10 -20分钟左右;最后取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
小提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用,盐不要放太多,否则影响口感和效果。
盐蒸橙子是这样做的,首先把橙子洗几遍,再用盐把橙子皮均匀揉搓,因为皮上面有农药,揉搓完后,再用清水洗干净,洗干净后,把橙子削个盖子下来,把盐抹在橙子上面,再把橙子盖子盖上,放到碗里面碗里面不要放水,放锅里隔水炖就可以了。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。淡盐水也有一定的清热祛痰效果,而且,高温蒸煮有利于橙皮有效成分析出,有助于增进疗效。
不过,并非所有感冒咳嗽都能用橙皮。
用盐蒸橙子的做法
配料:橙子,盐。
步骤:
1.首先,彻底清洗橙子,然后将它们浸泡在盐水中。
2.切掉橘子的顶部。
3.在橘子肉上均匀撒一点盐,用筷子戳一下盐,用牙签插入橘子固定。
4.放入碗中,盖上切好的橘盖,放入锅中蒸熟水烧开后,蒸10分钟左右
5.把水果削皮,用蒸水吃。
盐蒸橙子的功效与作用
盐蒸橙子可以消化和缓解油腻食物橙子含有果胶和膳食纤维,能促进肠道蠕动,避免食物堆积盐蒸橙子还能刺激消化液的分泌,有助于增进食欲
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
是一种中医的创造者原理,在橙子上加上盐让橙子充分吸收。雾化使人吃了补充维C和水分。增加人体免疫力,使人健康快乐
1、味道区别
冰糖是甜的,冰糖橙子是甜的。而盐是咸的。盐蒸橙子是咸的,所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的味道也会非常不同。
2、外观不同
冰糖橙子果型偏扁,小果较多,质地比较紧实,成熟后的冰糖橙颜色偏黄;
盐蒸橙子果型偏圆,质地较为松散,很好剥皮,
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