柑橘的做法大全，柑橘怎么做好吃

主料
橘子
400g

辅料
冰糖
适量
枸杞子
适量
步骤

1.橘子备好。

2.去皮，摘干净。

3.小锅放水，放入橘子瓣，水要没过橘子瓣，开火。

4.加入冰糖。

5.加入枸杞子。

6.开锅撇去浮沫，小火煮10分钟即可。

7.放入保鲜盒，冷藏后吃更可口。

埃及的食物种类有哪些？家常菜那种

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埃及菜：

壹：大饼（shammy）是埃及餐桌上最常见的主食，用来夹蚕豆泥、鹰嘴豆泥、炸蚕豆丸子或是烤肉，一饼多用，相当百搭。这种大饼很便宜，夹豆泥的1,5埃镑一个，不加豆泥的都懒得管你要钱。我和Double在阿斯旺火车站就吃到过免费的大饼。
此外，这种大饼很有趣味性。它刚刚考出来的时候是鼓囊囊的，冷却之后就会扁下去。出去兜一圈，回来就见到它们软趴趴，干瘪瘪，瞬间戳中萌点！

贰：富尔（fuul）及阿米耶（ta"amiyya）都是夹在大饼中的馅。富尔为蚕豆泥，阿米耶为炸蚕豆丸子，通常还会搭配一些彩椒、番茄或是生菜叶食用。埃及很有名的连锁快餐店GAD出产的富尔及阿米耶最对本人的胃口。这家店的烤肉三明治也很不错，经Double鉴定，味道一级棒。

叁：一种不知道名字的杂菜汤。
莫哈默德餐厅是我和Double在埃及吃过的最有趣的餐厅，菜色很特别，在别处吃不到，因为这里的一切食物都是掌柜的妈妈、妻子及女儿亲手制作的，是最地道的埃及家常菜。这家餐厅没有菜谱，掌柜莫哈默德大叔说“菜谱全在他脑子里”，你只需告诉他你的饮食禁忌，其余的就不用管了，他会看着办！
我是个素食主义者，Double无肉不欢。莫哈默德大叔端给我们的都是杂菜汤，Double的那一碗有羊肉粒，我的则换成了小豌豆。这汤凉着喝倒也一般，趁热喝却很舒心！上完了汤，大叔坐在院子里自顾自的抽起了水烟，也不知是什么香型的，甜甜的很好闻！
最欣赏这家餐厅的一点在于，卢克索老鼠成灾，他家却养了只高贵犹如哈特谢普苏特的大白猫！



肆：埃式炒粉面饭（kushari），光听名字就是很复杂的一种食物，事实上也是如此。各种谷物的大杂烩，也说不上来它到底是饭还是面。不过味道很赞，最起码我觉得好吃。一般快餐店都有的买，便宜实惠，我这个属猪八戒的大胃王，中份也可以吃的饱！

伍：恐怖的阿拉伯咖啡。
埃及也有很不错的连锁咖啡店，提供很好喝的阿拉伯咖啡及西式咖啡，但一般街头小店贩售的咖啡普遍偏甜。图中的这杯咖啡是参考Double在开罗点过的一杯所画，上面漂浮的白色物体并不是冰激凌，而是货真价实的奶油，加上分量十足的焦糖及可可酱，Double为此干掉了一整瓶矿泉水，依然说不出话来，实在是甜的够呛！

陆：在那些上点档次的餐厅，大饼通常会被切成小片放在篮子里呈上。

柒：在阿斯旺的一家餐厅吃到的，较为纤长的肉丸。Double已经记不得它叫什么了，只记得味道不错，谈不上有特色，但算得上好吃！

捌：kunafa，一种有细丝的点心，也不是不好吃，只是太甜了！