橙子糖传统做法怎么做？

橙子糖传统做法怎么做？

橙子软糖的做法

橙汁加热到40℃左右

苹果胶和细砂糖a混合后加入橙汁

一边搅拌一边煮至沸腾，离火。

加入细砂糖b和水饴。

煮至再次沸腾，撇去浮沫，继续小火熬煮，并不时搅拌避免糊底。

将模具放到烤箱里90-100℃保温

糖液小火煮至107摄氏度，挤入柠檬汁。（如果糖液已经非常稠，继续煮可能会糊底，但是还是没有达到107℃，那么果断还是加入柠檬汁。）

再次煮至糖液稠稠的。

入模

用小抹刀抹平整

剩余的糖液装在玻璃保鲜盒，或不沾模具中。

阴凉通风干燥处放置一晚

撕掉模具上多余的糖。

蘸裹上细砂糖

玻璃保鲜盒中的糖脱模后切成小块，也蘸裹上细砂糖

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。

具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

橙子酸怎么做好吃？

酸橙子可以试试以下吃法。

1、制作果粒酸奶：将橙子切成小丁，加在低脂原味酸奶中，挺好吃的。

2、橙子茶：橙皮擦成丝,加糖和蜂蜜,放在微波炉中高火10分钟(看橙皮的多少适当增减时间),做好后可以沏水喝。

酸橙子怎么做好吃？

用料

橙子1个、盐少许、黄冰糖几小块

做法步骤

【步骤一】：把橙子用盐周身搓几遍，然后清洗干净。

【步骤二】：橙子清洗干净，把皮和果肉分开，果肉切成小块，橙子皮切成小块。

【步骤三】：把切完的橙子肉和皮一起放入汤锅中，同时放入少许盐和几块黄冰糖。

【步骤四】：然后往里边放入1碗清水，大火烧开转小火煮10分钟。

【步骤五】：橙子水熬制好后把橙子皮捡出来不要，稍微放凉，盛入碗中，连肉和汤一起吃

橙子怎么做好吃的？

1、盐蒸橙子

做法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后在橙子顶部切掉一片，再向露出的橙肉上撒少许盐，然后用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。

2、橙橙子蒸川贝

做法：橙子洗净在顶部切开一个盖儿，橙肉中间挖一个小坑，把川贝放进去，再用牙签把橙子盖固定好，放在碗里蒸半个小时左右即可。

3、冰糖炖橙

做法：橙子清洗干净切成片，放在炖锅内，再加入少许的冰糖、适量清水同炖，大约2小时左右，就可以吃了。

4、银耳炖橙子

做法：银耳在水里泡发，橙子切片，然后把橙子、银耳和冰糖放入锅里，并且加入适量的水，大约炖1.5-2个小时后就可以吃了。

橙子酵素的做法，橙子酵素怎么做好吃？

火龙果 1个 苹果 2个 橙子 2个 白砂糖 1kg 纯净水 6L 密封桶 1个（10L） 降压排毒方 火龙果苹果橙子酵素的做法 1个火龙果去龙爪切片；2个苹果去皮去核切片；2个橙子洗净切片（根据水果实际情况，总重量为1kg）；上述材料+1kg白砂糖+6L纯净水，放入密封桶中封盖；每天早晚各搅拌一次，第2-3天起会产生发酵的香气，第4-6天大致完成（具体时间根据实际情况而定），注意秋冬季节泡沫较少；品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内。

橙子红糖水怎么做好吃？

橙子红糖水食材明细：橙子一个、红枣20克、红糖30克 橙子红糖水的做法步骤： 1准备食材备用。

2橙子用盐来回的搓几下，清洗干净。3横向切成片状。4对半切开，红枣去核切小块。5准备红糖。6锅里放两碗水，水开后放入红糖，改小火。（糖的用量也可随个人喜好适量添加） 7倒入红枣。8把橙子也倒进去搅拌几下。9盖上锅盖煮3--5分钟就可以了。

广西橙子好吃还是湖南橙子好吃？

广西和湖南都是中国的柑橘产区，两地均出产优质的橙子。无法明确地说哪个地方的橙子更好吃，因为味觉是个人主观感受，每个人的口味和偏好也有所不同。

广西橙子因其气候条件和土壤的影响，通常具有甜度高、口感细腻和汁水丰富的特点。广西的气候温暖湿润，有利于橙子的生长和糖分积累，因此广西橙子常常被赞誉为甜美可口。

湖南橙子由于其自然环境和土壤条件的影响，可能具有不同的品种和口感。湖南的气候条件和土壤也适合橙树的生长，因此湖南橙子的品质通常也是优良的。

无论是广西橙子还是湖南橙子，它们都受到当地天气、土壤和种植技术等因素的影响，因此可能会有不同的品种和口感特点。最好的方式是亲自品尝，根据个人的口味和喜好来决定哪个地方的橙子更符合自己的期待。

风车糖怎么做好吃？

风车太妃糖

材料

酥皮 三张,蛋 一颗,牛奶糖 一

做法

1、将起酥片切成4等份，再将四分之一起酥片四角落各画一刀，于四分之一起司中间放置ㄧ颗牛奶糖

2、再将四角的起酥片向中间阶，做成风车状，最后在派皮上涂上一成蛋液

3、烤箱预热220/190度，进烤箱约10分呈黄色即可

4、完成了，美味开动！

雪花糖怎么做好吃？

原料：棉花糖50克、黄油30克、美国大杏仁两大把（约50粒）、葡萄干半把步骤：1、将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入...

评分

煮 甜味1小时 较低热量

初级入门 151人做过

主料

黄油30克、北杏仁50粒、葡萄适量、棉花糖50克

自制雪花杏仁糖步骤1

将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里，锅中接一些水，一边中火加热，一边慢慢融化黄油。这个步骤比较慢，要耐心哈~~

步骤2

待棉花糖开始有融化状态，把大杏仁和葡萄干放入，用筷子搅拌，让大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合，这一步要快些完成

步骤3

取一只大盘，抹少许右油，用勺子把大杏仁棉花糖一勺、一勺挖出，一粒粒放在盘子上，入冰箱冷藏降温，待糖块略微有点硬即可

糖柠柠怎么做好吃？

原料

糖，渍柠檬（适量）

方法/步骤分步阅读

1/5

准备三个鲜柠檬，用食盐搓一下，洗去柠檬表面的蜡，洗净后，切成两毫米厚的薄片儿，放入盘中备用。

2/5

准备好做糖渍柠檬的器皿，一定是要有密封盖儿的那种器皿。将器皿放入开水中煮3到5分钟，消毒后，取出控干水份备用

3/5

准备适量冰糖粉，先在瓶底均匀的撒上一层 再将切好的柠檬片放上一层，尽量错开来。

4/5

再倒上一层冰糖粉，然后再放柠檬片，按照这样的顺序，一层冰糖粉，一层柠檬片，将瓶子装满后，压实。最后一层放上冰糖粉。

5/5

盖上盖子，腌制一个星期，就可以取出泡水喝，腌制一个月效果最好，糖渍柠檬一般不会放坏，随时取用，非常方便。