步骤/方式1
橘子表面比较光滑,也就是一些密密麻麻的小点点在上面,这种的橘子是比较好的,因为果皮和果肉贴合的比较紧密,皮薄。
步骤/方式2
轻轻捏一下能够感觉到弹性,微微压下去可以弹起来,这说明橘子新鲜果肉水分多
步骤/方式3
选择那种果蒂微微凹陷的,因为生长期越长。更成熟一些,口感也会更甜一些
步骤/方式1
看脐部
橘子也分公母,母橘子一般比公橘子要甜一些,那如何辨别公母呢,我们只要看橘子的脐部就可以了。脐部看上去是一个小圆圈的就是母橘子,而脐部要是看上去是一个小圆点的就是公橘子,但是并不是公橘子就一定酸,而是母橘子相对会更甜一些。
步骤/方式2
捏底部
橘子的底部捏起来感觉软软的,一般皮比较薄,多为甜橘子,如果捏起来硬硬的,一般皮比较厚,吃起来口感多半较酸。
步骤/方式3
看顶部
橘子顶部比较平,或者凹进去的会比较甜,而凸出来的一般皮比较厚,吃起来也比较酸。
挑选观赏盆橘主要注意两点:一、形态要美;二、供观赏的时间长。如果还想明年再培植,就应挑选生命力强的,植株年龄较小的。
形态美的标志有三条:一是树形好,树冠匀称,有一定的高度、宽度,或树冠虽然不匀称,但有一定的风格,枝条要充实、坚强。如果树冠上有的部位拥挤,有的部位空陷,枝条低垂、零乱,就不够完美。二是如果要多,个大,果实都已转红,分布均匀。三是叶片要青绿、健壮、完整、不卷缩、不残缺。对于特殊形态的盆橘,则要看造型是否成功,有没有艺术性和特有的风格。如果想观赏的时间长些,挑选时要留意如下要点:一是果实鲜红而红得不深,但金弹果即使成熟,也只是橙黄色;四季橘凹底品系的果实成熟时是橙红色;朱砂橘的果实一经成熟就变成朱砂红色。尽管如此,同一品系,随着果实生长期的增长,总会逐步红得深些。二是用手捏果实,有胀实感,皮不软,皮肉不分离,特别是不要皱皮的。同一品种不同成熟度,皮的紧胀度不同。三是叶片越是油绿健壮,根系越发达,供观赏的时间越长。查看根系时,可扒开盆面的泥粒,如能见到白色或浅黄色须根的,说明根系健康:如见不到根,或须根是黑褐色的,则面层根不发达或已腐烂。
一看:大小和颜色。
橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。
多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。
另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
二摸:光滑程度。
甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
三捏:测试弹性。
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用两手指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。 挑选到好吃的橘子还有以下几种方法:
1、看底窝。
从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳。
2、捏底部。
底部捏起来感觉软的,多较甜;捏起来硬硬的,一般皮较厚,吃起来口感多半较酸。
3、另外,还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法,专家表示不科学,商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”,以橘子为例,就是橘子生长过程中开花的部位。
因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同,因此有些“果脐”是凹的,有些则是凸的,“但这绝对和公母无关”。
橘子的种类很多,形状、颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。
一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
最后,橘子多吃容易上火,每天最好只吃两三个。
小橘子泡茶的橘子是小金橘,清热去火止咳。
回答桔子在有的方言里面就是吉利的意思,而且它的果皮颜色是很鲜艳的红橙色,也寓意着那种红红火火的意思。而且还有的人将橘子作为一种室内观赏植物,有着贺喜和好财运的意思。
我们大家在选购橘子的时候,如果挑不好很可能买到不好吃的橘子,甚至橘子已经有点坏啦。下面就告诉大家,橘子怎么挑选好吃?怎么挑选好的橘子?
方法/步骤
1/7 分步阅读
首先我们要看一下橘子是不是有冻伤,尤其是北方买橘子的时候,一般都是秋天和冬天橘子比较多,但是这个季节橘子容易冻伤。我们需要看一下表皮颜色是不是均匀?有没有泛白?如果泛白的话,就是有冻伤啦,这样的橘子是没法吃的。
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我们还要看一下芥蒂部分,我们需要买芥蒂小的橘子,这样的橘子就会好吃一些,切记不要买芥蒂比较粗大的橘子。
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我们还要看芥蒂部分是不是有凹陷,如果芥蒂是凹在里面的通常会好吃一些,大家自己的挑选即可。
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我们还要看橘子是否是完全成熟的橘子,很多时候,橘子在绿的时候就摘下来啦,运到我们这里来买,通过一些方法让颜色变的和成熟一样,但是肯定是有区别的,我们要选那些橙黄色的,比较鲜艳的通常是成熟的比较好的。
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我们还需要注意橘子的大小,如果比较小通常是没有成熟好的,或是生长的不好,这样的橘子不好吃。如果太大了橘子的皮比较厚,买回去有点浪费,我们挑选大小适中的橘子即可。
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我们还要看橘子的表面,通常光滑的橘子会好一点,如果便面不平整,摸上去里面有空隙,这样的橘子口感就会差点。表皮上还会有点点,通常紧密细小的点点,这样的橘子会好吃一些。
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最后我们可以拿一个品尝一下,切记不要品尝商家准备好的,如果让品尝的话,我们随便拿一个品尝一下即可,一般会让我们试吃一下,好吃的话再买,一定不会错。
好了,诀窍就这么多。希望对你有帮助!
1、绿皮薄皮橘子叫青桔。
2、青桔又名山桔、年桔、绿桔。桔子是“橘”的俗称,常与“柑”联称为“柑橘”。屈原在早期的天才诗文里有名篇《橘颂》,与同收在《九章》中的其他各篇形式不同,《橘颂》通篇用四言与三言,以对橘的歌颂,托物寄兴,自况坚贞,借赞美橘树来抒发自己的高尚节操。
每年的10月中旬到11月中下旬。
橘子洲橘子有40多个品种,3000余株橘子树,每个品种的成熟时间不一,总的来说成熟期为每年的10月中旬到11月中下旬。
橘子洲的橘子都是景观树,是不允许游客私自采摘,因为橘子洲景区内的橘树和柚子树多为景观植物,品尝起来口感偏涩。 所以景区内的橘子不太适合售卖。
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