鲜虾蒸蛋羹的做法？ 拔丝鲜橙的做法？

鲜虾蒸蛋羹的做法？

鲜虾蒸蛋羹是一道非常简单易学的家常菜，下面是一份详细的做法：

所需食材：

- 鸡蛋 3个

- 鲜虾 100克

- 盐、味精、料酒、生姜、葱、香油、清水适量

步骤：

1. 鲜虾去壳去虾线，剁成虾泥备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐、味精、料酒、生姜、葱末搅拌均匀。

3. 加入适量清水，搅拌均匀。

4. 将鲜虾泥倒入蛋液中，搅拌均匀。

5. 将蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌几下。

6. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

7. 取出碗，滴入几滴香油即可食用。

温馨提示：

- 鲜虾蒸蛋羹的鲜味来自于虾泥，可以根据个人口味加入适量的虾泥。

- 蒸制时间要根据蒸锅的功率和蛋液的厚度来调整，以免蒸糊或蒸不熟。

- 可以根据个人口味加入适量的葱花、胡椒粉等调味品。

拔丝鲜橙的做法？

拔丝鲜橙是一道口感酥脆、味道酸甜可口的特色美食。下面是一种简单的拔丝鲜橙做法：

所需材料：

1. 新鲜橙子 2个（约400克）

2. 白糖 100克

3. 水 50克

4. 淀粉 适量

5. 食用油 适量

做法：

1. 准备新鲜橙子，将其洗净，然后切成4瓣，去掉内皮和白色筋络。

2. 在每瓣橙子肉上切若干刀，但不要完全切断，使其保持连接。

3. 在淀粉中加入适量的水，调成糊状，将切好的橙子肉在淀粉糊中蘸匀。

4. 热锅凉油，油温升至6成热（约160℃）时，将蘸好淀粉糊的橙子肉逐一放入油锅中，炸至表面金黄色，捞出备用。

5. 另起一锅，加入白糖和水，小火慢慢熬制，直到糖液变成红色、浓稠的糖浆状。

6. 将炸好的橙子肉倒入糖浆中，快速翻炒，使每一块橙子肉都裹上糖浆，然后关火，迅速将其盛出。

7. 将锅中剩余的糖浆倒入一个盘子中，用筷子将糖浆拉成丝，均匀地涂在盘子底部。

8. 将炒好的拔丝橙子肉放在盘子中的糖浆丝上，即可享用。

这道拔丝鲜橙色香味俱佳，口感酥脆，非常受欢迎。请注意控制火候，熬制糖浆时要用小火，以免烧焦。

鲜橙面包做法？

用料

高筋面粉 400克

牛奶 120毫升

鸡蛋 两个

零卡糖 40克

酵母粉 5克

黄油 40克

冰糖橙 3个

做法步骤

1、准备冰糖橙。

2、将橙汁挤出，放入面包机中。

3、橙皮丁，加入零卡糖，做成糖渍橙皮丁。

4、将牛奶、鸡蛋、酵母粉放入面包机中。

5、加入适量零卡糖。

6、再放入高筋面粉、奶粉，开始揉面。

7、将面团揉至光滑，加入黄油，继续揉面。

8、将面揉至完全阶段，能撑出非常强韧的薄膜。开始进行发酵。面团变成2.5倍大，就发酵好了。

9、将发酵好的面团用手掌压扁排气，加入糖渍橙皮丁，揉匀。

10、揉成小面团，放入烤盘中，将烤盘放入烤箱中，放一碗开水在底部，进行二次发酵，面团发酵到原来的2倍大即可。

11、在面团表面刷一层蛋液。预热烤箱180度预热10分钟。

12、放入烤箱180度烤18分钟。注意上色，尽早放入锡纸避免烤糊。

13、满屋飘香，橙意满满的香橙面包就上桌了！

14、好诱人哟，低卡控糖，小姐妹吃起来无压力，一口气吃了两个。

棒打鲜橙做法？

1、杯中加入鲜橙

2、倒入绿茶

3、加入冰块

4、加入果糖

5、将倒入的材料杯子中

6、再倒入鲜橙汁

7、搅拌均匀

8、倒入出品杯中，完成了

鲜虾蒸蛋羹的家常做法？

材料：

玉米面......140克材料：鲜虾、香葱、鸡蛋。

调料：

盐、温水、鸡粉、香油。

做法：

1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。 水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。

4.加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。

5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。

6.最后把蛋液倒入到容器里，我这个倒的太满了，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制的时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。 （如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。 根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。

冬瓜鲜橙多的做法？

材料: 冬瓜、橙汁、蜂蜜。

1.将冬瓜去皮去籽，切成大小不一的小块。也可以掏取果肉，制成冬瓜丸子备用。

2.起锅烧水，放入清水烧开，倒入冬瓜，搅拌均匀煮3分钟。冬瓜断生即可。

3.过滤掉冬瓜多余的水分，把冬瓜放入碗中，倒入橙汁，淋上蜂蜜，然后搅拌均匀，腌制2-3小时入味即可开吃。

鲜橙炖瘦肉的做法？

瘦肉炖汤的做法　　

做法一：瘦肉炖汤

材料：瘦肉260g、红枣8粒、姜适量、清水200g、盐适量

做法

1、首先将新鲜的瘦肉洗干净切成一小块，将切好的瘦肉垛碎。

2、将剁碎的瘦肉放在合适的容器内。

3、将8粒红枣和适量的姜片洗净，将红枣切去核，姜块拍碎。

4、将准备好的材料全部放在一起，再加入清水泡约30分钟。

5、泡的时候要将肉碎打散，这样可以让肉的营养更好的散发在水里，

温馨提示：最后放在锅里隔水蒸20分钟，再加些许盐就可以饮用了。

做法二：花旗参炖瘦肉

材料：花旗参3条、瘦肉150克、姜1片、盐适量

做法

1、花旗参洗净。瘦肉洗净后剁碎。

2、将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。

3、隔水炖2小时。

4、加入适量盐调味即可。

鲜橙莓莓的做法？

鲜橙莓莓的用料橙子 一只树莓 125g（一盒）

鲜橙莓莓的做法步骤

步骤 1space

树莓洗净（不洗也行看个人接受程度）

步骤 2

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橙子去皮，切或者剥成一块一块的

步骤 3

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一起加入榨汁机

步骤 4

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因为橙子水分较多不需要加水。如果太小或者太干适当加水

步骤 5

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打好后装杯即可食用

鲜橙益菌多的做法？

用料：猕猴桃 2只，鲜橙 半个，饮乐多 1瓶，白砂糖 适量，纯净水 适量。

鲜橙益菌多的做法步骤：

1.把水果们洗净去皮，切成大小适中的块，水果+饮乐多一起放进去，这是两瓶饮乐多的量，有点偏酸，一瓶加水就可以。

2.加糖，启动，减肥控糖的小姐姐们可以不放糖，会比较酸一点哦。

鲜橙大王桶做法？

主料

橙子适量

辅料

温开水适量

做法步骤

1.橙子去皮去筋切小块。

2.将橙子倒入料理机内，加适量温开水。（橙子与水比例1:1）

3.搅拌成汁即可。

4.倒入杯中即可