橘子蒸蛋做法？ 一岁宝宝橘子蒸蛋的做法？

橘子蒸蛋做法？

用料

橘子 2个

鸡蛋 2个

盐 1克

水 180克

蒸蛋用水 500克

桔子蒸蛋的做法步骤

步骤 1

根据鸡蛋大小，一个鸡蛋加70~90克水，调散，用滤网过滤后倒入去掉果肉的桔子里。

步骤 2

用耐高温的保鲜膜包住盛了蛋液的桔子，放入蒸锅。22分钟/温度Varoma/速度1。

步骤 3

趁热享用。

桔子蒸蛋的小贴士

1、鸡蛋液过滤会更细滑。

2、无论用什么容器蒸蛋，都要加盖或覆盖耐高温保鲜膜，防止水蒸汽滴入。

3、用骨瓷类较薄的餐具蒸蛋，2个蛋18分钟，3个20分钟，时间刚好。容器厚薄不同，鸡蛋大小不同，时间到了如果发现部分没熟，就加3~5分钟，温度Ⅴ，速度1，继续蒸会儿。

一岁宝宝橘子蒸蛋的做法？

就是把橘子中间挖空了然后再把鸡蛋放进去就可以了

蒸蛋器蒸蛋的做法？

以下是蒸蛋的具体做法：

1. 准备材料：鸡蛋、清水、盐或其他调味料（可选）。

2. 打入碗中的鸡蛋根据个人口味加入适量的清水，一般比例为每个鸡蛋加入大约50毫升的清水。

3. 搅拌均匀后，将蛋液过滤到另一个容器中，去除其中的蛋白丝。

4. 如果喜欢口感更加细腻，可以轻轻拍打蛋液表面上的气泡。

5. 将蛋液倒入蒸蛋器的容器中，然后加入适量的盐或其他调味料，搅拌均匀。

6. 预热蒸蛋器，将蛋液放入蒸蛋器的蒸层中。

7. 关上蒸蛋器的盖子，按照蒸蛋器的说明进行蒸煮，一般需要蒸8-10分钟。

8. 蒸熟后，取出蒸好的蛋液，可以撒上一些葱花或其他配料增加口味。

9. 美味的蒸蛋就完成了，可以作为早餐、午餐或晚餐的一道健康美食享用。

希望这个简单的步骤能够帮助到您。祝您蒸蛋成功！

蒸蛋的做法？

主料：鸡蛋一个69克。

辅料：温水、盐、生抽、香油、葱花。

准备鸡蛋和温水120克，鸡蛋去皮后，这时锅中可以放适量的水烧开，鸡蛋打入容器中，放入适量的盐和温水打散，用过滤网过滤一遍，滤去浮沫，过滤好的蛋液蒙上保鲜膜用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放到锅里蒸，等水开了，转中小火再蒸10分钟左右，然后将少许生抽和香油淋入蒸好的鸡蛋羹中，撒上少许葱花装饰即可。

南方蒸蛋的做法？

打两个鸡蛋，三倍鸡蛋的温水，顺着一个方向搅动，气泡少，加入少许盐，少许淀粉，搅匀后上锅蒸十分钟即可。

猪心蒸蛋的做法？

将猪心洗干净切片飞水，然后用姜起锅爆炒猪心主八成熟，将蛋打入蝶内搅拌均匀，加小量盐，再将猪心放入搅拌好的蛋里，放入锅大概蒸十分钟，加入葱花，加小量豉油即可

青虾蒸蛋的做法？

准备原料：青虾、鸡蛋、食用油、食用盐、葱花、香油。

做法步骤：

第1步、准备青虾6只剥壳去虾线，备用。

第2步、打3个鸡蛋于烘焙碗內。

第3步、倒入清水九分满，并搅拌均匀。

第4步、过筛蛋液至汤盆内。

第5步、汤盆内倒入适量的食盐和食用油。

第6步、上蒸锅蒸盖盖子蒸上10分钟。

第7步、关火后在汤盆内摆上6只剥壳的虾仁，中间放入雕刻的胡萝卜片，再整5分钟。

第8步、出锅后撒入葱花，淋入香油即可食

豆浆蒸蛋的做法？

是先将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，然后把豆浆加入鸡蛋液中搅拌均匀，最后将混合液倒入蒸碗中，用大火蒸15分钟即可。 豆浆蒸蛋是一道传统营养早餐，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，适合大多数人食用。制作的过程非常简单，而且不需要使用油，比较健康。除了以上的做法外，也可以在鸡蛋液中加入一些蔬菜如豌豆、玉米等，增加食品的口感和营养。同时，还可以将豆浆和鸡蛋液的比例改变，来使口感和营养更加的丰富。

鸟巢蒸蛋的做法？

鸟巢蒸蛋是一道具有创意的美食，其做法如下：

所需材料：1.鸡蛋 3-4 个 2.火腿 1 根 3.胡萝卜 1 根 4.豌豆 适量 5.盐 适量 6.生抽 适量 7.油 适量

步骤：

1.准备食材：将火腿、胡萝卜切成小丁，豌豆洗净。

2.蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。用漏网过滤蛋液，将蛋液倒入已经抹上油的鸟巢模具中。

3.蒸制：将鸟巢模具放入蒸锅中，用中小火蒸约 10 分钟，至蛋液凝固。

4.炒火腿和胡萝卜：在锅中加入适量的油，将火腿丁和胡萝卜丁翻炒至熟。

5.加入豌豆：将豌豆加入锅中，翻炒均匀，加适量的盐和生抽调味。

6.装盘：将炒好的火腿胡萝卜豌豆铺在蒸好的鸟巢蛋上，即可食用。

这道鸟巢蒸蛋不仅造型美观，而且味道鲜美，营养丰富，适合作为一道家常菜。

贝壳蒸蛋的做法？

贝壳蒸蛋是一道比较简单易做的小吃，有丰富的蛋白质和营养，适合早餐或者下午茶时食用。以下是制作贝壳蒸蛋的步骤：

所需原料：

- 鸡蛋：2个

- 水：200克

- 鲜奶：适量

- 盐：适量

- 葱花：适量

- 鸡精：少许（可选）

步骤：

1. 取 1 只鸡蛋，将其打散备用。

2. 在打散的鸡蛋液中加入一碗水，调入适量的盐和鲜奶（一般加入10克的鲜奶就足以提味），搅拌均匀。

3. 将蒸蛋器小碗内涂上少量油，再将鸡蛋液倒入蒸蛋碗中。

4. 取另一只鸡蛋，敲开蛋壳，然后用刀将蛋壳顶端切掉，保留下来的贝壳洗净后沥干备用。

5. 将贝壳慢慢地倒放在蒸蛋碗中，使其不会倒翻。

6. 将准备好的蒸蛋碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，直到蒸熟即可。

7. 蒸好后用勺子将贝壳挖出，撒上少许葱花和鸡精，即可食用。

小贴士：

1. 如果喜欢口感软糯，可以多加些鲜奶或者加入少许生粉，使口感更加细腻。

2. 在蒸蛋的过程中，要注意火力，一般需要中大火去蒸，但也不能过久地蒸，以免口感过硬或者腥味太浓。

3. 如果贝壳自身不够稳定，可以放在碗中预备贝壳的位置，然后再慢慢倒入打散的鸡蛋液。