盐蒸橙子在中医传统中被认为具有清热解毒、润肺止咳的功效。橙子本身含有丰富的维生素C、维生素A以及多种矿物质，盐蒸后则可以增加橙子的甜度，并使得其中的营养更易于被人体吸收。
首先，盐蒸橙子可以改善橙子的口感，使其更加鲜甜可口。其次，盐蒸橙子还可以使橙子中的维生素C不易被破坏，保留更多的营养物质。
将橙子洗净后，在橙皮上划几刀，然后在锅中放入适量盐，放入橙子，盖上锅盖，用小火蒸约15-20分钟即可，或者直接放入蒸锅中蒸15分钟左右，待熟透即可食用。
盐蒸橙子的时间一般为15-20分钟左右，具体时间可以根据个人口感来调整。如果想要更加软糯的口感，可以延长蒸的时间。如果想要保持橙子的口感，可以适当缩短蒸的时间。
总之，盐蒸橙子的功效与作用不仅让橙子更加美味可口，还能保留更多的营养物质，对身体健康也有益处。
感谢阅读本文，希望本文对您在蒸橙子时有所帮助。
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