雪梨炖冰糖是一种常见的家庭偏方，具有润肺止咳的功效。正确的做法是，首先准备好1-2个新鲜的雪梨，去皮去核后切成小块；然后准备适量的冰糖；接着将雪梨和冰糖放入炖盅中，加入适量清水；最后隔水炖1-2个小时即可。
雪梨性味甘凉，具有清热润肺、止咳化痰的功效；而冰糖性甘微寒，具有润肺止咳、滋阴生津的作用。两者搭配炖水后，能够起到滋阴润肺、清热止咳的效果，适用于干咳少痰、咽喉肿痛等症状。
感谢您阅读完这篇文章，希望对您了解雪梨炖冰糖的做法、功效和注意事项有所帮助。
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雪梨炖冰糖止咳 | 正确做法、功效与注意事项
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